एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ पियरे डुकन ने आहार के एक नए दिलचस्प संस्करण का प्रस्ताव दिया। इसकी सूची "फूड सीढ़ी: द सेकेंड फ्रंट" में विस्तार से वर्णित है। सप्ताह के सात दिन सीढ़ियों में टूट गए हैं। हर दिन नए उत्पादों को शामिल किया जाता है। इस लेख में, हम प्रत्येक चरण पर एक नज़र डालेंगे।
न्यू डुकेन आहार "खाद्य सीढ़ी"
- सोमवार यह दिन सबसे कठिन है, क्योंकि आप केवल प्रोटीन उत्पादों को ले सकते हैं। रसदार मांस, मछली, अंडे, कुटीर चीज़, टोफू, स्किम्ड दूध और अन्य डेयरी उत्पाद करेंगे। इस चरण को "हमला" कहा जाता है। उत्पादों को विविधता पर किसी भी प्रतिबंध के बिना खाने की अनुमति है, लेकिन मात्रा की सीमा तक। मुंह में सूखापन की भावना हो सकती है - वजन घटाने की शुरुआत का संकेत।
- मंगलवार उपरोक्त उत्पादों को सब्जियां जोड़ने की जरूरत है। इस चरण को "क्रूज़" कहा जाता है। एवोकैडो, सेम, मसूर, आलू, जैतून, मटर, सेम, मकई और जैतून को छोड़कर, सभी सब्जियों की खपत की अनुमति दी।
- बुधवार अब आप अपने आहार में फल जोड़ सकते हैं। चीनी की बड़ी उपस्थिति के साथ फल न खाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, केला, अंगूर, चेरी आदि।
- गुरुवार पूरी अनाज की रोटी के कई स्लाइसों के साथ सूची भर दी गई है।
- शुक्रवार जो लोग शुक्रवार तक जीवित रहते हैं वे पनीर का टुकड़ा 20% की वसा सामग्री के साथ खा सकते हैं।
- शनिवार यह दिन उन लोगों के लिए एक वास्तविक छुट्टी है जिन्होंने शर्तों को रोक दिया है। आहार में, संरचना में स्टार्च की उपस्थिति वाले उत्पादों को जोड़ा जाता है। इनमें फलियां, अनाज, आलू, पास्ता शामिल हैं।
- रविवार उपर्युक्त उत्पादों की सूची बनी हुई है, लेकिन किसी भी भोजन पर किसी भी भोजन को खाने की अनुमति है। यह पहला, दूसरा, मिठाई, शराब का एक गिलास इत्यादि हो सकता है। संक्षेप में, इसे एक दावत की व्यवस्था करने की अनुमति है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे अधिक न करें, लेकिन माप से चिपके रहें।
चरण "समेकन और स्थिरीकरण"
जब एक उपयुक्त वजन तक पहुंच जाता है, तो आपको इसके संरक्षण के लिए शर्तों को बनाना चाहिए। समेकन की अवधि विलुप्त किलोग्राम की संख्या पर निर्भर करती है। वजन घटाने के लिए, आपको दस दिन की जरूरत है।
समेकन दिवसों की संख्या दो भागों में विभाजित की जानी चाहिए। उत्पादों की सूची में सबसे पहले आप स्टार्च की सामग्री के साथ पकवान के एक हिस्से को जोड़ सकते हैं। एक दावत भी एक पसंदीदा पकवान की अनुमति है।
आहार के दूसरे भाग में, आप दो ऐसे उत्सव शामिल कर सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, राशन कार्बोहाइड्रेट के साथ समृद्ध था। इसके बाद, अगले चरण पर जाएं - स्थिरीकरण। इस स्तर पर, सामान्य आहार में धीरे-धीरे वापसी हो रही है। आपको सभी उत्पादों को खाने की अनुमति है। लेकिन प्रोटीन उत्पादों के लिए विशेष रूप से एक दिन बाहर करना महत्वपूर्ण है। वजन को एक ही स्तर पर बनाए रखना आवश्यक है।
अतिरिक्त आहार नियम डाइकन "खाद्य सीढ़ी"
- हर दिन दो लीटर पानी पीने के लिए जरूरी है, जिसमें सूप, चाय और अन्य पेय पदार्थ शामिल हो सकते हैं। सामान्य पानी पीना महत्वपूर्ण है।
- वजन बनाए रखने के लिए, आपको हर दिन कम से कम बीस मिनट (अधिमानतः तेज गति) के लिए चलना चाहिए, अधिमानतः साठ। "पोषण की सीढ़ी" आहार के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
यह अनुशंसा की जाती है कि आप जितना संभव हो सके लिफ्ट और एस्केलेटर का उपयोग करें। सीढ़ियों पर चढ़ने और उतरने पर, बड़ी संख्या में कैलोरी जला दी जाती है। - ओट ब्रैन दैनिक उपभोग करना महत्वपूर्ण है। "हमले" और "क्रूज" के चरण में - 1.5 चम्मच। प्रति दिन, "समेकन" - 2.5 चम्मच। प्रति दिन, "स्थिरीकरण" - 3.5। आहार के अंत के बाद, 3 चम्मच लेने के लिए भी महत्वपूर्ण है। प्रति दिन ओट ब्रान।
एक सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करने के लिए सबसे अच्छा तरीका वजन कम नहीं करना है। फिर भी कार्बोहाइड्रेट का शरीर के वजन पर बड़ा प्रभाव नहीं पड़ेगा। एक साधारण बीस मिनट की पैदल चॉकलेट खाने के 100 ग्राम जला देती है। वजन घटाने के विशेषज्ञों को बचाने के लिए अपने शेष जीवन के लिए "स्थिरीकरण" के चरण का पालन करने की सलाह देते हैं।