आज हम आपको बताएंगे कि कैसे एक सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मैननिक पाई तैयार करना है। इस मिठाई के लिए उत्पाद हमेशा किसी भी रसोई में उपलब्ध होते हैं, इसलिए किसी भी समय आप चाय या कॉफी के लिए एक योग्य जोड़ व्यवस्थित कर सकते हैं और एक अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
अन्य चीजों के अलावा, "मैननिक" पाई कई विटामिन और पोषक तत्वों का स्रोत है, प्राकृतिक डेयरी घटकों और इसकी रचना में सूजी के कारण धन्यवाद।
पाई "मैननिक" - केफिर के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- केफिर - 300 मिलीलीटर;
- सूजी - 275 ग्राम;
- बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी।
- गेहूं का आटा - 220 ग्राम;
- मार्जरीन मलाईदार - 175 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 250 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- नमक - एक चुटकी;
- मोल्ड स्नेहन के लिए मक्खन , सब्जी या मार्जरीन;
- पाउडर चीनी
तैयारी
मैनीक्योर को हवादार और सौम्य बनाने के लिए, कम से कम चालीस मिनट के लिए केफिर में सूजी को सूखें, और अधिमानतः एक घंटे के लिए। एक और कंटेनर में, चीनी के साथ मुलायम मलाईदार मार्जरीन और नमक का एक चुटकी बनाओ, अंडे के एक अलग कटोरे में थोड़ा सा व्हीप्ड जोड़ें और सबसे बड़ी संभव एकरूपता तक पूरी तरह मिलाएं। इसके बाद, सूजन सूजी, थोड़ा वेनिला जोड़ें और बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा डालना। सभी अच्छी तरह से मिश्रण और थोड़ा whisk।
अब, परिणामी मन्ना आटा को पूर्व-ग्रीक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और इसे पच्चीस मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में रखें। समय बीत जाने के बाद, हम सूखे लकड़ी के मनका पर मैननिक की उपलब्धता की जांच करते हैं, और फिर इसे एक पकवान पर डालते हैं, इसे चीनी पाउडर से रगड़ते हैं और सेवा कर सकते हैं।
एक केक "मनीक" कैसे पकाना है - खट्टा क्रीम के लिए नुस्खा
सामग्री:
- 20% से अधिक की वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम - 350 ग्राम;
- सूजी - 275 ग्राम;
- बड़े चिकन अंडे - 3 पीसी।
- सोडा खाना, सिरका के साथ बुझाना - 15 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 180 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- नमक - एक चुटकी;
- मोल्ड स्नेहन के लिए मक्खन, सब्जी या मार्जरीन;
- पाउडर चीनी
तैयारी
हमने खट्टा क्रीम को एक कटोरे में डाल दिया, चीनी, मन्ना और पीटा अंडे को एक अलग कंटेनर में डालना, सबकुछ सावधानी से मिलाएं और कम से कम चालीस मिनट तक छोड़ दें, और अधिमानतः मंगा को सूखने के लिए एक घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद, हम टेबल सिरका की एक छोटी मात्रा के साथ बेकिंग सोडा डालते हैं, इसे बाकी सामग्री में जोड़ते हैं और इसे मिलाते हैं।
हम परिणामी खट्टे-क्रीम आटा को एक तेल बेकिंग डिश में बदल देते हैं, इसे चर्मपत्र पेपर के साथ निष्ठा के लिए कवर करते हैं, और इसे 155 डिग्री के ओवन में तीस-पच्चीस मिनट तक रखें। बेकिंग के दौरान, ओवन दरवाजा खोला नहीं जाता है।
तैयारी पर हम मैनीक्योर को ठंडा करते हैं, और फिर हम चीनी पाउडर को रगड़ते हैं और सेवा कर सकते हैं।
यदि वांछित है, तो आप मैननिक पाई के लिए मनीष आटा में धोए गए और सूखे सूखे फल और नट जोड़ सकते हैं, और सतह पर शीशा लगाना, जाम या संघनित दूध लागू कर सकते हैं।
सूजी से पाई "मैननिक" - दूध के लिए नुस्खा
सामग्री:
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- सूजी का समूह - 1 9 जी;
- नमक - एक चुटकी;
- वैनिलीन - चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
- दानेदार चीनी - 185 ग्राम;
- मोल्ड स्नेहन के लिए मक्खन।
तैयारी
पिछले दो व्यंजनों में, हमें पहले सूजी को भंग करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, अंडे को हराएं, उन्हें दूध और चीनी के साथ मिलाएं, फिर थोड़ा सा हराएं, और फिर सूजी जोड़ें, मिश्रण करें और एक घंटे तक छोड़ दें। उसके बाद, हम मनीना आटा में वेनिलीन और बेकिंग पाउडर को मिलाकर चर्मपत्र के साथ रेखांकित चर्मपत्र में स्थानांतरित कर देते हैं और अतिरिक्त रूप से मक्खन के साथ smeared। अब इसे ओवन में 185 डिग्री गर्म करने के लिए अच्छी तरह से रखें और चालीस मिनट के लिए केक "मनीक" सेंकना।