बहुत से लोग आश्वस्त हैं कि उपयोगी व्यंजन स्वादिष्ट नहीं हो सकते हैं, और उनकी तुलना कभी भी केक, एक हैमबर्गर और तला हुआ मांस से नहीं की जाएगी। यद्यपि यह पूरी तरह से गलत है, क्योंकि स्वस्थ भोजन के लिए विभिन्न व्यंजन हैं, जो सामान्य व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होंगे और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। विभिन्न उत्पादों को जोड़ने, आप स्वयं द्वारा व्यंजन बना सकते हैं।
स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन व्यंजनों
चिकन के साथ पिटा
यदि आप अपने पसंदीदा पिज्जा के टुकड़े पर आहार और इनकार कर रहे हैं, तो आप एक लंबे आहार विकल्प को पका सकते हैं।
सामग्री:
- पिटा - 2 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- एक बड़ा बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पालक - 1 गुच्छा;
- हमस - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- Sumac - 1 चम्मच।
तैयारी
यदि आपके पास पालक नहीं है, तो इसे किसी भी अन्य सलाद से बदला जा सकता है। स्तन उबला जाना चाहिए। इस समय, प्याज को आधा छल्ले में काटा जाना चाहिए, नींबू का रस डालना चाहिए और हल्के ढंग से हाथ निचोड़ना चाहिए। समय-समय पर, इस प्रक्रिया को दोहराने लायक है, ताकि प्याज ठीक से मैश किया जा सके। अब टमाटर को अंगूठियों में काटा जाना चाहिए, और छोटे घन वाले fillets। प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए पिच को सूखे फ्राइंग पैन में गर्म किया जाना चाहिए। फिर उन्हें हम्स के साथ चिकना होना चाहिए, टमाटर और पालक डालें, और शीर्ष जगह प्याज, चिकन और सुमाक पर रखें। इस तरह के पिटा आपके लिए दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक अद्भुत पकवान होगा।
शाकाहारी pilaf
वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ भोजन के लिए यह नुस्खा भी एक शुरुआती पाक मास्टर मास्टर कर सकते हैं।
सामग्री:
- बासमती चावल - 2 आइटम;
- चम्मच - 0,5 आइटम;
- गाजर - 4 पीसी।
- छोटे प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 सिर;
- जैतून का तेल - 1 आइटम;
- सोया मांस - 1 आइटम;
- बरबेरी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जिरा - 1 चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
- नमक - 2.5 चम्मच।
तैयारी
कई घंटे के लिए गर्म पानी में चम्मच पूर्व-भिगोना चाहिए, और विशेष रूप से रात में। अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए चावल को पानी के साथ कई बार धोया जाना चाहिए। प्याज आधा छल्ले में काटा जाना चाहिए, और गाजर को एक बड़े grater पर grate। कबूतर में आपको मक्खन डालना और गर्म करना होगा, फिर सुनहरे भूरे रंग तक वहां सब्जियां भेजें और तलना। अगला कदम कज़ान ज़ीर, बरबेरी, काली मिर्च, चम्मच, मांस में डाल देना और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। शीर्ष पर, चावल डालें और लहसुन के सिर को केंद्र में रखें, पकवान को नमक न भूलें। फिर यह कढ़ाई में उबलते पानी डालना लायक है, ताकि चावल के ऊपर इसकी मात्रा 1 सेमी हो। आग को कम से कम कवर करें और कम करें। पिलफ 50 मिनट के भीतर पकाया जाएगा। उसके बाद, लहसुन निकालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
स्वस्थ और स्वस्थ भोजन के लिए व्यंजनों में से, पहले व्यंजन प्रमुख स्थानों को लेते हैं, जो अधिकतम उपयोगी पदार्थ प्राप्त करने में मदद करेंगे और अतिरिक्त पाउंड नहीं प्राप्त करेंगे।
टमाटर का सूप
सामग्री:
- टमाटर - 6 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- गाजर - 2 टुकड़े;
- ब्राउन चावल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 3 दांत;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सब्जी शोरबा - 1.5 लीटर;
- नमक, जैतून का तेल, अजमोद।
तैयारी
कटे हुए प्याज को तेल में हल्के से तला हुआ जाना चाहिए, और उसके बाद टमाटर को क्यूब्स में काट लें और एक छोटी सी आग पर एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें। अलग-अलग गाजर को पार करना आवश्यक है और कुछ मिनटों के बाद इसे टमाटर में जोड़ें। वहां हम चावल, और अजमोद भेजते हैं। सभी शोरबा और नमक डालो। आधे घंटे के भीतर पाक कला सूप आवश्यक है। उसके बाद, इसे एक छिद्र के माध्यम से एक छिद्र या कुचल के माध्यम से मिटा दिया जाना चाहिए। फिर सूप में आपको लहसुन जोड़ने और बार-बार उबालने की जरूरत होती है, हलचल।
इस स्वस्थ भोजन के लिए नुस्खा हर दिन बहुत आसान है और विनिर्माण प्रक्रिया में आपको अधिक समय नहीं लगता है।
अदरक के साथ सॉट
सामग्री:
- बैंगन - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- चेरी - 3 टुकड़े;
- लहसुन - 1 दांत;
- अदरक - 20 ग्राम;
- सॉस "अदरक के साथ वसाबी" - 120 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, जड़ी बूटी।
तैयारी
टमाटर के साथ 4 भागों में छीलना और कटौती करना आवश्यक है। अन्य सब्जियों को एक बड़े घन में काटा जाना चाहिए। धीमी आग पर, प्याज तलना, और फिर, आधे पके हुए तक बैंगन, उबचिनी, कवर और उबाल लें। लहसुन और टमाटर के साथ कटा हुआ अदरक भी अन्य उत्पादों को भेजा जाता है। प्रक्रिया के अंत में, आपको सॉस और हिरन जोड़ने की जरूरत है।