कभी-कभी आप अपने बच्चों को असामान्य, मूल और स्वादिष्ट कुछ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। हम घुंघराले कुकीज़ तैयार करने के लिए व्यंजनों पर आपका ध्यान लाते हैं। वे न केवल आपके बच्चे को बाहर की तरह पसंद करेंगे, लेकिन वे निश्चित रूप से उनकी पसंद के लिए होंगे।
शॉर्टकट कुकीज़ के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- आटा - 500 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी।
तैयारी
मार्गारिन थोड़ा गर्म हो गया है और दो प्रकार के चीनी के साथ अच्छी तरह से रगड़ गया है। फिर अंडे जोड़ें और मिश्रण। बेकिंग पाउडर आटा के साथ मिलाया जाता है और मार्जरीन और अंडों में डाला जाता है। हम आटा गूंधते हैं और इसे फ्रीजर में 15 मिनट तक डाल देते हैं। उसके बाद, आटा बाहर निकालें, इसे लगभग 5 मिमी की मोटाई के साथ पैनकेक में घुमाएं और मूर्तियों को काटने के लिए विभिन्न आकारों का उपयोग करें। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, या इसे तेल से चिकनाई करते हैं। हमने एक रेत आटा से चित्रित pechenyushki फैलाया और हम उन्हें 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन preheated में डाल दिया।
दही घुंघराले कुकीज़
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- चीनी - 0,5 आइटम;
- मार्जरीन - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1 आइटम;
- सोडा।
तैयारी
मार्गरिन पहले से ही रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जाता है और कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है, ताकि यह नरम हो जाए। अंडा चीनी से पीटा जाता है, और फिर मार्जरीन के साथ मिलाया जाता है। मुलायम दही जोड़ें, sifted आटा डालना, slaked सोडा डाल और मुलायम आटा गूंध। ओवन 180 डिग्री के तापमान तक गरम किया जाता है। आटा से हम एक छोटे से टुकड़े को अलग करते हैं, इसे एक आटा-डाली गई मेज पर एक पतली परत में डालकर मोल्ड के साथ बिस्कुट काट लें। हम आंकड़ों को एक ग्रीक बेकिंग ट्रे पर स्थानांतरित करते हैं और गर्म ओवन में डाल देते हैं। वांछित परिणाम और आपके ओवन की शक्ति के आधार पर स्वादिष्ट घुंघराले कुकीज़ को पकाने का समय स्वतंत्र रूप से निर्धारित किया जाता है।
एक multivark में चित्रित कुकीज़
सामग्री:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 1 आइटम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- चीनी - 50 ग्राम
तैयारी
हम एकजुट होने तक कुटीर चीज़ के साथ मक्खन रगड़ते हैं। आटा के साथ मिश्रित वैनिलीन और बेकिंग पाउडर जोड़ें। हम आटा गूंधते हैं, इसे एक परत में घुमाते हैं, और फिर मूर्तियों के साथ आकार काटते हैं। कुकीज़ को चीनी में डुबोएं और मल्टीवार्क के एक ग्रीस कप में डाल दें। हम बेकिंग मोड का चयन करते हैं और समय 25 मिनट है।
चित्रित पफ पेस्ट्री कुकीज़
सामग्री:
- पफ खमीर आटा - 250 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी जाम - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, ओवन को चालू करें और 200 डिग्री तक गर्म करें। आटा-डाली गई मेज पर हम पफ पेस्ट्री निकालते हैं और मोल्डों से विभिन्न आकार काटते हैं। फिर उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें, ध्यान से केंद्र में आटा दबाएं, एक छोटा नाली पाने के लिए, और थोड़ा सा स्ट्रॉबेरी जाम डाल दें। हम 10 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक ओवन और सेंकना में कुकीज़ डालते हैं।
एक क्रिसमस कुकी के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- सिरका;
- नमक - एक चुटकी;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- कोको - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद चॉकलेट - सजावट के लिए;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
अंडे चीनी के साथ रगड़ते हैं, नरम मक्खन डालते हैं, सोडा, सिरका, नमक और कोको स्लेक्ड डालते हैं। फिर आवश्यक मात्रा में आटा डालें और एक कठोर लोचदार आटा गूंध लें। फिर इसे 5 मिमी मोटी परत में घुमाएं, मूर्तियों को काट लें। हम पैन में तेल डालते हैं, या आटा छिड़कते हैं और आटा से हमारी मूर्तियों को फैलाते हैं। 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बिस्कुट सेंकना। हम पिघला हुआ सफेद चॉकलेट के साथ तैयार व्यंजनों को सजा रहे हैं और मेज पर सेवा करते हैं। आप क्रिसमस कुकीज़ में छोटे छेद भी बना सकते हैं , हुक पास कर सकते हैं और क्रिसमस के पेड़ पर बेकिंग लटका सकते हैं।