यह सामग्री उन लोगों के लिए दिलचस्प होगी जो पोस्ट का निरीक्षण करते हैं। प्रस्तावित लेंटन व्यंजन जल्दी से तैयार किए जाते हैं और स्वादिष्ट होते हैं, और व्यंजनों में पशु मूल के घटक नहीं होते हैं।
ओवन में स्वादिष्ट दुबला बन्स
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 320 ग्राम;
- सफेद गोभी - 220 ग्राम;
- पानी गर्म है - 175 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- लहसुन दांत - 1-2 पीसी।
- शुष्क खमीर - 5 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 10 ग्राम;
- सामान्य नमक - 5 ग्राम;
- मकई का आटा - 75 ग्राम।
तैयारी
दुबला गोभी बन्स तैयार करने के लिए melenko कटा हुआ गोभी या बस इसे एक बड़े grater पर रगड़ना। हम लहसुन के लौंग को साफ और पीसते हैं। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और इसे लहसुन और गोभी में दस मिनट तक या मध्यम आग पर मुलायम तक ब्राउन करें।
जबकि गोभी भुना हुआ और ठंडा हो रहा है, चलो गर्म पानी में खमीर और चीनी को भंग कर दें और गर्मी में दस से पंद्रह मिनट तक छोड़ दें। उसके बाद, मिश्रण में आटा और नमक जोड़ें और नरम आटा के घुटने को कम करें, इसे कम से कम पंद्रह मिनट तक हाथों से गूंध लें। इसके बाद, हम गोभी को थोड़ी गर्म स्थिति में ठंडा करते हैं और एक बार फिर इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। हम एक उपयुक्त कंटेनर में गोभी आटा डालते हैं, इसे एक गीले ऊतक के साथ कवर करते हैं और गर्मी में डेढ़ घंटे तक रख देते हैं।
उसके बाद, एक धूलदार मकई की आटा सतह पर, हम आटे से एक प्रकार का सॉसेज बनाते हैं, इसे बैच के टुकड़ों में काटते हैं और वांछित आकार के बन्स बनाते हैं। हम उत्पादों को एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करते हैं, इसे पहले चर्मपत्र के पत्ते से ढंकते हुए और जैतून का तेल से घिरा हुआ या मक्का के आटे के साथ छिड़कते हैं। ऐसे बन्स के लिए आवश्यक तापमान शासन 220 डिग्री है, और आवश्यक पाक समय 25 मिनट है।
अगर वांछित है, तो आप इस नुस्खा को थोड़ा बदल सकते हैं। एक ही समय में गोभी भरने के बाद हम पहले से संपर्क किए गए परीक्षण पर वितरित करते हैं और तैयार होने तक बेकिंग शीट और सेंकना पर एक परत डालते हैं। जल्दी और स्वादिष्ट हम गोभी के साथ एक दुबला पाई मिलता है।
तेजी से और स्वादिष्ट दुबला सलाद के व्यंजनों
बीन गर्म सलाद
सामग्री:
- सफेद डिब्बाबंद सेम - 220 ग्राम;
- जमे हुए स्ट्रिंग सेम - 180 ग्राम
- गाजर - 220 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 160 ग्राम;
- सामान्य नमक - 5 ग्राम;
- ताजा जमीन काली मिर्च मिश्रण - 5 ग्राम;
- जैतून या सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 35 मिलीलीटर;
- ताजा हिरन
तैयारी
एक गर्म सलाद तैयार करने के लिए, चलो सब्जी के तेल को grated गाजर और प्याज तक सेमिरिंग के साथ प्याज प्याज पारित करते हैं। उसके बाद, पके हुए हरी बीन्स के लिए पूर्व-पकाया जोड़ें, सेम, काली मिर्च, ग्रीन्स और मिश्रण के साथ सेम, डिब्बाबंद, द्रव्यमान जोड़ें।
मशरूम और मसालेदार प्याज के साथ आलू सलाद
सामग्री:
- कटा हुआ मसालेदार मशरूम - 320 ग्राम;
- एक मध्यम आकार की वर्दी में आलू - 360 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 180 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 180 ग्राम;
- सामान्य नमक - 5 ग्राम;
- ताजा जमीन काली मिर्च मिश्रण - 5 ग्राम;
- जैतून या सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 35 मिलीलीटर;
- ताजा हिरण;
Marinade के लिए:
- शुद्ध पानी - 245 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 30 ग्राम;
- सामान्य नमक - 10 ग्राम;
- टेबल सिरका - 70 मिलीलीटर।
तैयारी
शुरू करने के लिए, हम किरण उठाएंगे। ऐसा करने के लिए, इसे साफ़ करें, इसे अर्द्ध-छल्ले में काट लें और सामग्री की सूची से सामग्री के साथ भरें। बीस मिनट में इसे कोलांडर में वापस फेंक दिया जाना चाहिए और अच्छी तरह से निकालने की अनुमति दी जानी चाहिए।
जबकि प्याज मसालेदार होता है, हम मसालेदार मशरूम और छिद्रित आलू को एक समान में काटते हैं, ताजा हिरणों को कम से कम काटते हैं। तैयार घटक नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल और मिश्रित के साथ अनुभवी सलाद कटोरे में मिश्रित होते हैं।
फास्ट पेनकेक्स के लिए नुस्खा - तेज़ और स्वादिष्ट
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 320 ग्राम;
- कार्बोनेटेड खनिज पानी - 625 मिलीलीटर;
- सुगंध के बिना वनस्पति तेल - 125 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 55 ग्राम;
- नमक, पकाया - 5 ग्राम।
तैयारी
गर्म, चमकदार पानी में, हम चीनी और नमक को भंग करते हैं, मिश्रण को आटे के साथ एक कंटेनर में डालें और गांठों के मिश्रण के बिना आवश्यक स्थिरता का घुटने टेक लें। हम आधे घंटे के लिए शराब बनाने के लिए आटा देते हैं, और फिर हम एक फ्राइंग पैन में सब्जी परिष्कृत तेल में अच्छी तरह गर्म हो जाते हैं और आटा में डाल देते हैं। इसे अच्छी तरह मिलाएं और उसी गर्म पैन का उपयोग करके पेनकेक्स बेकिंग शुरू करें, जिसमें तेल गरम किया गया था, अब यह तेल नहीं लगाया जाता है।