लोगों के किसी भी सृजन की तरह, "वाइकिंग" सलाद, अपने अस्तित्व के हर समय, अपनी नुस्खा को मान्यता से परे बदलने में कामयाब रहा। आज तक, इस सलाद के लिए कई व्यंजन हैं: चिकन और अनानास और सॉसेज और टमाटर के साथ मछली और सेम के साथ। आप क्या कर सकते हैं, लोगों की विविधता ...
चिकन और अनानस के साथ वाइकिंग सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- चैंपियनन्स (मसालेदार) - 100 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानस - 150 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू एक वर्दी, छील और छील में उबला हुआ है। इसी प्रकार, हम मशरूम और अनानस के साथ आते हैं। हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं।
सलाद की सेवा दो प्रकारों में की जा सकती है: परतों द्वारा, इस प्रकार प्रत्येक परत मेयोनेज़, या बस - मिश्रित के साथ greased है। अनानास के साथ वाइकिंग सलाद सजाने के लिए पके हुए पनीर और हिरन का थोड़ा सा हो सकता है।
हैम के साथ वाइकिंग सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड हैम - 300 ग्राम;
- मकई - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस सलाद की हाइलाइट इसकी स्लाइसिंग है, क्योंकि सभी अवयवों को एक ही क्यूब्स में काटा जाता है, इसलिए उनमें से प्रत्येक का स्वाद पकवान में आसानी से महसूस किया जाता है।
तो, उबले अंडे, हैम, टमाटर और पनीर क्यूब्स में काटा जाता है, मक्का के साथ मिश्रित और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है। नमक नमक जरूरी नहीं है, क्योंकि मेयोनेज़ और हैम पहले से ही नमकीन हैं।
मछली के साथ वाइकिंग सलाद
इस सलाद के लिए नुस्खा मेयोनेज़ से ईंधन भरने की अनुपस्थिति में अपने पूर्ववर्तियों से अलग है, जो इसे "लगभग आहार व्यंजन" के रूप में वर्गीकृत करना संभव बनाता है।
सामग्री:
- सरी डिब्बाबंद - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - 200 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - ½ बीम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 लौंग;
- सिरका - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अजमोद - 1 गुच्छा।
तैयारी
हम मछली को रीढ़ की हड्डी से अलग करते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में अलग करते हैं। सिरका से तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च के एक चम्मच के साथ मिश्रित, कुचल लहसुन लौंग जोड़ें - सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार है।
अंडे कड़ी मेहनत और बड़े क्यूब्स में काटा। मछली, अंडे और डिब्बाबंद सेम मिलाएं, तैयार किए गए सॉस के साथ सलाद भरें।
हमने सलाद के हरे पत्ते पर "वाइकिंग" फैलाया, अजमोद के साथ सजाने और तुरंत टेबल पर सेवा दी।