शीतकालीन मौसम कई विश्वास करने वाले लोगों - क्रिसमस के लिए छुट्टियों, विशेष और बुनियादी से भरा है। छुट्टियों की शुरुआत से पहले, चर्च ने 40 दिनों तक तेजी से स्थापित किया, क्रिसमस के उपवास में क्या खाना संभव है, और इस नियम की स्थापना के लिए, आत्मा के लिए उपवास क्या होता है, कब शुरू होता है और कैसे तेज़ होता है, किसी को प्रत्येक व्यक्ति को अवश्य पता होना चाहिए।
क्रिसमस कब शुरू होता है?
प्रत्येक वर्ष स्थिर है, तिथि में कोई बदलाव नहीं, 28 नवंबर को क्रिसमस की शुरुआत की शुरुआत। यह 7 जनवरी की सुबह समाप्त होता है। 6 से 7 की रात को, ऑल-नाइट विगिल चर्च में परोसा जाता है - भगवान की एक विशेष सेवा, उद्धारकर्ता दुनिया में आया - वह बेतलेहेम में पैदा हुआ था। दुखी चरवाहों और समृद्ध जादूगरों ने उन्हें उपहार लेकर आए, जो उसके साथ इतने समृद्ध थे और नवजात शिशु को जल्दी चले गए। आम आदमी के लिए क्रिसमस उपवास भगवान की महिमा के लिए बलिदान है, वह नवजात शिशु के लिए एक उपहार है जो वह दे सकता है।
40 दिनों का उपवास रहता है - यह वही तरीका है, जिसके अंत में, एक व्यक्ति को मसीह की धरती पर आने से खुशी मिलती है। इस पोस्ट का सबसे सख्त दिन 6 जनवरी है - क्रिसमस ईव, लोग क्रिसमस ईव हैं। इस दिन एक सख्त उपवास रखा जाता है, जो स्वास्थ्य कारणों से इसे खड़ा कर सकते हैं, पूरे दिन की उपस्थिति के बाद शाम को, शाम को शहद और किशमिश के साथ दलिया या ओस्टियो - दलिया खाने के लिए परंपरागत है। उपवास का उद्देश्य एक उद्देश्य है - आध्यात्मिक अवस्था को मजबूत करने के लिए, यह याद दिलाने के लिए कि मानव आत्मा की मुख्य आवश्यकता भगवान के साथ संवाद करना है, हमें भोजन के बारे में आवश्यक, आवश्यक है।
क्रिसमस पोस्ट फिलिपोव क्यों कहा जाता है?
क्रिसमस के उपवास की कहानी बाइबल के पृष्ठों में दर्ज समय के बारे में है। नए युग की शुरुआत की अवधारणा यीशु मसीह के जन्म का समय है, जो एक विशिष्ट घटना के लिए समय की गिनती है। सेंट के दिन के बाद क्रिसमस की शुरुआत अगले दिन गिरती है प्रेषित फिलिप, फिलिपोव के पद का नामकरण लोगों के साथ आया था। पुराने दिनों में, चर्च छुट्टियों पर लोगों को उन्मुख करना विश्वासियों के लिए आसान और अधिक सुविधाजनक था, कैलेंडर हर घर में नहीं था, और हर कोई चर्च गया और रविवार को पुजारी ने पूरे सप्ताह के लिए आने वाली छुट्टियों की घोषणा की और उपवास की शुरुआत के बारे में बात की।
क्रिसमस पोस्ट के लिए कैसे तैयार करें?
क्रिसमस या फिलिपोव पोस्ट, किसी भी पोस्ट-काम पर और स्थापित नियम। खाद्य, जो इस तरह से दूर है, मानव जीवन का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है। अक्सर "संतृप्त मांस" की खोज में लोगों को मुख्य बातों के लिए समय नहीं मिलता है, आध्यात्मिक शक्तियों को मजबूत करने के लिए, प्रार्थना, दान के लिए पर्याप्त समय नहीं है। बस सामान्य भोजन छोड़ना पर्याप्त नहीं है, हमें खुद को बेहतर तरीके से बदलने की कोशिश करनी चाहिए।
क्रिसमस तेजी से कैसे निरीक्षण करें?
क्रिसमस के पहले दिन और बाकी के दिनों उत्सव की घटना से पहले एक रिपोर्ट है, उपवास प्रार्थना के दिन के शेड्यूल के अनुसार सामान्य से अधिक समय लेता है, अच्छे कर्म करता है, दूसरों की मदद करता है। नियमों के साथ खुद को लोड करने के लिए यह एक दिन में होना चाहिए - यदि संभव हो तो पोस्ट में आगे बढ़ें। ईश्वर उन लोगों को मजबूत करता है जो उपवास की सड़क पर चलकर उसकी इच्छा रखते हैं।
आमदनी के लिए क्रिसमस के नियम तेजी से
इस पोस्ट के लिए शीर्षक आखिरी दिन है जिसमें पशु मूल के भोजन खाते हैं, शराब पीते हैं। साल में चार उत्सव होते हैं, उनमें से प्रत्येक चेतावनी का दिन होता है, यदि यह दिन बुधवार या शुक्रवार को पड़ता है, लेकिन उपरोक्त उत्पादों का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है। उदाहरण - 27 नवंबर मंगलवार को गिर सकता है, इसलिए आप मांस और दूध खा सकते हैं, शराब पी सकते हैं, लेकिन यदि 27 शुक्रवार को गिरता है - तो आपको क्रिसमस से पहले केवल दुबला भोजन खाना चाहिए।
क्रिसमस पोस्ट में कैसे खाना है?
क्रिसमस पोस्ट में कठोर, दुबला व्यंजन, बहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ भोजन को स्कैन करें। सप्ताहांत और सबसे अधिक सम्मानित संतों की स्मृति में विशेष दिन, उदाहरण के लिए, निकोलस द वंडरवर्कर (1 9 दिसंबर को मनाया जाता है। इस दिन, इसे मछली खाने और शराब पीने की इजाजत है। सप्ताह के अजीब दिनों (रविवार को छोड़कर) पर, वनस्पति तेल के साथ भोजन प्रतिबंधित है, अगर स्वास्थ्य इसके बिना खाना पकाने की अनुमति देता है।
क्रिसमस लेंट के दौरान आप क्या खा सकते हैं?
क्रिसमस के उपवास में खाने की अनुमति देने की सूची बहुत अच्छी है। बहुत शुरुआत में, इस बात का सवाल हो सकता है कि किस प्रकार का खाना पकाया जाता है, लेकिन कुछ दिनों में परंपरागत मेनू आसानी से दुबला हो जाता है। यह विशेष रूप से उपयोगी, उबला हुआ, आस्तीन में बेक्ड है - उन दिनों में जब यह वनस्पति तेल के साथ व्यंजन खाने के लिए प्रथागत नहीं है। खाना पकाने के लिए मुख्य उत्पाद:
- अनाज;
- ताजा और मसालेदार सब्जियां;
- फल, सूखे फल;
- नट और मधुमक्खी पालन उत्पादों;
- वनस्पति तेल;
- मछली और समुद्री भोजन।
- मशरूम।
क्रिसमस से पहले आप पोस्ट में क्या नहीं खा सकते हैं?
आपको स्टोर में खरीदे गए उत्पादों की संरचना का अध्ययन करना चाहिए, अगर निर्माता ईमानदारी से संयोजन - सोया या हथेली के दूध में मौजूद लेबल पर इंगित करता है, तो इस तरह के उत्पाद को सब्जियों की उत्पत्ति के वसा में खाया जा सकता है। यदि आप ध्यान देते हैं, तो आप बहुत सारे दुबला भोजन खरीद सकते हैं। क्रिसमस पोस्ट में आप क्या नहीं खा सकते हैं की एक सूची - सभी फास्ट फूड:
- किसी भी जानवर का मांस;
- बिल्कुल सभी डेयरी उत्पादों;
- अंडे।
हर दिन क्रिसमस में रेसिपी उपवास
क्रिसमस उपवास के नियम आपको बीमार लोगों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों के लिए अनुग्रह करने की अनुमति देते हैं। यदि कोई व्यक्ति उपवास करना चाहता है, लेकिन उसका स्वास्थ्य आपको सभी नियमों का पालन करने की अनुमति नहीं देता है, तो आप शरीर से समझौता किए बिना भोजन के सेवन को आधे से कम कर सकते हैं, या इससे भोजन के हिस्से को बाहर कर सकते हैं। 40 दिनों के लिए एक नियम के लिए एक विशिष्ट उत्पाद का उपयोग न करें, या बुधवार और शुक्रवार को डेयरी और मांस उत्पादों को न खाएं।
मशरूम और ताजा गोभी के साथ शची - दुबला संस्करण
सामग्री:
- गोभी का एक छोटा सिर;
- गाजर, प्याज;
- 1 टमाटर;
- सूखे मशरूम के 50 ग्राम;
- 3-4 आलू;
- हरियाली का एक गुच्छा।
तैयारी:
- 2 घंटे के लिए मशरूम को पहले से भिगोएं, और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें।
- बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर, स्टू फ्राइये और उन्हें मशरूम, कटा हुआ टमाटर जोड़ें।
- मशरूम शोरबा में, इसमें कटा हुआ आलू और गोभी में पानी और फोड़ा जोड़ें।
- कुछ मिनट के लिए सब्जियों और उबाल के साथ कवक मिलाएं।
- तैयार सूप, ताजा हिरण की सेवा करने से पहले सजाने के लिए।
पोस्ट व्यंजनों में आलू
उपवास में स्वादिष्ट, हार्दिक व्यंजन तैयार करना मुश्किल नहीं है - पाई और पैटी, सब्जी और मछली भरने के साथ कटलेट, मशरूम के साथ पुलाव, सब्जी स्टू, घर का बना सॉस और एडज़िकी, सायरक्राट और सूखे जड़ी-बूटियां किसी भी मेनू में भिन्न होंगी। क्रिसमस से पहले की पोस्ट में, आलू के आधार पर कई व्यंजन तैयार किए जाते हैं, इसे बेक्ड, तला हुआ, पकाया, उबला हुआ, अकेले परोसा जाता है या एक गार्निश के रूप में किया जा सकता है।
देहाती आलू
सामग्री:
- आलू छोटे 15-20 टुकड़े;
- लहसुन के 3-4 लौंग;
- वनस्पति तेल;
- शुष्क जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च।
तैयारी:
- आलू को अच्छी तरह धो लें और उन्हें एक तौलिया पर सूखें।
- छोटे स्लाइस में कटौती और एक बड़े पैन में डाल दिया।
- तेल डालो और लहसुन बाहर निचोड़, शुष्क जड़ी बूटियों, नमक काली मिर्च जोड़ें।
- एक ढक्कन के साथ पैन को कवर और मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- बेकिंग शीट पर ओवन में सेंकना। आलू आस्तीन में पकाया जा सकता है।
सामग्री:
- 2 बड़ा चम्मच। आटा;
- 0.5 बड़ा चम्मच। पानी;
- नमक का एक चुटकी;
- वनस्पति तेल;
- आधे किलो आलू;
- मशरूम के 200 ग्राम;
- प्याज;
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।
तैयारी:
- आटा गूंधें।
- कटा हुआ प्याज और मशरूम फ्राइये।
- उबला हुआ मैश किए हुए आलू में तलना जोड़ें।
- पकौड़ी को बचाने के लिए।
- इसे उबाल लें।
पोस्ट में सलाद - व्यंजनों
क्रिसमस पोस्ट में भोजन बहुत स्वादिष्ट, हल्का है, यह शरीर को लाभ लाता है - आंतरिक अंगों के काम को समायोजित करने के लिए पाचन तंत्र से छुटकारा पाने में मदद करता है। ताजा और उबले हुए सब्जियों के आधार पर सलाद तैयार करें, दुबला मेयोनेज़ या वनस्पति तेल के साथ मौसम, हिरन के साथ सजाने के लिए तैयार करें। सरल सुलभ व्यंजनों में न्यूनतम खाना पकाने का समय लगता है।
फल स्टेक सलाद
सामग्री:
- 1 एवोकैडो;
- 1 नारंगी;
- Crimean प्याज;
- जैतून का एक जार;
- 5-6 चेरी टमाटर;
- सलाद के पत्तों का एक गुच्छा।
तैयारी:
- Cubes छील नारंगी में कटौती।
- एवोकैडो काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़कें।
- जैतून बारीक कटा हुआ, टमाटर चार भागों में बांटा जाएगा, सलाद पत्तियों में कटौती, आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज।
- सभी सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग पर डालें।
- Refueling 2 बड़े चम्मच होते हैं। जैतून का तेल, 2 चम्मच। सेब सिरका, 1 चम्मच। चीनी, 0.5 चम्मच। सरसों, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी - मिश्रण करने के लिए।
पोस्ट व्यंजनों में बेकिंग
खाना पकाने में स्वादिष्ट पेस्ट्री और सादगी, क्रिसमस पोस्ट में मूल व्यंजन, आप खाना बना सकते हैं, ज्यादा पैसा नहीं खर्च कर सकते हैं। यह स्पष्ट है कि दुबला नुस्खा में सामान्य अंडे, डेयरी मक्खन के उत्पाद नहीं होते हैं, लेकिन दुबला बेकिंग कम स्वादिष्ट नहीं होता है और इन अवयवों के बिना। तैयार पाई जमीन के नट्स से सजाए जाते हैं या पाउडर के साथ छिड़कते हैं।
सूखे खुबानी और prunes के साथ अनानास केक
सामग्री:
- अनानस के 100 ग्राम और डिब्बाबंद सिरप के 250 मिलीलीटर;
- Prunes के 10 टुकड़े;
- सूखे खुबानी के 10 टुकड़े;
- 1 बड़ा चम्मच आटा;
- 2 चम्मच चीनी;
- शहद के 50 ग्राम;
- आधा चम्मच नमक, सोडा और जमीन दालचीनी;
- एक विघटनकारी के 5 जी।
तैयारी:
- छोटे cubes में खुबानी खुबानी और अनानास सूखें।
- 5 मिनट के लिए एक सॉस पैन में अनानस सिरप में उबाल लें।
- फल और ठंडा करने के लिए दालचीनी, शहद, चीनी जोड़ें।
- फल आटा सोडा और बेकिंग पाउडर के मिश्रण में डालो, मिश्रण।
- मोल्डों में बाहर निकलने के लिए, वनस्पति तेल के साथ greased।
- 180 के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए सेंकना।
ऑरेंज पाई
आटा के लिए सामग्री:
- आधा किलो आटा;
- आधा कप चीनी;
- 0.5 छोटा चम्मच सोडा;
- ठंडे पानी के 70 मिलीलीटर;
- 60 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
- नमक।
भरने के लिए:
- 3 संतरे, (¼ नींबू, अगर वांछित);
- 2 चम्मच स्टार्च;
- चीनी के 50-100 ग्राम।
तैयारी:
- नमक और चीनी मिलाएं और सोडा जोड़ें।
- इसे पानी और सूरजमुखी के तेल के मिश्रण में जोड़ें और आटा गूंध लें।
- परीक्षण 1/3 से अलग और फ्रीजर में डाल दिया।
- अधिकांश रोल और समान रूप से किनारे पर आटा के किनारों को छोड़कर, रूप में डाल दिया जाता है।
- नारंगी को एक ब्लेंडर के साथ पीसकर, बहुत सी चीनी और स्टार्च के साथ पीस लें। हलचल।
- आटे में नारंगी मिश्रण भरें।
- फ्रीजर से आटा एक grater के साथ पीस, और नारंगी द्रव्यमान शीर्ष पर छिड़के।
- पहले से गरम ओवन में, हम 180-200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकवान तैयार करते हैं।
- पाई पाउडर के लिए तैयार है।