सामान्य जीवन के लिए हमारे शरीर के लिए वसा बिल्कुल जरूरी हैं। इन पदार्थों की सबसे बड़ी संख्या विभिन्न तेलों में निहित है। लेकिन शरीर के लिए सबसे उपयोगी तेल को समझने के लिए, कभी-कभी यह बहुत मुश्किल होता है।
सबसे उपयोगी वनस्पति तेल
खाने वाले सभी तेल नहीं "सार्वभौमिक" हैं। उनमें से अधिकतर फ्राइंग और क्वेंचिंग के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उच्च तापमान के प्रभाव में वे नष्ट हो जाते हैं और हानिकारक हो जाते हैं। वे केवल ताजा सलाद भर सकते हैं, ठंडे व्यंजन में जोड़ सकते हैं और चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए तरह से उपयोग कर सकते हैं। सबसे उपयोगी खाद्य तेल का चयन करते हुए, विशेषज्ञों ने इस तथ्य को ध्यान में रखा और सभी प्रसिद्ध और कई पसंदीदा जैतून का तेल पहले स्थान दिया, क्योंकि:
- इसमें बड़ी संख्या में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं;
- समूह बी, विटामिन ई , मूल्यवान खनिजों के विटामिन शामिल हैं;
- पूरी तरह से पच गया;
- पाचन तंत्र, कार्डियोवैस्कुलर, एंडोक्राइन और तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- एंटीऑक्सीडेंट होता है;
- स्मृति को मजबूत करता है और विचार प्रक्रियाओं में सुधार करता है।
आपकी उपस्थिति के साथ स्वास्थ्य और देखभाल के लिए सबसे अधिक फायदेमंद तेल क्या है?
सवाल का जवाब देते समय, कौन सा तेल शरीर में सुधार के लिए सबसे उपयोगी है, ज्यादातर मामलों में विशेषज्ञ फ्लेक्ससीड तेल कहते हैं।