चिकन के साथ बेक्ड पास्ता एक किफायती लेकिन भयानक स्वादिष्ट और काफी मूल व्यंजन है जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों और प्रियजनों को आश्चर्यचकित करेगा!
चिकन मांस के साथ बेक्ड पास्ता
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- पास्ता - 150 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- केचप - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- वनस्पति तेल;
- ताजा हिरन
तैयारी
पास्ता से पास्ता कैसे बनाते हैं? स्वाद के लिए डालने, चिकना उबलते पानी में चिकन fillet धोया और brewed। एक और सॉस पैन में, पास्ता उबाल लें, और फिर उन्हें कुल्लाएं और थोड़ा तेल डालें। मांस ठंडा हो जाता है, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। वनस्पति तेल के साथ बेकिंग ट्रे को गीला करें और पास्ता की पहली परत फैलाएं। फिर मसाले और कसा हुआ पनीर के साथ स्वाद के लिए उन्हें छिड़के। ऊपर से चिकन के टुकड़े और पास्ता की एक और परत के साथ कवर वितरित करें। हम सभी केचप और मेयोनेज़ डालें, प्रचुर मात्रा में पनीर के साथ सोते हैं और मांस के पुलाव को पास्ता के साथ ओवन में भेजते हैं। हम 25 मिनट चिह्नित करते हैं, और फिर डिश, ठंडा, भागों में काट लें और अजमोद के साथ छिड़कें।
चिकन के साथ बेक्ड पास्ता
सामग्री:
- पास्ता - 250 ग्राम;
- चिकन स्तन - 400 पीसी।
- टमाटर - 3 पीसी।
- क्रीम पनीर - 80 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- ताजा हिरण;
- मसाले;
- टमाटर सॉस - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
एक सॉस पैन में, फ़िल्टर किए गए पानी डालें, इसे उबाल लेकर लाएं, नमक फेंक दें और अच्छी तरह से पास्ता डालें। उन्हें तुरंत एक चम्मच के साथ हलचल, ताकि उनके पास एक-दूसरे से चिपकने का समय न हो। 10 मिनट के लिए उत्पादों को कुक, और फिर एक कोलंडर में कुल्ला कुल्ला। उबलते पानी के साथ कुछ सेकंड के लिए उन्हें scalding, टमाटर छील रहे हैं। छोटे टुकड़ों के साथ पल्प और इसे एक गहरी प्लेट में डाल दिया। चिकन स्तन पीसकर एक अलग कटोरे में साफ करें। बड़े छेद के साथ एक grater पर पनीर गीला। अब फ्राइंग पैन लें, इसमें थोड़ा तेल डालें और इसे गर्म करें। चिकन के टुकड़ों को ध्यान से रखो और उन्हें 1 मिनट तक फ्राइये। फिर टमाटर जोड़ें, मसालों को फेंक दें और टमाटर सॉस डालें। सभी मिश्रित और 3 मिनट के लिए एक कमजोर आग पर उबला हुआ। उसके बाद, क्रीम पनीर फैलाएं, एक ढक्कन के साथ पकवान को ढकें और पूरी तरह से पिघलने तक प्रतीक्षा करें। इसके बाद, पालक जोड़ें, गर्मी बंद करें और 10 मिनट के लिए दबाएं। बेकिंग डिश में, हमारे पास्ता को समान रूप से फैलाएं, शीर्ष पर स्वादयुक्त सॉस के साथ चिकन वितरित करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे की एक चौथाई तक पकवान को सेंक लें। तैयार casserole थोड़ा ठंडा, टुकड़ों में काटा, हिरण के साथ छिड़काव और परोसा जाता है।
मांस और मशरूम के साथ पास्ता के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पास्ता - 200 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 350 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम
सॉस के लिए:
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम कम वसा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- अंडा - 2 पीसी।
तैयारी
हम पास्ता को तब तक पकाते हैं जब तक कि यह तैयार न हो, एक कोन्डर में डालें और अपने हाथों से कुल्लाएं। चिकन पट्टिका अलग से पकाएं, ठंडा करें और फाइबर को अलग करें। मशरूम को संसाधित किया जाता है और पतली प्लेटों में काटा जाता है, और पनीर को बड़े ग्रिड पर रगड़ दिया जाता है।
अब चलो सॉस तैयार करें: पियानो में मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, अंडे जोड़ें और मसालों को फेंक दें। बेकिंग के लिए बड़े आकार में, परतों में सभी तैयार सामग्री डालें। पहले - पास्ता, फिर उन्हें पनीर के साथ भरपूर मात्रा में छिड़कें और सॉस डालें। फिर मशरूम को समान रूप से वितरित करें, फिर हम सॉस डालें, पास्ता, पनीर और सॉस फैलाएं। उसके बाद, चिकन जोड़ें, शेष पनीर डालें और इसे सॉस के साथ भरें। हम वर्कपीस को ओवन में भेजते हैं, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करते हैं। 30 मिनट के बाद, चिकन और मशरूम के साथ एक पास्ता तैयार हो जाएगा! हम इसे ठंडा करते हैं, इसे भागों में काटते हैं और पकवान के आश्चर्यजनक स्वाद और कोमलता का आनंद लेते हैं।