शायद कुछ ऐसे लोग हैं जो टमाटर पसंद नहीं करेंगे। सलाद और अलग से उन्हें ताजा, नमकीन और मसालेदार खाया जा सकता है। इसके अलावा, उनसे आप गर्म और ठंड दोनों, बहुत सारे स्नैक्स तैयार कर सकते हैं, जो मांस या मछली, या एक अद्भुत अलग पकवान के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ होगा।
स्नैक्स के सबसे आम प्रकारों में से एक टमाटर भर जाता है, ओवन में पकाया जाता है, जिसे सब्जियों से मांस तक कुछ भी भर दिया जा सकता है।
टमाटर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां
यदि आप इसे खाना बनाने में बहुत समय व्यतीत किए बिना पूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम प्राप्त करना चाहते हैं, और मांस के साथ टमाटर की तरह, तो टमाटर के साथ भरवां ओवन में टमाटर रात के खाने या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही होते हैं।
सामग्री:
- टमाटर - 8 पीसी।
- छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
- चावल - आधा गिलास;
- प्याज - 1 पीसी।
- काली मिर्च काला, नमक।
तैयारी
इससे पहले कि आप सूखे टमाटर को सूखे मांस के साथ पकाएं, चावल को लगभग 15 मिनट तक पकाएं। कट चॉकलेट प्याज, और तलना जब तक यह स्पष्ट हो जाता है, तो इसे छोटा हुआ मांस जोड़ें। टमाटर के साथ, ऊपर काट लें, लुगदी को हटा दें, इसे काट लें और इसे भरने के लिए भेजें। तैयार होने तक सबकुछ एक साथ बढ़ाएं।
अब चावल, नमक और काली मिर्च के साथ सूखे मांस को मिलाएं और इसे टमाटर के साथ भरें। उन्हें पहले से 180 डिग्री ओवन में रख दें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
मशरूम और पनीर के साथ भरवां टमाटर
उन लोगों के लिए जो मांस पसंद नहीं करते हैं, लेकिन फिर भी खुद और उनके प्रियजनों को टमाटर के साथ एक भूख स्नैक्स के साथ छेड़छाड़ करना चाहते हैं, मशरूम और पनीर के साथ टमाटर का नुस्खा सही है। यह संयोजन उत्पादों के अद्भुत संयोजन के कारण बहुत लोकप्रिय है।
सामग्री:
- बड़े टमाटर - 4-5 पीसी।
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च;
- मेयोनेज़;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- साग।
तैयारी
टमाटर के शीर्ष को काटिये और उन्हें मध्यम, नमक और काली मिर्च हटा दें। मशरूम और प्याज काटते हैं, और फिर अपने रस में तलना, या थोड़ा मक्खन जोड़ना। जब सब्जियां तैयार होती हैं, तो उन्हें थोड़ा मेयोनेज़ डालें। अंडा उबाल, बारीक चटनी और मशरूम, प्याज, और टमाटर के लुगदी के साथ मिश्रण, इसे सब मेयोनेज़ के साथ भरना।
अब तैयार मिश्रण के साथ टमाटर भरें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 15-20 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। जब टमाटर तैयार होते हैं, उन्हें जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और अपने दोस्तों से व्यवहार करें।
एक Multivariate में भरवां टमाटर
यदि आपके मल्टीवार्कर के रूप में आपके रसोईघर में ऐसा अद्भुत सहायक है, तो आप मशरूम और चिकन के साथ भरने वाले टमाटर को पका सकते हैं, जो स्वास्थ्य और वजन की देखभाल करने वालों के लिए एक उत्कृष्ट आहार व्यंजन होगा।
सामग्री:
- टमाटर - 4 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- पनीर - 200 ग्राम;
- काली मिर्च, नमक, लहसुन;
- ताजा हिरन
तैयारी
टमाटर धोएं, सूखे और बीच को साफ करें। मांस की चक्की के माध्यम से टमाटर के मांस को पार करें और कटौती करें। प्याज छीलिये और प्याज काट लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक कटोरे प्याज, टमाटर लुगदी और सूखे चिकन पट्टिका, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में मिलाएं।
हिरण और मशरूम चॉप और उन्हें एक अलग कटोरे में मिलाएं। पनीर पर पनीर grate। अब टमाटर परतों में टॉपिंग डालें: सबसे पहले टमाटर के पेस्ट के साथ चिकन ग्राउंड मांस, फिर शीर्ष पर हिरण और पनीर के साथ मशरूम। मल्टीवार्क की क्षमता में भरवां टमाटर रखें और "बेकिंग" मोड सेट करें, 40 मिनट के लिए पकाएं।
इस समय, पतली भूसे के साथ, नमकीन ककड़ी काट लें, इसे कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ और डिल के साथ मिलाएं। तैयार किए गए सॉस मल्टीवार्क में तैयार टमाटर डालें और आपको प्राप्त पकवान का आनंद लें।