यह कोई रहस्य नहीं है कि आप चिकन पंखों से कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। हम आपको कुछ रोचक व्यंजनों को बताएंगे, जिन्हें आप निश्चित रूप से मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे।
चिकन पंख पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट?
सामग्री:
- चिकन पंख - 4 9 0 ग्राम;
- सोया सॉस - 145 मिलीलीटर;
- शहद तरल - 45 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
- करी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चिकन पंखों को धोया जाता है, एक पेपर तौलिया से सूख जाता है, छील हटा देता है और मांस को एक कंटेनर में डाल दिया जाता है। शहद थोड़ा गर्म हो जाता है, हम सोया प्राकृतिक सॉस और नींबू का रस डालते हैं। करी का एक चुटकी फेंको और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण पंखों और मिश्रित में डाला जाता है। उसके बाद, एक पारदर्शी फिल्म के साथ कंटेनर कस लें और इसे लगभग 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में चुनें। फिर हम पंखों को एक कोलंडर में बदल देते हैं और इसे कटोरे पर डाल देते हैं, ताकि ग्लास अधूरा हो। फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, इसे गर्म करें, पंख फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक उन्हें तलना। इसके बाद, marinade में डालना, गर्मी को कम करें और ढक्कन बंद, 20 मिनट के लिए पकवान उबाल लें।
एक फ्राइंग पैन में चिकन पंख कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- चिकन पंख - 4 9 0 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 90 मिलीलीटर;
- पानी फ़िल्टर - 60 मिलीलीटर;
- लहसुन - 3 लौंग;
- अजमोद - 3 शाखाएं;
- मसाले
तैयारी
पंखों को मसालों के साथ संसाधित, धोया और रगड़ दिया जाता है। फिर उन्हें कुछ मिनट के लिए वनस्पति तेल में फ्राइये। आलू साफ कर दिए जाते हैं, स्लाइस में काटा जाता है और मांस में जोड़ा जाता है। खट्टा क्रीम के साथ मौसम, पानी में डालना और ढक्कन के नीचे 35 मिनट के लिए एक छोटी आग पर पकवान उबाल लें। खाना पकाने के अंत में, प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कना।
गर्म चिकन पंख कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- चिकन पंख - 1 किलो;
- मक्का फ्लेक्स - 245 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 400 मिलीलीटर;
- कॉर्नमील - 55 ग्राम;
- ग्राउंड पेपरिका - 1 चम्मच;
- मसाले;
- ताजा मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
बल्लेबाज के लिए:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- नमक;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- आटा - 100 ग्राम;
तैयारी
चिकन पंख पूरी तरह से धोया और 2 भागों में काटा। ताजा मिर्च काली मिर्च संसाधित होता है, हम बीज निकालते हैं, बारीक कटा हुआ और नमक के साथ पीसते हैं। हम पंखों को एक तीव्र मिश्रण, पेपरिका के साथ मौसम में मिलाकर मसाले के लिए 40 मिनट तक छोड़ देते हैं। मकई के गुच्छे को एक बैग में डाला जाता है और रोलिंग पिन के साथ घुमाया जाता है। अंडा सफेद के लिए, दूध के साथ एक साथ whisk, थोड़ा नमक जोड़ें और गेहूं का आटा जोड़ें। पैकेज में, मकई के आटे को डालें, चिकन पंख फैलाएं और हिलाएं। फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना, इसे गर्म करना, मांस को बल्लेबाज में डुबो देना और मकई के गुच्छों में गिरना। हम प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उबलते तेल और तलना में वर्कपीस को कम करते हैं। इसके बाद, चिकन के टुकड़ों को एक नैपकिन पर रखें, अतिरिक्त तेल निकालें, और टमाटर केचप या खट्टा क्रीम सॉस के साथ एक मेज पर पकवान की सेवा करें।
माइक्रोवेव ओवन में चिकन पंख कैसे पकाएं?
सामग्री:
- चिकन के पंख - 4 9 0 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
- मसाले।
Marinade के लिए:
- जैतून मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केचप टमाटर प्राकृतिक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुष्क दौनी - 1 चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले, सभी उत्पादों को तैयार करें: चिकन पंखों को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, एक तौलिया पर सूखा, डाला और स्वाद के लिए काली मिर्च।
Marinade के लिए, एक कटोरा लें, केचप रखो, मेयोनेज़ जोड़ें और शुष्क दौनी का एक चुटकी फेंक दें। सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं। हम पंखों को एक सुगंधित मिश्रण में छोड़ देते हैं और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए हटा देते हैं। ग्लास आकार, माइक्रोवेव के लिए डिज़ाइन किया गया, तेल से घिरा हुआ, मसालेदार मांस फैला, फिल्म को कसकर पूर्ण शक्ति पर 10 मिनट तक पकाएं।