घरेलू चेरी डालना एक वोदका ताजा या जमे हुए बेरीज पर लगाया जाता है, जो इसके अलावा, इच्छाशक्ति पर और अधिक मीठा हो सकता है। नतीजा एक मोटा और बेहद समृद्ध बेरी पेय है, जो शुद्ध खपत और कॉकटेल और मिठाई के पूरक के रूप में पूरी तरह अनुकूल है।
चेरी लिकूर - नुस्खा
वोदका पर शास्त्रीय चेरी वोदका, हम ताजा, बेकार बेरीज के आधार पर पकाएंगे, लेकिन ध्यान दें कि फल में एक हड्डी तैयार तैयार पेयता दे सकती है, और इसलिए आप खाना पकाने से पहले इसे आसानी से हटा सकते हैं।
सामग्री:
- एक हड्डी के साथ चेरी - 1 आइटम;
- वोदका - 480 मिलीलीटर
तैयारी
चेरी डालने की तैयारी से पहले, बेरीज पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। पेशेवर भी फल से अधिक नमी को हटाने के लिए सूर्य में या ओवन में न्यूनतम तापमान पर चेरी को सुखाने की सलाह देते हैं, जो समाप्त मदिरा के स्वाद को "पतला" कर सकता है। चेरी को एक गिलास की बोतल में रखें, इसे वोदका के साथ डालें और इसे प्लग करें। मीठे पेय के प्रेमी स्वाद के लिए चीनी, सिरप या शहद जोड़ सकते हैं। पेय को बचाने के बाद, एक महीने के लिए गर्मी में डालने वाले भविष्य को छोड़ दें, धुंध से गुज़रें।
घर जाम से चेरी जाम
यदि आपके पास चेरी जाम या कॉकटेल चेरी हैं, तो समाप्ति की तारीख समाप्त हो रही है, उत्पाद को रीसाइक्लिंग करने का एक शानदार तरीका इसे नुस्खे भरने के आधार के रूप में उपयोग करना हो सकता है।
सामग्री:
- चेरी जाम - 460 मिलीलीटर;
- वोदका - 800 मिलीलीटर
तैयारी
जाम से जाम की तैयारी ताजा जामुन के आधार पर खाना पकाने से बहुत अलग नहीं है। वोदका के साथ सिरप में चेरी डालो, अच्छी तरह मिलाएं और एक महीने तक घूमने के लिए छोड़ दें। थोड़ी देर के बाद, गेज के कई परतों के माध्यम से परिणामी पेय धीरे-धीरे पास करें। यदि पेय अभी भी बादल रहता है, फिर से तनाव प्रक्रिया को दोहराएं।
दालचीनी के साथ घर चेरी मदिरा
सामग्री:
- चेरी - 320 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- दालचीनी छड़ी;
- वोदका - 700 मिलीलीटर
तैयारी
चेरी से चेरी निकालें और एक गहरे जार या बोतल के नीचे फल डाल दें। वोदका के साथ जामुन डालो और चीनी डालना। फिर दालचीनी की एक छड़ी डालें। भंडारण से पहले कंटेनर की सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं। घर पर चेरी लिकर की तैयारी एक से दो महीने तक होती है, जिसके अंत में आप संतृप्ति के अंत में प्राप्त करना चाहते हैं।