सलाद, विशेष रूप से उल्लेखनीय है सलाद, अगर यह कोरियाई गाजर को स्मोक्ड सॉसेज के टुकड़ों से जोड़ता है।
कोरियाई गाजर, स्मोक्ड सॉसेज, ककड़ी और टमाटर के साथ सलाद
सामग्री:
- कोरियाई गाजर - 220 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 180 ग्राम;
- टमाटर (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- ताजा डिल - 0.5 गुच्छा;
- फैटी मेयोनेज़ - 220 ग्राम।
तैयारी
एक सुविधाजनक कंटेनर में, हमने एक भूसे की तरह एक स्वादिष्ट स्मोक्ड सॉसेज काट दिया। इसके बाद, हम अपने पूर्व तैयार कोरियाई गाजर में फैल गए। हम बड़े क्यूब्स के साथ एक अच्छा, बड़ा, मांसल टमाटर काटते हैं और केवल एक तेज चाकू के साथ करते हैं, अन्यथा हम एक गड़बड़ करेंगे। खीरे काट, साथ ही साथ स्ट्रॉ के रूप में सॉसेज। सभी सब्जियों को एक आम कंटेनर में रखा जाता है और बारीक कटा हुआ ताजा डिल के अपने जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाता है। हम अच्छी वसा सामग्री मेयोनेज़ के सलाद में डालते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं। हम सलाद को सलाद के कटोरे में ले जाते हैं और परिणामी स्वादिष्ट टेबल परोसते हैं।
कोरियाई गाजर के साथ सलाद, स्मोक्ड सॉसेज, सेम और croutons "Kirieshki"
सामग्री:
- तैयार कोरियाई गाजर - 160 ग्राम;
- डिब्बाबंद लाल सेम - 250 ग्राम;
- "किरिस्की" (पटाखे) - 80 ग्राम;
- स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम;
- हरी प्याज के पंख - 2-3 पीसी।
- मेयोनेज़ (67%) - 180 ग्राम।
तैयारी
ऊंचे किनारों के साथ आरामदायक कटोरे में, हमने कोरियाई गाजर को खुद से खरीदा या बनाया (आपकी पसंद के अनुसार)। इसके बाद, उबले हुए, डिब्बाबंद लाल सेम के साथ जार खोलें, इससे समुद्र को डालें, साफ पानी के एक जार में डालें और इसे थोड़ा सा हिलाएं, इसे मर्ज करें, और सेम को गाजर के साथ एक कटोरे में डाल दें। सबसे पहले हम स्मोक्ड सॉसेज को सर्कल में एक तेज चाकू के साथ काटते हैं, और फिर उन्हें स्ट्रॉ में पीसते हैं और उन्हें जोड़ते हैं
चूंकि यह सलाद अपने रंग पैलेट के साथ भिन्न होता है, यह सिर्फ एक पाप है जो इसे अच्छी तरह से नहीं देना है। ऐसा करने के लिए, हम एक सपाट प्लेट लेते हैं, इसे एक अलग आकार पर डालते हैं, जिसे हम बेकिंग केक (नीचे के बिना) के लिए उपयोग करते हैं और इसे सलाद से भरते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए सब कुछ डालते हैं, और फिर फॉर्म लेते हैं और एक सुंदर, साफ डिजाइन प्राप्त करते हैं।