ओवन में मैकरोनी - नुस्खा

ओवन में पकाया पास्ता , काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट है। और यदि वे अभी भी कुछ मूल भराई के साथ भर चुके हैं, तो मेहमानों से कोई रिहाई नहीं होगी, और हर कोई निश्चित रूप से पूरक के लिए पूछेगा।

ओवन में भरवां पास्ता के लिए नुस्खा

सामग्री:

• बड़ा पास्ता - 250 ग्राम;
• छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
• पानी - 3 एल;
• मशरूम - 300 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• पनीर - 200 ग्राम;
• हल्दी - 1 चम्मच;
• ग्राउंड पेपरिका - 1 चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• मलाईदार घी - 30 ग्राम।

तैयारी

ओवन में बेक्ड पास्ता के लिए नुस्खा बहुत सरल है और आपको अधिक समय नहीं लगेगा। तो, सबसे पहले हम पास्ता के लिए पानी को सॉस पैन में डालते हैं, इसे स्टोव पर डालते हैं, आग को और अधिक व्यवहार्य बनाते हैं और उबालने के लिए इंतजार करते हैं। फिर हम भरने के लिए मैकरोनी लेते हैं, आमतौर पर वे काफी घने होते हैं, हम उन्हें उबलते पानी में फेंक देते हैं और हम हलचल करते हैं कि उत्पाद एक-दूसरे के साथ मिलकर नहीं मिलते हैं। कुक पास्ता मिनट 4, और फिर धीरे-धीरे पानी निकालें, उन्हें वनस्पति तेल के साथ पानी दें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।

इस बार, हम बल्ब को छील से साफ करते हैं और आधे छल्ले में काटते हैं। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं, प्याज डालें और इसे स्पष्ट होने तक पास करें। इस बीच, हम प्रक्रिया और मशरूम मशरूम। जब प्याज पूरी तरह से पारदर्शी हो जाता है, फ्राइंग पैन में पेपरिका और हल्दी, स्वाद के लिए नमक, मिलाकर मशरूम फैलाएं। आप कटा हुआ लहसुन, और ताजा हिरन एक और अधिक विशिष्ट स्वाद और सुगंध के लिए जोड़ सकते हैं। इसके बाद, हम सब्जी भुनाई में मांस को छोटा कर देते हैं, पूरी तरह से मिश्रण करते हैं और ढक्कन के साथ मध्यम गर्मी पर सब कुछ फ्राइज़ करते हैं जब तक कि मांस पूरी तरह से तैयार न हो और तरल वाष्पित हो जाए।

इसके बाद, धीरे-धीरे तैयार कटोरे को एक कटोरे में बदल दें और ठंडा होने दें। फिर पास्ता को भरें , उन्हें बेकिंग डिश में डाल दें, क्रीम डालें, पनीर के साथ छिड़कें और 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन को भेजें।