ओवन में बर्तन में मशरूम के साथ आलू

हर कोई जानता है कि बर्तनों में पके हुए व्यंजन, सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित आते हैं। इस लेख से आप सीखेंगे कि कैसे बर्तनों में आलू के साथ ओवन में मशरूम पकाएं।

चिकन और मशरूम के साथ बर्तन में आलू

सामग्री:

तैयारी

मशरूम फोड़ा, फिर फिल्टर और cubes में कटौती। हम उन्हें एक फ्राइंग पैन में भेजते हैं और उन्हें वनस्पति तेल पर फ्राइ करते हैं। हम आलू छीलते हैं, उन्हें क्यूब्स में काटते हैं और आधा पकाया जाता है जब तक उन्हें तलना। हम चिकन पट्टिका के साथ भी ऐसा करते हैं। बारीक प्याज काट लें, तीन grater गाजर पर और सब्जियों को हल्के अशिष्टता तक पारित करें। इस तरह से तैयार सभी सामग्रियों को बर्तनों में रखा जाता है: fillets, मशरूम, जो मेयोनेज़ के साथ पानी से भरे हुए हैं। फिर गाजर के साथ आलू और प्याज। हम बर्तनों में पानी को लगभग आधे तक डाल देते हैं। हम उन्हें ढक्कन के साथ बंद करते हैं और उन्हें पहले से गरम ओवन में डाल देते हैं। तैयार होने तक सेंकना और तैयार पकवान के अद्वितीय स्वाद और सुगंध का आनंद लें।

खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में मशरूम के साथ आलू

सामग्री:

तैयारी

Champignons खान और प्लेटों में काटा। लूचोक भी साफ और मेलेनकोको क्रॉसिम। फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालें, हल्के ढंग से प्याज फ्राइये, फिर मशरूम जोड़ें, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकें और मशरूम को तब तक उबाल लें जब तक कि वे तैयार न हों। इस बीच, हम आलू तैयार करते हैं: हम इसे साफ करते हैं और इसे छोटे टुकड़ों से काटते हैं, और फिर हम गुलाबी होने तक भुनाते हैं। अब हम अपने मशरूम में लौटते हैं: हम उन्हें आधा क्रीम और पॉडस्लिवाम डालते हैं। बर्तन 1/3 के बारे में आलू भरते हैं, फिर मशरूम की एक ही संख्या डालते हैं, फिर आलू की एक परत। हम पानी में डालते हैं ताकि यह लगभग पूरी तरह से सामग्री को कवर कर सके। इसके बाद, खट्टा क्रीम मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और आलू के शीर्ष पर सॉस फैलाता है। हम बर्तनों को एक अच्छी तरह से गरम ओवन में डालते हैं, जिससे तरल पदार्थ उबालते हैं। फिर हम आग निकालते हैं और हमारे पकवान को 20 मिनट तक पकाते हैं।

सूखे मशरूम के साथ आलू, बर्तन में पके हुए

सामग्री:

तैयारी

सबसे पहले आपको शुष्क मशरूम को सूखने की जरूरत है, इसके लिए, उन्हें ठंडे पानी से डालें और घड़ी को 2 के लिए छोड़ दें, फिर पानी निकालें, मशरूम धो लें और स्लाइस में काट लें। उन्हें दूध से भरें और एक और घंटे के लिए छोड़ दें। हम आलू छीलते हैं और छीलते हैं। दूध में मशरूम आग और स्टू पर लगभग 40 मिनट तक डालते हैं। प्याज काट लें और उन्हें तेल में फ्राइये, इसे मशरूम पर रख दें और 15 मिनट तक पकाएं। हमने आलू, स्ट्यूड मशरूम, नमक, काली मिर्च, हलचल, खट्टा क्रीम डालना और बर्तन के शीर्ष पर बेकिंग डालें पकाए जाने तक उच्च तापमान पर बर्तनों में सूखे मशरूम के साथ आलू।

एक बर्तन में मशरूम के साथ आलू - नुस्खा

सामग्री:

तैयारी

सूखे सफेद मशरूम एक कटोरे में डालकर ठंडे पानी डालें। एक घंटे के लिए छोड़ दो - इस समय के दौरान वे आकार में अच्छी तरह से बढ़ेगा। आलू साफ और टुकड़ों में काटा जाता है। फ्राइंग पैन आग पर डाल दिया, इसमें जैतून का तेल डालना और आलू फैलाना। प्याज आधे छल्ले में कटौती और हम भी फ्राइंग पैन को भेजते हैं। कटोरे से मशरूम शोर के साथ निकाले जाते हैं, हम उन्हें आलू, सभी नमक और मिश्रण में डाल देते हैं। फ्राइंग तैयार होने तक नहीं है, लेकिन उस क्षण तक जब आलू पर एक जंगली परत बनती है। इसके बाद, बर्तनों पर फ्राइंग पैन की सामग्री वितरित करें। और अब हम वह पानी लेते हैं, जहां मशरूम भिगोते हैं, और हम बर्तनों में आलू डालते हैं। दूध के साथ भी किया जाता है। प्रत्येक सेवारत में, पनीर का एक टुकड़ा डालें और कंटेनरों को ढक्कन के साथ बंद करें। हम इसे गर्म ओवन और 40 मिनट के लिए सेंकना भेजते हैं। और फिर हम इसे बाहर ले जाते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं - आप प्लेटों पर मशरूम के साथ आलू डाल सकते हैं, या आप सीधे बर्तनों में काम कर सकते हैं।