चॉकलेट कॉकटेल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय है, जो वयस्कों और बच्चों को समान रूप से खाने के विपरीत नहीं हैं। व्यंजनों की कई भिन्नताओं की उपस्थिति से प्रत्येक व्यक्ति को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुनने की अनुमति मिल जाएगी।
चॉकलेट कॉकटेल कैसे बनाएं?
अपने पसंदीदा स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको खानपान, कैफे या रेस्तरां में जाने की आवश्यकता नहीं है। एक चॉकलेट शेक तैयार करें आसानी से और विशेष रूप से घर की परेशानी कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि एक शक्तिशाली ब्लेंडर, आवश्यक उत्पाद और प्रौद्योगिकी निष्पादन के सरल नियमों से परिचित होना चाहिए।
- पेय पदार्थ बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री कम से कम कमरे का तापमान होना चाहिए, और आदर्श रूप से, यदि संभव हो तो अच्छी तरह से ठंडा होना चाहिए।
- एक नियम के रूप में, वे चॉकलेट सिरप, पिघला हुआ चॉकलेट, कोको पाउडर के अतिरिक्त या चॉकलेट आइसक्रीम के प्रभावशाली हिस्से का उपयोग करके समान कॉकटेल तैयार करते हैं।
- गर्म चॉकलेट के साथ गर्म या गर्म कॉकटेल भिन्नता, एक माइक्रोवेव या गर्म दूध में, पानी के स्नान में पिघला हुआ है।
- चीनी, चीनी पाउडर, शहद के साथ स्वाद के लिए आवश्यक होने पर पेय को मीठा करें।
- व्यंजनों में से कोई भी मूल बनाया जा सकता है और व्यंजनों का अपना सबसे स्वादिष्ट संस्करण बनाने के लिए प्रयोग करके, नए अवयव, स्वाद, स्वाद या बर्फ जोड़ना।
चॉकलेट आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक
सबसे आसान चॉकलेट मिल्कशेक उचित भराव के साथ दूध और आइसक्रीम से बनाया जा सकता है। घटक बराबर अनुपात में लिया जा सकता है या किसी विशेष उत्पाद की मात्रा से भिन्न हो सकता है। एक विशेष सुगंध एक वेनिला पेय देगा, टकसाल के पत्ते स्वाद को ताज़ा कर देंगे, और पेय की सतह पर चॉकलेट चिप्स एक शानदार और भूख दिखाने वाला शो बना देगा।
सामग्री:
- चॉकलेट आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- दूध पेस्टराइज्ड या उबला हुआ - 200 मिलीलीटर;
- वेनिला, टकसाल (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
- फाइलिंग के लिए चॉकलेट चिप्स।
तैयारी
- ठंडा दूध ब्लेंडर में थोड़ा पीटा जाता है।
- आइसक्रीम, वांछित स्वाद जोड़ें।
- ब्लेंडर में चॉकलेट कॉकटेल को लगभग 5 मिनट तक या वांछित शानदारता और हवादारता तक रखें।
चॉकलेट और दूध का कॉकटेल कैसे बनाएं?
चॉकलेट मिल्कशेक, जिसकी नुस्खा अगले रूप में उल्लिखित होगी, पिघला हुआ गर्म चॉकलेट और दूध से तैयार की जाती है और गर्म रूप में परोसा जाता है। समान, बिल्कुल पारंपरिक नहीं, स्वादिष्टता के रूप में शास्त्रीय पेय से पहले लाभ होता है: इसे ठंडा मौसम में पूरी तरह से गर्म किया जा सकता है और इसकी उज्ज्वल सुगंध आश्चर्यचकित हो सकता है।
सामग्री:
- डार्क चॉकलेट या दूध - 50 ग्राम;
- दूध पेस्टराइज्ड या उबला हुआ - 400 मिलीलीटर;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 30-50 ग्राम;
- सेवा के लिए सफेद चॉकलेट।
तैयारी
- गर्म दूध की एक सेवा में, कोको को भंग कर, शेष दूध के साथ मिश्रण, एक ब्लेंडर में डालना।
- चॉकलेट पिघलाओ, इसे दूध मिश्रण में भेज दें और पदार्थ को 5 मिनट तक हराएं।
- तैयार चॉकलेट गर्म कॉकटेल चश्मे पर डाला जाता है, जमीन चॉकलेट के साथ छिड़क दिया जाता है और तुरंत सेवा दी जाती है।
केले-चॉकलेट कॉकटेल
एक ब्लेंडर में विशेष रूप से सुगंधित चॉकलेट-केले कॉकटेल है। इसकी तैयारी के लिए नरम सुगंधित लुगदी और प्राकृतिक मोटी दही के साथ पके हुए केले को चुनने के लिए बेहतर है। एक समान पेय को चखने से न केवल वास्तविक आनंद मिलेगा, बल्कि शरीर को मूल्यवान तत्वों के साथ संतृप्त करेगा, उत्साहित होगा।
सामग्री:
- कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध पेस्टराइज्ड या उबला हुआ - 300 मिलीलीटर;
- प्राकृतिक दही - 1 गिलास;
- पके केले - 2 टुकड़े;
- कसा हुआ चॉकलेट।
तैयारी
- केले छीलें और उन्हें ब्लेंडर कटोरे में डाल दें।
- दही, दूध और कोको जोड़ें, 5 मिनट या वांछित महिमा और एकरूपता तक सामग्री whisk।
- चश्मा में चॉकलेट कॉकटेल डालो, शीर्ष पर grated चॉकलेट के साथ छिड़काव और केले के टुकड़े के साथ प्रत्येक पोत सजाने, सेवा करते हैं।
चॉकलेट-मिंट कॉकटेल
चॉकलेट कॉकटेल, जिसकी नुस्खा अगले रूप में उल्लिखित होगी, टकसाल के पत्तों के अतिरिक्त के साथ तैयार की जाती है, जो आपको सबसे ताज़ा स्वाद और पेय की आश्चर्यजनक उज्ज्वल सुगंध प्राप्त करने की अनुमति देती है। यदि ताजा टकसाल पत्तियां उपलब्ध नहीं हैं तो उन्हें टकसाल सार या तेल की कुछ बूंदों से बदला जा सकता है।
सामग्री:
- चॉकलेट सिरप - 0,5 चश्मा;
- दूध पेस्टराइज्ड या उबला हुआ - 0.5 कप;
- वेनिला आइसक्रीम या चॉकलेट - 350 ग्राम;
- ताजा टकसाल - 1-2 शाखाएं।
तैयारी
- दूध के साथ चोटी वाली टकसाल को ब्लेंडर में रखा जाता है और कुछ मिनट तक पेंच किया जाता है।
- छिड़काव से पहले 5 मिनट के लिए ब्लेंडर में शेष सामग्री जोड़ें और व्हिस्क करें।
- इच्छा पर, चॉकलेट ताज़ा कॉकटेल व्हीप्ड क्रीम, कोको पाउडर और टकसाल के पत्तों से सजाया जाता है।
स्ट्रॉबेरी चॉकलेट कॉकटेल
घर पर चॉकलेट कॉकटेल बेरीज के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जा सकता है। इस मामले में, स्ट्रॉबेरी को भरने के रूप में प्रयोग किया जाता है, जिसे रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और अन्य ताजा या जमे हुए बेरीज के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। पेय का आधार चॉकलेट आइसक्रीम और दूध (क्लासिक या कोको के साथ) है।
सामग्री:
- चॉकलेट आइसक्रीम - 400 ग्राम;
- दूध पेस्टराइज्ड या उबला हुआ - 0,5 एल;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।
तैयारी
- एक ब्लेंडर में दूध और जमीन के साथ तैयार स्ट्रॉबेरी डाली जाती है।
- चॉकलेट आइसक्रीम जोड़ें और 5 मिनट के लिए fluffy और हवादार तक सामग्री पंच।
कोको के साथ चॉकलेट कॉकटेल
बच्चों और वयस्कों के लिए एक और सरल और स्वादिष्ट चॉकलेट कॉकटेल निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। व्यंजनों के स्वाद की संतृप्ति को कम या ज्यादा कोको पाउडर जोड़कर समायोजित किया जा सकता है, इसे पाउडर चीनी के साथ स्वाद के लिए मीठा कर सकते हैं या वेनिला के साथ मसाला कर सकते हैं। सेवारत से पहले, ग्राउंड चॉकलेट या कोको पाउडर के साथ शीर्ष पर पेय छिड़क दिया जाता है।
सामग्री:
- डेयरी आइसक्रीम - 300 ग्राम;
- दूध पेस्टराइज्ड या उबला हुआ - 400 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच या स्वाद के लिए;
- कोको पाउडर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कसा हुआ चॉकलेट, वेनिला।
तैयारी
- ठंडा दूध ब्लेंडर में बढ़ाया जाता है।
- आइसक्रीम डालो, कोको पाउडर, वेनिला और पाउडर चीनी जोड़ें।
- ब्लेंडर को 5 मिनट तक चालू करें, फिर चश्मे पर पेय डालें, जमीन चॉकलेट या कोको के साथ छिड़कें।
चॉकलेट सिरप के साथ शराब कॉकटेल
निम्नलिखित नुस्खा वयस्क दर्शकों के लिए लक्षित है। इससे आप सीखेंगे कि सिरप और शराब के साथ घर पर चॉकलेट कॉकटेल कैसे बनाया जाए। आखिरी के रूप में आप कॉग्नाक, ब्रांडी, रम या मदिरा का उपयोग कर सकते हैं। कुछ मामलों में, अंडे की जर्दी संरचना में जोड़ा जाता है, जो पेय की अतिरिक्त घनत्व और संतृप्ति देता है।
सामग्री:
- चॉकलेट आइसक्रीम - 100 ग्राम;
- मध्यम वसा सामग्री की क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- ब्रांडी, कॉग्नाक या शराब - 100-120 मिलीलीटर;
- चॉकलेट सिरप - 30 मिलीलीटर;
- वैनिलीन, जायफल - चुटकी से;
- बर्फ।
तैयारी
- एक ब्लेंडर या शेकर क्रीम, शराब, वैनिलीन और बर्फ में मिलाएं, अच्छी तरह से whisk।
- मिश्रण को नरम चॉकलेट आइसक्रीम के साथ एक गिलास में डालो, चॉकलेट सिरप पर डालें, जायफल के साथ छिड़कें और सेवा करें।
चॉकलेट मदिरा के साथ कॉकटेल - नुस्खा
वयस्कों के लिए पेय का एक और संस्करण चॉकलेट मदिरा के साथ एक कॉकटेल है । तैयार करने और स्वादिष्ट पेय के लिए एक साधारण पार्टी मेनू में ऐपेटाइज़र या अनदेखा मेहमानों के लिए एक अद्भुत उपचार के लिए एक बड़ा जोड़ा होगा। यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर में थोड़ा चॉकलेट आइसक्रीम और दूध है, और बार में उचित स्वाद के साथ एक शराब है, तो आप 5 मिनट में एक इलाज पका सकते हैं।
सामग्री:
- चॉकलेट आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चॉकलेट मदिरा - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
- आवश्यक घटकों को एक ब्लेंडर कंटेनर में जोड़ा जाता है और वर्दी और फ्लफी तक ध्यान से फुलाया जाता है।
- चश्मा द्वारा तैयार पेय डालो, स्वाद के लिए सजाने और सेवा करते हैं।
हॉट चॉकलेट कॉकटेल
ठंड या खराब मौसम में, यह कुछ स्वादिष्ट खाने के साथ-साथ गर्म करने के लिए विशेष रूप से सुखद होगा। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार चॉकलेट के साथ एक गर्म केला कॉकटेल , इस उद्देश्य के साथ-साथ संभव के लिए उपयुक्त है। इस मामले में ब्लेंडर केवल केला लुगदी को कुचलने के लिए जरूरी होगा, जिसे आप सिर्फ एक कांटा से मैश कर सकते हैं।
सामग्री:
- केले - 150 ग्राम;
- दूध - 0.5 लीटर;
- डार्क चॉकलेट - 50-70 ग्राम;
- वेनिला फली - 1 पीसी।
- दालचीनी जमीन - चुटकी।
तैयारी
- एक वेनिला फली के साथ एक सॉस पैन में दूध गर्म करें, जिसे तब कटोरे से निकाल दिया जाता है।
- केले मैश किए हुए आलू जोड़ें, चॉकलेट के टुकड़ों में तोड़ दिया, टुकड़ों की पिघलने तक द्रव्यमान गर्म करें।
- चॉकलेट के साथ एक तैयार गर्म कॉकटेल गिलास पर डाला जाता है, दालचीनी के साथ छिड़के और परोसा जाता है।