सलाद - खाना पकाने के लिए न्यूनतम धन और ऊर्जा खर्च करते समय मेहमानों या परिवार को खिलाने का यह एक आदर्श तरीका है। आज हम आपके साथ एक और नुस्खा साझा करेंगे जो उन मामलों के लिए तैयार किया जा सकता है जहां आपको तालिका को तुरंत सेट करने की आवश्यकता है।
टमाटर, खीरे, पनीर और सॉसेज के साथ सलाद
सामग्री:
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चेरी टमाटर - 10 टुकड़े;
- जैतून - 10 टुकड़े;
- सॉसेज उबला हुआ - 250 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 250 ग्राम;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1/3 छोटा चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
चलो ड्रेसिंग से ककड़ी और सॉसेज के साथ सलाद तैयार करना शुरू करते हैं। उसके लिए, इतालवी जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च के साथ मक्खन और नींबू का रस whisk के साथ। टैंक को ईंधन भरने के लिए तैयार है। सॉसेज और पनीर cubes में कटौती। खीरे को क्यूब्स, या सर्कल में भी काटा जा सकता है। जैतून आधा, और चेरी टमाटर - क्वार्टर में कटौती। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग पर डालें।
स्मोक्ड सॉसेज और ताजा ककड़ी के साथ सलाद
मसालेदार स्मोक्ड सॉसेज कई सलादों में अच्छा है, लेकिन इसमें, जहां इसका स्वाद ताजा सब्जियों के साथ चिकना होता है, ऐसा लगता है कि यह हाथ में है। मूल ड्रेसिंग का उपयोग अन्य व्यंजनों में भी किया जा सकता है, क्योंकि इसकी बहुमुखी प्रतिभा किसी भी सलाद के स्वाद पर जोर दे सकती है।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 100 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- युवा गोभी - 1/4 सिर;
- साग;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच।
तैयारी
सॉसेज स्ट्रिप्स में काटा जाता है। इसी तरह, बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ पीस और ताजा ककड़ी। गोभी बारीक कटा हुआ। एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और सरसों का मिश्रण। सॉस में कटे हुए हिरन जोड़ें। परिणामस्वरूप सॉस के साथ एक सलाद कटोरे और मौसम में सभी अवयवों को मिलाएं।
सॉसेज, पनीर, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- सॉसेज उबला हुआ - 250 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- डिल;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। पके हुए सॉसेज cubes में कटौती, इसी तरह पीस और बल्गेरियाई काली मिर्च। पनीर एक बड़े grater पर रगड़ गया है। डिब्बाबंद मकई के साथ, हम अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें। सभी अवयवों को सलाद कटोरे में मिलाया जाता है, हम मेयोनेज़ के साथ जड़ी बूटियों और मसाले और मौसम के साथ स्वाद लेते हैं। हम मकई, ककड़ी, अंडा और सॉसेज के साथ एक ठंडा मेज के लिए सलाद सलाद की सेवा करते हैं।