यदि आप जल्दी में हैं और यह नहीं जानते कि कंपनी को खिलाने के लिए कितना पौष्टिक, मूल और त्वरित है, तो गोभी पाई के व्यंजनों पर ध्यान दें। इन व्यंजनों के ढांचे के भीतर, मुख्य विचार सामग्री जितनी जल्दी हो सके प्रारंभिक तैयारी के लिए समय को कम करना है, और इसलिए गोभी के साथ त्वरित पाई तैयार किए गए आटे या इम्प्रोविज्ड अवयवों से कुछ मिनटों में तैयार की जाती है।
गोभी के साथ केफिर पर फास्ट पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- क्रीम पनीर - 150 ग्राम;
- केफिर - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल (सब्जी या क्रीम) - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी।
भरने के लिए:
- गोभी, खट्टा - 450 ग्राम;
- बेकन या हैम - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- अंडे - 4 टुकड़े;
- दही या खट्टा क्रीम - 200 ग्राम।
तैयारी
एक सूखे फ्राइंग पैन पर, बेकन के टुकड़े डाल दें और वसा को गर्म और गरम किया जाए। तेल के लिए, गोभी के साथ प्याज बचाओ, और बाद में आग लग जाएगी, एक साधारण आटा तैयार करें।
दही और मक्खन को ठंडा करें, और आटा बेकिंग पाउडर के साथ चलनी मिश्रण के माध्यम से पारित किया। तरल पदार्थ शुष्क सामग्री में डालना और क्रीम पनीर की एक सेवा डाल दिया। गोभी के साथ पाई के लिए त्वरित आटा गूंध लें, तुरंत इसे बाहर निकालें और इसे चयनित आकार के नीचे रखें। भरने के साथ आधार को कवर करें और व्हीप्ड अंडे के साथ अंडे डालें। 180 डिग्री ओवन से पहले एक और आधा घंटा, और एक इलाज की कोशिश की जा सकती है।
गोभी और सूखे मांस के साथ फास्ट पाई
सामग्री:
- मैश किए हुए आलू - 1 आइटम;
- sauerkraut - 1 आइटम;
- जमीन गोमांस - 1 आइटम;
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- पफ पेस्ट्री - 2 पत्तियां।
तैयारी
गोभी बाहर रखो और बाद में तैयार होने तक एक साथ mince। हरी प्याज और मैश किए हुए आलू के साथ तला हुआ मांस मिलाएं। आटे को रोल करें, इससे दो बड़ी सर्कल काट लें और प्रत्येक के केंद्र में आधा भराई रखें। आटे के किनारों को काट लें ताकि केक पिज्जा कैलज़ोन (या एक बड़ा वारेनिक) के तरीके में बनाया जा सके। अगर वांछित है, तो आप ओवन को शिपमेंट से पहले गोभी व्हीप्ड अंडे के साथ एक त्वरित पाई ग्रीस कर सकते हैं। सेंकना 220 डिग्री 35 मिनट पर होना चाहिए।
मेयोनेज़ पर गोभी के साथ फास्ट पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सोडा -1 चम्मच;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- मार्जरीन - 100 ग्राम
भरने के लिए:
- युवा गोभी - एक सिर का 1/8;
- बैंगनी गोभी - एक सिर का 1/8;
- ताजा पालक का एक मुट्ठी भर;
- कुटीर चीज़ - 1 आइटम;
- अंडे - 6 पीसी।
- बेकन - 90 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
तैयारी
बेकन और प्याज के साथ आधा पके हुए तक गोभी गोभी। भुना हुआ आखिरी मिनट में, फ्राइंग पैन में एक मुट्ठी भर पालक जोड़ें।
जबकि भरना आग लग रहा है, अंडे को मेयोनेज़ और मुलायम मार्जरीन के साथ मिलाएं, और परिणामी तरल मिश्रण को सोया आटा मिलाएं। तेज़ शॉर्ट पेस्ट्री को घुमाएं, इसे रोल करें और इसे फॉर्म में समान रूप से वितरित करें। आटे के शीर्ष पर, भरना डालें और अंडे के साथ दही में डाल दें। केक को 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए सेंकना।
एक पनीर आधार पर गोभी से तत्काल crouton
सामग्री:
आधार के लिए:
- उबला हुआ चावल - 100 ग्राम;
- पनीर - 75 ग्राम;
- अंडा सफेद - 1 पीसी।
भरने के लिए:
- युवा गोभी - 500 ग्राम;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- shallot प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 60 ग्राम;
- बेकन - 100 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
ब्लेंडर के कटोरे में, उबला हुआ चावल डालकर बारीक कटा हुआ पनीर और अंडा सफेद के साथ इसे हराया। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को फॉर्म के अनुसार वितरित किया जाता है, जिसमें पहले चर्मपत्र के साथ सब्सट्रेट को कवर किया गया था। आधार को 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए अलग से सेंकना, और इस बीच बेकन पर प्याज के साथ गोभी फ्राइये। भरने को शांत करें और इसे पनीर से मिलाएं, फिर इसे पनीर-चावल के कटोरे में डाल दें और व्हीप्ड अंडे क्रीम डालें। केक को 180 डिग्री पर एक और 20 मिनट के लिए सेंकना।