चॉकलेट केक कैसे पकाना है?

चॉकलेट बेकिंग पसंद करने वाले लोग स्वादिष्ट चॉकलेट केक के टुकड़े के बारे में सोचते हैं, खासकर घर से बना, हमेशा कहीं नजदीक। हम किसी भी तरह की इच्छाओं को पूरा करने में मदद करेंगे और बिना किसी विशेष प्रयास किए, चॉकलेट केक को जल्दी और आसानी से कैसे बना सकते हैं।

उबलते पानी के साथ सरल चॉकलेट केक

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• आटा - 2 कप;
• दानेदार चीनी - 2 कप;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• उबलते पानी - 200 मिलीलीटर;
• कोको पाउडर - 6 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच;
• सोडा - 1,5 छोटा चम्मच।
• बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।

प्रजनन के लिए:

• खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 200 ग्राम।

तैयारी

एक गहरे कटोरे में, उबलते पानी को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं और चिकनी होने तक मिक्सर को हराएं। फिर उबलते पानी के गिलास में डालें और फिर आधे मिनट तक भिगो दें। नतीजतन, हम काफी तरल आटा मिलता है। बेकिंग ट्रे या बेकिंग डिश वनस्पति तेल के साथ smeared है और परिणामी तरल द्रव्यमान बाहर डाला। चालीस मिनट के लिए preheated पूर्व 180 डिग्री ओवन में सेंकना, और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

अब बिस्कुट क्यूब्स काट लें, आधे से दो सेंटीमीटर आकार में, प्रत्येक प्रजनन में डुबकी लगाया जाता है, जो खट्टे क्रीम से तैयार किया जाता है, जिसमें मसालेदार चीनी के अलावा, मिक्सर के साथ थोड़ा सा पकाया जाता है, और एक उचित आकार में परतों में तब्दील होता है, जिसमें खाद्य फिल्म शामिल होती है। हम रेफ्रिजरेटर में तीन या चार घंटे, या रात में बेहतर डालते हैं। फिर हम आकार बदलते हैं, खाद्य फिल्म को हटाते हैं और इसे अपने विवेकानुसार सजाते हैं। आप शेष मीठे खट्टा क्रीम डालना या चॉकलेट टुकड़े कर सकते हैं।

लेंटन चेरी-चॉकलेट केक

सामग्री:

• आटा - 2 कप;
• चेरी जमे हुए - 420 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 0.5 कप;
• शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
• बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।

तैयारी

कोको और बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा मिला हुआ आटा। एक और कंटेनर में हम वनस्पति तेल, शहद, चीनी, वेनिला चीनी, नमक, चेरी तरल चेरी को पिघलने के बाद प्राप्त किया जाता है और एक गिलास की मात्रा में लाया जाता है, और चीनी अनाज भंग होने तक मिश्रित होता है। फिर धीरे-धीरे सूखे मिश्रण को डालें, पहले तैयार किया जाए, और सजातीय तक मिश्रण करें। मिश्रण के अंत में, चेरी जोड़ें।

हम प्राप्त द्रव्यमान को वनस्पति तेल के साथ तेल से बने तेल के रूप में स्थानांतरित करते हैं और लगभग पचास मिनट के लिए 190 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं। हम शुष्क लकड़ी के बीम पर तैयारी की जांच करते हैं। फिर केक को फॉर्म में ठंडा करें, इसे एक डिश में स्थानांतरित करें और इसे अपने विवेकानुसार सजाएं। आप इसे दो बराबर अनुदैर्ध्य भागों में भी काट सकते हैं और इसे सिरप से भिगो सकते हैं ।