यदि आप कम से कम एक छोटी सी मात्रा में मधुमेह प्राप्त करने के लिए भाग्यशाली थे, तो इससे बेजोड़ मीठा व्यवहार करने का अवसर याद न करें। सर्दियों में एक स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने के लिए, हम आपको क्रैनबेरी के बेरीज से एक अद्भुत जाम प्रदान करते हैं, और हम आपको विस्तार से बताएंगे कि इसे कैसे पकाया जाए।
सेब के साथ क्रैनबेरी से जाम «पांच मिनट» कैसे पकाने के लिए - नुस्खा
सामग्री:
- बेरीज क्रैनबेरी - 1.3 किलो;
- सेब - 500 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 700 ग्राम।
तैयारी
हम क्रैनबेरी की जामुन धोते हैं, ध्यान से कचरे की उपस्थिति के लिए उन्हें देखते हैं, और फिर, थोड़ा सा सुखाने सब कुछ। सेब बीज कोर, मोटे छिलके से साफ किए जाते हैं और बिजली के मांस ग्राइंडर की एक बड़ी छलनी के माध्यम से स्क्रॉल किए जाते हैं।
एक बड़े धातु के कटोरे में, सभी क्रैनबेरी डालें और आधा तैयार चीनी डालें। सेब ग्रूएल को समान रूप से वितरित करें, जो शेष चीनी के साथ कवर किया जाता है। ठंडा जगह में कुछ घंटों के लिए कटोरा छोड़ दें। जब फल बेरीज को रस की अनुमति दी जाती है, तो हम भविष्य के जाम को प्लेट के हॉटप्लेट में भेजते हैं। लगातार stirring के साथ, 5 मिनट के लिए, इलाज पकाओ।
अब, हम कटोरे की पूरी सामग्री को ओवन में अच्छी तरह से भुना हुआ ग्लास जार में वितरित करते हैं और भुना हुआ ढक्कन के साथ भी कॉर्क करते हैं। हम एक गर्म कंबल के नीचे धीरे-धीरे ठंडा करने के लिए वर्कपीस भेजते हैं।
एक मल्टीवायरेट में नाशपाती और नारंगी के साथ जमे हुए काउबरी से जाम कैसे बनाएं - एक नुस्खा?
सामग्री:
- जमे हुए लिंगोबेरी - 1.2 किलो;
- ताजा नाशपाती - 800 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- ठीक चीनी - 1 किलो।
तैयारी
परिपक्व, रसदार नाशपाती के बीच काट लें, और फिर उन्हें पतला कर दें और त्वचा को अनावश्यक करें। हम फल को मनमानी खंडों में विभाजित करते हैं, जिसे हमने मल्टीवार्क की क्षमता में रखा है। दो में, रसदार नारंगी काट लें और इन दोनों हिस्सों से अधिकतम सीधे नाशपाती पर रस को निचोड़ लें।
जमे हुए काउबरी की जामुन, हम एक गहरे कोलंडर में रहते हैं और उन्हें प्राकृतिक तरीके से डिफ्रॉस्ट करने का समय देते हैं। फिर उन्हें तेज उबलते पानी से डांटें और जब, इसके अवशेष कोंडर के माध्यम से बहते हैं, तो हम बेरीज को नाशपाती के साथ एक मल्टीवार्क में बदल देते हैं।
कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह से दानेदार चीनी के साथ भरें और "क्वेंचिंग" मोड को सक्रिय करें। यह अतुलनीय जाम 55 मिनट के लिए पकाया जाता है, और बाद में हम इसे सही ढंग से तैयार डिब्बे के अनुसार संरक्षण के लिए वितरित करते हैं और उन्हें सील कर देते हैं। सुबह तक गलीचा के नीचे ठंडा करने के लिए रिक्त स्थान छोड़ दें।