चाय को ठीक तरह से पीसने के बारे में जानना, किसी भी कच्ची सामग्री से स्वादिष्ट पेय बनाना पकाया जा सकता है, जिससे घर के चाय के भोजन से अधिकतम आनंद मिलता है। सरल खाना पकाने के नियम आपके पसंदीदा पेय की विशेषताओं और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेंगे।
चाय कैसे पीसें?
एक चाय के बर्तन में चाय बनाने के लिए बुनियादी जानकारी, और इसके गुणों के स्वाद में सुधार के लिए सुझाव, शुरुआती परिचारिका के रूप में उपयोगी होंगे, और अनुभव के साथ एक कुक जो गर्म पेय बनाने के पहले अज्ञात subtleties को समझने में सक्षम हो जाएगा।
- चाय बनाने के लिए आदर्श मिट्टी के बरतन एक चीनी मिट्टी के बरतन या faience केतली-शराब है।
- कंटेनर उबलते पानी के साथ धोया जाता है, नीचे और दीवारों को गर्म करता है, डाला जाता है।
- 1 चम्मच प्रति कप तैयार किए गए पेय के कप पर एक चम्मच चाय को गर्म नमक केतली में डालो।
- फ़िल्टर, बोतलबंद या वसंत पानी उबला हुआ है, 90 डिग्री तक ठंडा होने की अनुमति है, केटल में मानक के एक तिहाई के बारे में बताया जाता है।
- एक मिनट के बाद, कुल तरल का एक और तिहाई जोड़ें।
- ढक्कन को एक ढक्कन और नैपकिन के साथ एक मिनट के लिए बंद कर दें, फिर बाकी पानी डालें और पेय को 2-4 मिनट तक डालने दें।
थर्मॉस बोतल में चाय कैसे पीसें?
थर्मॉस में चाय - नुस्खा परिवर्तनीय है और कच्चे माल के प्रकार पर सबसे पहले निर्भर करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, पारंपरिक और काली चाय लंबे समय तक जलने के बाद पहले 10 मिनट में, खपत से कम से कम, खपत की आवश्यकता होती है, या कम से कम, खपत की आवश्यकता होती है। एक शराब, गुलाब, सूखे जामुन, अदरक, घास या मैदान घास के रूप में उपयोग करने के विपरीत, स्वाद और गुणों के अधिकतम प्रकटीकरण के लिए विपरीत समय की आवश्यकता होती है।
- थर्मॉस में काली चाय या हरे रंग को पीसने का अध्ययन करना, न केवल स्वादिष्ट पेय प्राप्त करने के महत्व को समझना, बल्कि इसके लाभों को संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है। थर्मॉस पानी से धोया जाता है, चाय की पत्तियों में डाल दिया जाता है और 5-7 मिनट के लिए गर्म पानी डाला जाता है। थोड़ी देर बाद, पेय फ़िल्टर किया जाता है और गर्मी के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए फ्लास्क में लौटा दिया जाता है।
- थर्मॉस सूखे या ताजा कुत्ते, जामुन, अदरक और कई क्षेत्रों और घास के मैदान घास बनाने के लिए एक आदर्श पोत है। पारंपरिक चाय के मामले में, फ्लास्क शुरू में उबलते पानी के साथ गरम किया जाता है, जिसके बाद कच्चे माल को इसमें डाला जाता है और गर्म पानी से भरा जाता है।
काली चाय बनाने के लिए कितनी सही है?
सबसे स्वादिष्ट ब्लैक टी बनाने के लिए, सबसे पहले आपको शुष्क पकाने की गुणवत्ता का ख्याल रखना चाहिए। स्वाद में सुधार करने के लिए कोई चाय समारोह या रहस्य संदिग्ध मूल और कम गुणवत्ता के उत्पाद को नहीं बचाएगा। इसके अलावा, क्लोरीन, तीसरे पक्ष के स्वाद और गंध के बिना फ़िल्टर या वसंत पानी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
सामग्री:
- काली चाय - 2 चम्मच;
- शुद्ध पानी - 0,5 एल;
- चीनी, शहद, जाम, नींबू - स्वाद के लिए।
तैयारी
- चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी के बरतन टीपोट गर्म हो जाता है, उबलते पानी के साथ एक मिनट के लिए धोना या उबलते पानी के कटोरे में कंटेनर के नीचे डालना।
- शुष्क चाय के पत्तों के गर्म, थोड़ा नमक कंटेनर में डालो।
- पानी उबला हुआ है, 90-95 डिग्री तक ठंडा होने की अनुमति है, चाय के साथ शराब में तीसरा डाला जाता है, एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करता है और एक नैपकिन के साथ कवर करता है।
- एक मिनट के बाद, बहुत गर्म तरल जोड़ें, कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
- बाकी गर्म पानी डालें और चाय पर जाएं: एक तैयार पेय कप में डाला जाता है और चीनी, शहद, जाम के साथ परोसा जाता है।
हरी चाय कैसे पीसें?
निम्नलिखित सिफारिशें हरी चाय को सही तरीके से पीसने के तरीके को समझने में मदद करेंगी। यह तकनीक काले किस्मों की तैयारी के समान है, लेकिन इसकी अपनी विशिष्टताएं हैं: कच्चे माल को गर्म पानी के साथ तीन से चार गुना तक डाला जा सकता है। ब्रूइंग समय वांछित प्रभाव पर निर्भर करता है। शरीर पर पेय के ब्रेसिज़िंग प्रभाव को पाने के लिए, आपको इसे 1.5 मिनट के बाद कप पर डालना होगा। 7-10 मिनट के लिए infused जब अधिक तीव्र स्वाद और टॉनिक गुण प्रकट होते हैं।
सामग्री:
- हरी चाय - 2 चम्मच।
- शुद्ध पानी - 0,5 एल;
- शहद, नींबू - स्वाद के लिए।
तैयारी
- वार्म-अप ब्रूवर में, चाय की पत्तियां सो रही हैं।
- पानी उबला हुआ है, 80-90 डिग्री तक ठंडा करने की अनुमति है।
- गर्म पानी के कुल मानदंड का एक तिहाई केतली में डाला जाता है।
- एक मिनट के बाद, वही मात्रा में तरल जोड़ें, और बाकी को सेवारत से पहले डाला जाता है।
- नींबू और शहद के साथ हरी चाय की सेवा करें। जब दिया गया पेय के साथ परोसा जाता है तो चीनी कम बेहतर होता है।
अदरक चाय कैसे बनाएं?
अदरक चाय को ठीक तरह से पीसने के बारे में जानना आपके और परिवार को एक भयानक पेय के साथ प्रदान करने में मदद करेगा, जिसमें विशेषताओं से आपको चाय समारोह से सच खुशी नहीं मिलती है, बल्कि सामान्य ठंड और कई अन्य बीमारियों से निपटने में भी मदद मिलती है। पीसने वाली ताजा जड़ बस उबलते पानी के साथ 15 मिनट तक डाली जाती है, या नीचे दी गई तकनीक के अनुसार तैयार की जाती है।
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 30 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
- स्वाद के लिए नींबू स्लाइस और शहद।
तैयारी
- अदरक की जड़ को अंधेरे त्वचा को हटाकर साफ किया जाता है, और फिर पतली प्लेटों में काटा जाता है।
- गर्म पानी भरें और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।
- नींबू के स्लाइस के साथ ढक्कन, फिल्टर, पूरक के साथ खड़े होने के लिए थोड़ा और पीना दें और शहद के साथ मीठा करें।
- वे छोटे sips में अदरक, नींबू और शहद के साथ चाय पीते हैं।
विलो-चाय कैसे पीसें और पीएं?
विलो चाय को पीसने के बारे में और जानकारी, जो शरीर पर इसके फायदेमंद प्रभाव और कई उपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। उपचार के पेय के उत्कृष्ट स्वाद और अद्वितीय गुणों को उबलते पानी को बार-बार डालने से संरक्षित किया जाता है: इसे पांच गुना तक एक ही पत्तियों का उपयोग करने की अनुमति है।
सामग्री:
- इवान चाय - 30 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
- शहद या जाम - स्वाद के लिए।
तैयारी
- इवान-चाय को पहले से गरम केतली में रखा जाता है, उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
- एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें और 10 मिनट से कम समय तक पीने के लिए पेय छोड़ दें।
- शहद या जाम के साथ गर्म चाय की सेवा करें।
चाय मसाला कैसे बनाया जाए?
निम्नलिखित नुस्खा आपको चाय मसाला बनाने का तरीका सीखने में मदद करेगा, जो कि भारत में पारंपरिक पेय है, और पूरी दुनिया में चाय के गोरमेट्स और सच्चे गुणकों के साथ लोकप्रिय है। पेय में जोड़े गए अचूक मसाले अदरक की जड़ और इलायची हैं। अन्य मसालों: दालचीनी, लौंग, बैडेन, जायफल, काली मिर्च और अन्य अवयवों को इच्छा और स्वाद में जोड़ा जाता है और अनिवार्य नहीं होते हैं।
सामग्री:
- काली चाय - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 0.5 लीटर;
- पानी - 0,5 एल;
- अदरक की जड़ - 40 ग्राम;
- इलायची हरा - 2 फली;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- काली मिर्च - 2 मटर;
- लौंग - 4 पीसी।
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- एक मोर्टार में इलायची, लौंग और काली मिर्च जमीन।
- पानी और दूध के मिश्रण में मसालों, दालचीनी जोड़ें, 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
- चाय और चीनी जोड़ें, लगभग 5 मिनट के लिए भारतीय चाय पकाएं, फिल्टर करें और परोसें।
एक कुत्ते से चाय बनाने के लिए कितनी सही है?
उन लोगों के लिए अगली नुस्खा जो अभी तक नहीं जानते हैं कि कुत्ते से स्वादिष्ट चाय कैसे बनाना है। थोड़ी देर के लिए पीने के साथ कंटेनर को गर्म करने के लिए, इस उद्देश्य के लिए थर्मॉस बोतल या यदि कोई नहीं है, तो इसका उपयोग करना बेहतर है। एक मूल्यवान उत्पाद लंबे समय तक उबलते समय बर्दाश्त नहीं करता है, लेकिन 75-80 डिग्री के तापमान पर पानी में लंबे समय तक जलने के साथ इसकी अधिकांश संपत्तियां देता है।
सामग्री:
- कुत्ता गुलाब - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फ़िल्टर पानी - 0,5 एल;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
- कूल्हों को कुचल दिया जाता है, गर्म पानी में डाला जाता है और 8 घंटे या रातोंरात छोड़ दिया जाता है।
- यदि थर्मॉस मौजूद नहीं है, तो कुत्ते को पानी के साथ उबाल लें, इसे कम से कम एक घंटे तक लपेटें।
- सेवा करते समय, शहद के साथ कुत्ते की चाय को मीठा करें।
दालचीनी के साथ चाय कैसे बनाना है?
यदि आप दालचीनी के साथ अपनी संरचना को पूरक करते हैं तो आश्चर्यजनक स्वाद विशेषताओं को क्लासिक ब्लैक या हरी चाय मिलती है। हालांकि, अक्सर चाय के पत्तों के बिना मसाले का उपयोग करके या उनमें से कम से कम एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय बनाते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप नींबू या नारंगी, जामुन, टकसाल, साइट्रस छील का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- दालचीनी - 2 चम्मच या 2 छड़ें;
- शुद्ध पानी - 1 एल;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- टकसाल - 2 शाखाएं;
- काली चाय - 1 चम्मच;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
- स्लाइस में धोया नारंगी स्लाइस, टकसाल, दालचीनी और चाय के पत्तों के साथ कंटेनर में जोड़ें।
- खड़ी उबलते पानी के साथ घटकों को डालो, 2-3 मिनट के लिए उबाल लें, थोड़ा सा दें।
- नारंगी और दालचीनी फिल्टर के साथ तैयार चाय और शहद के साथ सेवा करते हैं।
चाय matum कैसे बनाने के लिए?
जो लोग थाई व्यंजन से परिचित हैं, वे मूल्यवान विदेशी बैल पेड़ के सूखे फल से चाय मैटम को कैसे पीस सकते हैं, जिसे अक्सर लकड़ी या पत्थर सेब कहा जाता है। ऐसा पेय केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी है। इसका नियमित उपयोग स्वास्थ्य में सुधार करेगा और कई बीमारियों से निपटने में मदद करेगा और आसानी से और जल्दी से।
सामग्री:
- "पत्थर सेब" के सूखे कप - 4-5 टुकड़े;
- पानी 400-500 मिलीलीटर;
- शहद, नींबू - स्वाद के लिए।
तैयारी
- सूखे विदेशी फल के मगों को एक उबलते पानी के साथ डाला जाता है, एक मिनट के लिए गरम किया जाता है, जिसके बाद वे कंटेनर को ढक्कन से ढकते हैं और कम से कम एक घंटे तक आग्रह करते हैं।
- लंबी थाई चाय की चटनी को घुमाया जाएगा, जितना अधिक संतृप्त उसका अंतिम स्वाद होगा।
- वांछित अगर, नींबू के स्लाइस जोड़ने, शहद के साथ एक पेय दें।
चाय पुअर बनाने के लिए कितनी सही है?
सही पुएर चाय में एक अतुल्य समृद्ध स्वाद, एक उत्तम सुगंध, एक उत्साही और थोड़ा नशे की लत प्रभाव है। आदर्श ब्रूइंग पॉट एक मिट्टी के बरतन टीपोट है, लेकिन इसका उपयोग अन्य प्रकार की चाय बनाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। यदि कोई अलग केतली नहीं है, तो पोर्सिलीन या फैयेंस क्षमता का उपयोग करना बेहतर है।
सामग्री:
- पुअर चाय - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुद्ध पानी - 400-500 मिलीलीटर;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
- चाय को गर्म ब्रूवर में डाला जाता है, गर्म पानी डाला जाता है और तुरंत सूखा जाता है।
- पत्तियों को पानी के एक ताजे हिस्से से भरें, 5-7 सेकेंड के लिए छोड़ दें, गर्म कप में डालें।
- प्रत्येक बाद की चाय की सेवा 10-15 सेकंड के लिए जोर देती है।
समुद्र buckthorn चाय कैसे तैयार करें?
पौष्टिक मूल्य बढ़ाएं और क्लासिक ब्लैक टी के गुणों को समृद्ध करें, समुद्र-बक्थर्न के बेरीज की संरचना में वृद्धि होगी। आप नारंगी, नींबू के साथ समुद्री buckthorn चाय बना सकते हैं, संरचना में केवल नींबू का एक छील, दालचीनी की एक छड़ी, अन्य मसालों में जोड़ें। बेरी द्रव्यमान को पहले मोर्टार में पीसकर या ब्लेंडर में कटा हुआ होना चाहिए।
सामग्री:
- काली चाय - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- समुद्री-बथथर्न - 150 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 0,5 एल;
- नींबू या नारंगी स्लाइस - स्वाद के लिए;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
- ब्लैक टी, तैयार समुद्री-बक्थर्न बेरीज, साइट्रस फल के स्लाइस गर्म शराब में डाल दिए जाते हैं।
- खड़ी उबलते पानी के साथ सब कुछ डालो, ढक्कन के साथ कवर करें, लपेटें और 5-10 मिनट डालें।
- सेवा करते समय, शहद के साथ पेय को मीठा करें।
पीले मिस्र की चाय कैसे पीसें?
मिस्र की पीली चाय मेथी बनाने से प्राप्त एक पेय है। नाज़ुक नट स्वाद के अलावा, पेय में बहुत उपयोगी गुण होते हैं, जो उचित रूप से तैयार होने पर अधिकतम रूप से प्रकट होते हैं। सूखे फ्राइंग पैन में बीज को सूखा, सूखा और तला हुआ जाना चाहिए।
सामग्री:
- मेथी - 4 चम्मच।
- शुद्ध पानी - 0,5 एल;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
- तैयार बीज पानी से डाले जाते हैं, उबलते गर्म और 5-10 मिनट के लिए पकाया जाता है।
- 20-30 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़े होने के लिए तैयार पेय दें, जिसके बाद इसे शहद के साथ परोसा जाता है।
हर्बल चाय बनाने के लिए कितनी सही है?
हर्बल चाय के सभी प्रकार बेहद उपयोगी हैं। इस्तेमाल किए गए मूल घटक के आधार पर, पेय पदार्थ का शरीर पर अलग प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, टकसाल या मेलिसा वाला पेय आपके नसों, थाइम और मां को शांत करेगा और सौतेली माँ खांसी के साथ मदद करेंगे, और कैरोमाइल चाय नींबू के साथ नींबू के साथ। किसी भी पेय को चीनी के बिना अधिमानतः खाया जाता है या शहद से मीठा होता है।
सामग्री:
- जड़ी बूटी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर;
- शहद, नींबू - स्वाद के लिए।
तैयारी
- ब्रूवर गरम किया जाता है, उबलते पानी के साथ धोया जाता है या उबलते पानी के कंटेनर में रखा जाता है।
- वे घास के एक पोत में सोते हैं, खड़ी उबलते पानी डालें, कंटेनर को ढक्कन से ढकें और इसे अच्छी तरह से लपेटें।
- 5-30 मिनट के बाद, स्वाद की अपेक्षित संतृप्ति के आधार पर, हर्बल चाय को एक कप में डालें और शहद के साथ परोसें।
दूध के साथ काल्मिक चाय कैसे तैयार करें?
काल्मिक रेसिपी के अनुसार पकाया दूध चाय , जीवंतता और ताकत देगी, लंबे समय तक भूख की भावना को बुझाएगी। प्रामाणिक नुस्खा दबाया हरी चाय का उपयोग करता है, लेकिन इसकी अनुपस्थिति में, आप एक सादे पत्ती चाय ले सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उत्पाद अच्छी गुणवत्ता का है। दूध आदर्श रूप से ऊंट या खरगोश होना चाहिए।
सामग्री:
- हरी चाय - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- मक्खन - 0,5 छोटा चम्मच।
- काली मिर्च ब्लैक लॉरेल, जायफल, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
- हरी चाय की पत्तियों को ठंडे पानी से डाला जाता है, एक उबाल को गरम किया जाता है और 10 मिनट तक शांत आग पर लगाया जाता है।
- नमक, बे पत्तियों, काली मिर्च, जायफल, गर्म दूध जोड़ें और 5 मिनट के लिए पेय उबाल लें।
- कंटेनर में तेल का एक टुकड़ा रखें, इसे ढक्कन से ढक दें और 20 मिनट तक खड़े होने दें।