नाश्ते के लिए आप अपने परिवार के लिए क्या पकाते हैं? हम आपको ओवन में पनीर केक का एक अद्भुत नुस्खा प्रदान करते हैं, जो बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अपील करेगा। तो व्यापार को खुशी से क्यों नहीं जोड़ते? ओवन सिर्निकी में विशेष रूप से बेक्ड छोटे बच्चों को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है, क्योंकि उनमें तेल में भुना हुआ बिल्कुल नहीं है!
ओवन में पनीर केक कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
ओवन में पनीर केक की तैयारी के लिए, दही लें, अधिमानतः गीला न करें, और ध्यान से इसे एक कांटा से गूंध लें। यदि यह दृढ़ता से अजीब और सूखा है, तो इसे मांस चक्की के माध्यम से मोड़ो। फिर चीनी, अंडे, थोड़ा नमकीन जोड़ें और दही द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं। एक अलग कटोरे में, बेकिंग पाउडर, आटा, सोडा मिलाएं, और फिर ध्यान से कुटीर चीज़ पनीर डालें। हम एक घने सजातीय आटा गूंधते हैं, ताकि हमारे syrniki फैल नहीं है! अब अंडे के आकार की छोटी गेंदों को दही द्रव्यमान से आटा और रोल के साथ पेन छिड़कें। फिर उन्हें एक चिकना बेकिंग शीट पर दूर रखें, क्योंकि जब चीज़केक बेकिंग आकार में थोड़ा बढ़ेगा। हम प्रत्येक गेंद को थोड़ा निचोड़ते हैं ताकि यह मोटा केक निकल जाए। हमने पैन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक रखा और 30 मिनट तक सेंकना। तैयार किए गए सिर्निकी हम पिघला हुआ मक्खन के साथ डालने, बंद बर्तन में स्थानांतरित करते हैं। ओवन में चीज़केक शानदार, नाज़ुक और स्वादिष्ट स्वादिष्ट हैं!
ओवन में मंगा के साथ चीज़केक
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- सूजी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्रकाश किशमिश - 100 ग्राम;
- गेहूं का आटा - छिड़कने के लिए।
तैयारी
ओवन में पनीर केक कैसे बनाते हैं? सबसे पहले, कुटीर चीज़ पनीर लें और इसे एक चाकू के माध्यम से अच्छी तरह से मिटा दें या इसे ब्लेंडर से पीस लें। फिर सावधानी से प्रोटीन को योल से अलग करें। दही करने के लिए हम योल, सूजी, चीनी और किशमिश जोड़ते हैं। सभी ध्यान से मिश्रण। अलग-अलग, एक सुस्त फोम के गठन से पहले, प्रोटीन whisk। सावधानी से दही द्रव्यमान में प्रोटीन जोड़ें और आटा गूंध लें। फिर हम छोटी गेंदें बनाते हैं, हम उन्हें आटे में ढेर करते हैं और उन्हें एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रख देते हैं। हम प्रत्येक गेंद को थोड़ा निचोड़ते हैं ताकि यह मोटा केक निकल जाए। हमने पैन को पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस तक रखा और 15 मिनट तक सेंकना। आटा के बिना पनीर केक समाप्त, ओवन में पके हुए, ठंडा और पाउडर चीनी के साथ छिड़काव या बेरी जाम डालना।
ओवन में अंडे के बिना चीज़केक
अंडे के बिना ओवन में पकाया चीज़केक, बहुत नाजुक और स्वादिष्ट हैं। इस पकवान को खाना बनाना घर कुटीर चीज़, और दुकान से दोनों हो सकता है। घर से बने कॉटेज पनीर, निश्चित रूप से, स्टोर की तुलना में फैटर है और अंत में syrnichki अधिक पौष्टिक और हवादार हैं।
सामग्री:- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, पनीर केक की तैयारी के लिए हम कुटीर चीज़ लेते हैं, अधिमानतः गीले नहीं,