सूखे खुबानी के साथ चिकन

सूखे खुबानी के साथ चिकन के लिए पकाने की विधि - यह किसी भी मालकिन के लिए एक असली wand-zashchalochka है। पकवान बहुत जल्दी पकाया जाता है, और सूखे फल मांस को एक मीठा स्वाद और एक सुखद सुगंध देता है। हमारा सुझाव है कि आप हमारे साथ इस उत्सव और मूल पकवान को पकाएंगे।

Prunes और सूखे खुबानी के साथ चिकन

सामग्री:

चिकन स्तन - 800 ग्राम;
बल्ब - 1 टुकड़ा;
केफिर - 500 मिलीलीटर;
prunes - 10 टुकड़े;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
सूखे खुबानी - 8 पीसी।
वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
चीनी - चुटकी;
मसाले;
दालचीनी जमीन - चुटकी।

तैयारी

जब तक यह पारदर्शी नहीं होता तब तक हम वनस्पति तेल पर बल्ब, छोटे टुकड़े और पासर को साफ करते हैं। फिर कटा हुआ चिकन जोड़ें और सभी 15 मिनट तलना। इस बार हम काली मिर्च का इलाज करते हैं और इसे आधा छल्ले में पीसते हैं। Prunes और सूखे खुबानी धोया और सूखे हैं। उसके बाद, सभी तैयार सामग्री को एक फ्राइंग पैन में डालें, इसे मिलाएं, मसालों के साथ मौसम करें और 5-7 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में सबकुछ डालें, केफिर डालें, एक स्पुतुला के साथ गद्देदार रखें और चिकन को लगभग 40 मिनट तक ओवन में सूखे खुबानी के साथ रखें।

सूखे खुबानी के साथ स्ट्यूड चिकन

सामग्री:

चिकन - 1 टुकड़ा;
सूखे खुबानी - 100 ग्राम;
टमाटर - 4 पीसी।
बल्ब - 4 पीसी।
लहसुन - 3 लौंग;
घी - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
मसाले।

तैयारी

चिकन पूरी तरह से धोया, अच्छी तरह से सूखे और छोटे भागों में काटा। बल्ब और लहसुन साफ और कुचल दिया जाता है, और किरणों के साथ किरणें टूट जाती हैं। टमाटर उबलते पानी से डूब जाते हैं, हम शीर्ष पर एक क्रॉस कट बनाते हैं और उन्हें ठंडे पानी में डाल देते हैं। फिर ध्यान से त्वचा छीलें और मांस को स्लाइस में काट दें। गर्म पानी के साथ सूखे खुबानी कुल्ला, और फिर तरल निकालें और फल को छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक बड़े फ्राइंग पैन लें और इसे पिघला हुआ मक्खन के साथ उच्च गर्मी पर गर्म करें। इसके बाद, चिकन के टुकड़ों को फैलाएं और उन्हें फ्राइज़ करें, दोनों तरफ एक कठोर परत तक हलचल करें। फिर उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें, और उसी फ्राइंग पैन में हम पहले एक किरण पार करते हैं, और फिर टमाटर, सूखे खुबानी और लहसुन जोड़ें। शीर्ष से, स्वाद के लिए चिकन, नमक और काली मिर्च के टुकड़े बाहर रखो। हम सब कुछ उबालने के लिए इंतजार कर रहे हैं, एक ढक्कन के साथ कवर और एक घंटे के लिए एक कमजोर आग पर पकवान उबाल लें।

चिकन सूखे खुबानी और prunes के साथ भरवां चिकन

सामग्री:

चिकन - 1 टुकड़ा;
prunes - 200 ग्राम;
सेब - 5 पीसी।
सूखे खुबानी - 200 ग्राम;
शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
मसाले।

तैयारी

शुरू करने के लिए, हम सेब साफ करते हैं, उन्हें स्लाइस में काटते हैं और सूखे फल के साथ उसी तरह से। अब चिकन लें, इसे मेयोनेज़ और शहद के अंदर और अंदर कवर करें। अच्छी तरह से पूरे सतह पर पूरे marinade वितरित और फल अंदर डाल दिया। सेब और सूखे खुबानी के साथ चिकन सिलाई ताकि भरना अंदर रहता है, और हम इसे ओवन में भेजते हैं। मांस को 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 45 मिनट तक सेंकना।