अराजक "ज्ञान" जो इंटरनेट हमें लाता है, ने हमें सभी मीठा या आटा संदेह के साथ इलाज करने के लिए सिखाया है। हम केवल सब्जियां खाने के लिए तैयार हैं और लगभग निश्चित हैं कि भोजन जितना अधिक अप्रिय है - उतना ही उपयोगी है। हालांकि, आइए सभी तरफ से स्थिति देखें और पता लगाएं कि उपयोग और हानि क्या है ... उदाहरण के लिए, दलिया कुकीज़ का।
"के लिए तर्क"
दलिया कुकीज़ के पक्ष में मुख्य तर्कों में से एक यह है कि जब हम इसे खाते हैं तो हमें प्राप्त होने वाले फाइबर की मात्रा होती है। ओट्स में घुलनशील फाइबर होते हैं जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और हृदय रोग विकसित करने का जोखिम कम करते हैं। और यद्यपि दलिया कुकीज़ को बिल्कुल स्वस्थ भोजन नहीं कहा जा सकता है, यह विटामिन की सामग्री के मामले में अन्य प्रकार की कुकीज़ की तुलना में बहुत बेहतर है। इसमें फोलिक एसिड होता है, जो हेमेटोपोइज़िस के लिए आवश्यक होता है और पर्याप्त उच्च स्तर पर किसी व्यक्ति के सामान्य मूड को बनाए रखने में सक्षम होता है। फोलिक एसिड भी सभी शरीर के ऊतकों के विकास और बहाली को प्रभावित करता है और सामान्य मोड में यकृत के कामकाज का समर्थन करता है।
इसके अलावा, दलिया कुकीज़ हमारे शरीर को विटामिन ए और के आपूर्ति करती है। बेशक, घर पर पकाया जाने वाली कुकीज़ पहले से खरीदे गए लोगों की तुलना में अधिक उपयोगी होती है, क्योंकि बहुत कम गुणवत्ता वाले वसा और चीनी को कम करने का जोखिम कम हो जाता है।
दलिया कुकीज़ और आहार
दुर्भाग्यवश, स्लिमिंग के लिए कुकीज़ का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। दलिया कुकीज़ में वास्तव में कम वसा और अधिक प्रोटीन, फाइबर और कैल्शियम दूसरों की तुलना में होते हैं। हालांकि, वयस्क व्यक्ति के लिए कैल्शियम की सिफारिश की खुराक 1000 मिलीग्राम से अधिक है, और इसे दलिया कुकीज़ के साथ प्राप्त करने के लिए, आपको इसे बहुत अधिक खाना पड़ेगा। दलिया कुकीज़ का कैलोरीफुल मूल्य अभी भी इसकी उपयोगिता से अधिक है। प्रत्येक कुकी में 100 ग्राम औसत 434 कैलोरी होती है।
हालांकि, अधिक लोगों को आश्चर्य हुआ कि क्या आहार पर खाना बनाना संभव है, अधिक पोषण विशेषज्ञ और पाक विशेषज्ञों ने समझ लिया कि उन्हें एक समझौते पर आना होगा। नतीजतन, आहार संबंधी दलिया कुकीज़ के लिए एक नुस्खा का आविष्कार किया गया था, जिसमें कैलोरी सामग्री सामान्य की तुलना में काफी कम हो जाती है। इस कुकी को ड्यूकेन आहार में भी भस्म करने की अनुमति है।
आहार दलिया कुकीज़
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- जई ब्रान - 3 चम्मच;
- कम वसा दही - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी विकल्प - 1 चम्मच।
तैयारी
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। सभी सामग्री मिलाएं, चिकनी होने तक उन्हें पीसकर पीस लें। मोल्ड में आटा रखें। 15 मिनट के लिए सेंकना।
जैसा कि आप देख सकते हैं, मुख्य नुस्खा के "आहार" विकल्पों के लिए घर का बना खाना पकाने और खोजना नुकसान को कम करता है और दलिया कुकीज़, एक पसंदीदा और योग्य रूप से लोकप्रिय स्वादिष्टता के उपयोग को बढ़ाता है।