यदि आपको अभी भी पता नहीं है कि रात के खाने के लिए घर को क्या खुश करना है और ताकि आप आधे दिन की प्लेट पर खड़े न हों, तो यह आलेख सिर्फ आपके लिए है। हम चिकन पैरों के लिए दुकान में जाते हैं और हम उन्हें सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों के अनुसार पकाएंगे।
एक फ्राइंग पैन में चिकन पैरों को तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- शंकु - 6-7 टुकड़े (यदि छोटे हैं);
- मेयोनेज़ - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 90 ग्राम।
तैयारी
पकवान को स्वादिष्ट और रसदार बनाने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि एक फ्राइंग पैन में चिकन पैरों को कैसे फ्राइये।
मांस जरूरी है, अगर यह ठंडा हो गया था। यदि पैर जमे हुए हैं, तो पहले उन्हें थका दें। उन्हें सूखें और ध्यान से, ताकि फाड़ने के लिए, त्वचा को पैर के आधार पर धक्का दें। मांस सावधानी से मेयोनेज़ के साथ फैलता है और उन्हें रिंद में वापस पहनता है। इसके ऊपर, इसे नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। आप एक प्लेट को तेल के साथ स्टोव पर रख सकते हैं, जब तक कि यह पूरी तरह से गर्म न हो जाए। फिर हम अपने preheated, थोड़ा धूम्रपान तेल, हमारे पैरों में विसर्जित करते हैं।
6-7 मिनट के लिए एक ढक्कन और तलना के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें, ताकि मांस अच्छी तरह से तला हुआ हो। ढक्कन निकालें और 4 मिनट फ्राइये, ताकि परत भूरे रंग से शुरू हो जाए। हम पैरों को दूसरी तरफ घुमाते हैं और उसी तरह, उसी समय के साथ, दूसरी तरफ तलना।
ऐसे चिकन पैरों का स्वाद आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा! परत एक नमकीन, ostrenkoy और सुखद crunches होने के लिए बाहर निकलता है। पैरों का मांस, यह नरम और रसदार हो जाता है।
मल्टीवार्क में चिकन पैरों को कैसे फ्राइये?
पैन से गर्म, छिड़काव वाले तेल की बूंदों से रसोई के चारों ओर कूदना नहीं चाहते हैं, और फिर स्टोव धो सकते हैं? तब हम बिना काम किए अपने मल्टीवार्क को छोड़ देंगे और इसमें चिकन पैर फ्राइयेंगे।
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 700 ग्राम;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- पेपरिका पाउडर;
- वनस्पति तेल - 50-60 जी।
तैयारी
Defrost (यदि आवश्यक हो) और पानी के एक कंटेनर में पैरों को कुल्ला, तो नैपकिन या एक तौलिया के साथ अच्छी तरह से सूखा। प्रेस के माध्यम से गुजरने लहसुन, पेपरिका और 2 बड़ा चम्मच के साथ मिश्रित। वनस्पति तेल के चम्मच। खैर, हम इस मिश्रण को अपने पैरों पर धुंधला करते हैं और उन्हें छोटी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ मल्टीवार्क के कटोरे में डाल देते हैं। इसे "बेकिंग" मोड पर चालू करें और मांस को प्रत्येक तरफ 25 मिनट तक फ्राइये।
एक चमत्कारी उपकरण के साथ पके हुए चिकन पैर, वास्तव में ठाठ दिखते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से भूख लगते हैं।
एक कुरकुरा परत के साथ चिकन पैर फ्राइंग कैसे करें?
सामग्री:
- चिकन पैर (शंकु) - 7-8 टुकड़े;
- केचप (क्लासिक) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन के लिए मसालों;
- वनस्पति तेल - 90-100 ग्राम।
तैयारी
यदि आप एक स्वादिष्ट और सुगंधित परत को तोड़ना चाहते हैं, तो तला हुआ चिकन पैर खाने के बाद, मानक योजना के अनुसार, हम अपने नमी को अधिक नमी से धोते और सूखते हैं। उनमें से प्रत्येक, एक चाकू के साथ कई बार छेदा, फ्राइंग के दौरान नमी की बेहतर वाष्पीकरण के लिए।
बारीक लहसुन काट लें और इसे केचप, मसालों, 2-3 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। तेल के चम्मच। इस मिश्रण में प्रत्येक पैरों को डुबोएं और उन्हें मक्खन के साथ एक अच्छी तरह से गर्म टेफ्लॉन पैन पर रखें। इसे एक फ्लैट प्लेट के साथ कवर करें, जो मांस को कवर करते समय पैन में डुबोया जाना चाहिए। प्लेट के शीर्ष पर एक लीटर जार पानी से भरा हुआ है और मध्यम तरफ दोनों तरफ 10-12 मिनट के लिए पैर फ्राइये।
अब आप जानते हैं कि चिकन पैरों को तलना कितना स्वादिष्ट है। आप का उपयोग करने के इन तरीकों में से कौन सा - अपने लिए निर्णय लें और पके हुए का आनंद लें!