माइक्रोवेव में चॉकलेट केक आधुनिक खाना पकाने की उपलब्धियों में से एक है। इस कथन में, कोई असाधारण नहीं है: सुपरफास्ट खाना पकाने, मूल, सुविधाजनक सेवारत और सबसे सरल सामग्री इस मिठाई को तैयारी में आसान बनाती हैं, स्वाद और लोकप्रिय मफिन और केपकेक के सौंदर्य गुणों से कम नहीं।
माइक्रोवेव ओवन में केक कैसे पकाएं?
माइक्रोवेव ओवन में केक मिठाई का सबसे लोकप्रिय प्रकार है। यह जल्दी और सरल उत्पादों से तैयार किया जाता है, जो एक नियम के रूप में दैनिक मेनू में शामिल होते हैं। एक नियम के रूप में, यह आटा, चीनी, अंडे, मक्खन और बेकिंग पाउडर है। आटा मिश्रण करने की प्रक्रिया पारंपरिक के समान होती है: सभी घटकों को एक समान द्रव्यमान में घुमाया जाता है और माइक्रोवेव को 3 से 10 मिनट तक भेजा जाता है।
- एक माइक्रोवेव में स्वादिष्ट कपकेक केवल बल्लेबाज से प्राप्त होता है। ऐसी स्थिरता बेकिंग लाइट और हवादार बनाती है। एक नियम के रूप में मोटी आटा, एक अप्रिय चिपचिपा बनावट प्रदान करता है।
- आटा में स्वाद विविधता के लिए, चॉकलेट, कोको, सूखे फल और जामुन जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
- आटा गूंधते समय, आपको दानेदार चीनी के पूर्ण विघटन पर ध्यान देना चाहिए, अन्यथा, बेकिंग करते समय, क्रिस्टल जलने लगेंगे और बेकिंग खराब कर देंगे।
5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कपकेक - नुस्खा
5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में चॉकलेट केक - यह वास्तविक, सरल और बहुत तेज़ है। आपको सिर्फ चीनी, दूध, आटा, कोको और सोडा का एक चुटकी के साथ एक अंडे को चाबुक करने की जरूरत है, सिलिकॉन मोल्ड में तैयार आटा डालना और इसे 2.5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजना चाहिए। इस समय के दौरान, आप चॉकलेट पिघल सकते हैं, जो बेकिंग के स्वाद पर और जोर देगा।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 80 ग्राम;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- आटा - 80 ग्राम;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- कोको - 40 ग्राम;
- चॉकलेट - 50 ग्राम;
- सोडा - 5 जी।
तैयारी
- चीनी, सोडा, आटा, दूध, मक्खन और कोको के साथ अंडा whisk।
- मोल्ड डालो।
- 600 वाट की शक्ति पर 2.5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में मिनी-केक सेंकना।
- कूल और पिघला हुआ चॉकलेट डालना।
केक "निराशा" - एक माइक्रोवेव ओवन में नुस्खा
माइक्रोवेव में कपकेक "निराशा" मिनटों में पकाया जाता है, जो मेहमानों के दौरे से पहले एक ही सनसनी का अनुभव नहीं करता है, और जल्दी से सबसे नाजुक मिठाई के साथ मेज को सजाने में मदद करता है। इस व्यंजन में एक समृद्ध स्वाद और मूल सेवा है: आखिरकार, मोल्डों की कमी के लिए, इसे बेक किया जा सकता है और सीधे एक मग में परोसा जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 40 ग्राम;
- कोको - 80 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - 80 ग्राम;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- तेल - 20 मिलीलीटर
तैयारी
- चीनी के साथ अंडा whisk।
- दूध, बेकिंग पाउडर, कोको, आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- कंटेनर को तेल के साथ चिकनाई करें और आटा डालें।
- अधिकतम 2 मिनट में माइक्रोवेव में चॉकलेट केक सेंकना।
माइक्रोवेव में एक कप में कपकेक
अस्तित्व के कुछ वर्षों में, माइक्रोवेव में एक त्वरित कपकेक विविधता में उगाया गया है। तो, कई आलसी पकवान, व्यंजन धोने के साथ खुद को बोझ नहीं करना चाहते हैं, आटा को हराया और कप में मिठाई को सेंकना। आर्थिक पद्धति और पाक दोनों से यह विधि सुविधाजनक है: बेकिंग बहुत नाजुक हो जाती है, और प्रक्रिया में 5 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है।
सामग्री:
- आटा - 40 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- कोको - 10 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- चॉकलेट बूंदें - 4 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।
तैयारी
- एक कप में, अंडे को चीनी और दूध से चाबुक करें।
- आटा, कोको और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- तेल में डालो, बूंद डाल दें।
- माइक्रोवेव में 1, 5 मिनट की अधिकतम शक्ति पर चॉकलेट त्वरित कपकेक तैयार करें।
एक माइक्रोवेव ओवन में कुटीर चीज़ के साथ कपकेक
माइक्रोवेव में एक बड़ा कपकेक एक त्वरित बैच के साथ एक विशाल परिवार को खिलाने का अवसर प्रदान करता है। स्वरूपित उत्पादों के लिए, आपको हल्के और फास्ट-पाकिंग अवयवों का चयन करना चाहिए, जिनमें से सबसे अच्छा दही है: यह नरम, जल्दी बेक्ड, चॉकलेट के साथ सामंजस्यपूर्ण है और उपयोगी है, जो विशेष रूप से छोटी मिठाइयों के लिए प्रासंगिक है।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- कोको - 60 ग्राम;
- तेल - 20 ग्राम;
- चीनी - 80 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- मंगा - 40 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- अखरोट - 50 ग्राम।
तैयारी
- कॉटेज पनीर एक चाकू के माध्यम से पोंछें और मक्खन, चीनी और अंडे के साथ मिलाएं।
- आटा, आम, बेकिंग पाउडर, कोको में डालो और दूध में डालें।
- एक माइक्रोवेव में चॉकलेट दही केक को 600 वाट पर 10 मिनट सेंकना।
- नट्स के साथ गार्निश और टेबल परोसें।
माइक्रोवेव ओवन में केफिर पर कपकेक
माइक्रोवेव में चॉकलेट के साथ कपकेक fluffy हो जाएगा और अगर आप इसे केफिर पर बनाते हैं तो अच्छा स्वाद लेंगे। मिठाई को गिरने से बचाने के लिए कई गृहिणियां, केवल इस किण्वित दूध उत्पाद को आटा में जोड़ें। यह आटा कोमलता, porosity, हल्कापन और हवादारता द्वारा विशेषता है और माइक्रोवेव खाना पकाने के लिए स्थिरता के अनुरूप है।
सामग्री:
- आटा - 240 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- कोको - 80 ग्राम;
- चॉकलेट - 170 ग्राम;
- चीनी - 60 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पागल - 70 ग्राम;
- केफिर - 90 मिलीलीटर;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- सोडा - 5 जी।
तैयारी
- चीनी और दही के साथ अंडा whisk।
- पानी और नींबू का रस जोड़ें।
- आटा, सोडा और कोको में रखो। अच्छी तरह से मिलाएं।
- 70 ग्राम चॉकलेट के टुकड़ों में तोड़ें और इसे समाप्त आटा में डाल दें।
- कुचल पागल जोड़ें।
- 900 वाट पर 8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में चॉकलेट केक सेंकना।
- 2 मिनट के जलसेक दें।
- चॉकलेट टुकड़े के साथ सजाने के लिए।
एक माइक्रोवेव ओवन में केला केक
एक माइक्रोवेव में केला के साथ कपकेक - एक्सोटिक्स के मिठाई नोट्स लाने के लिए सबसे आसान और सबसे बजटीय तरीका। इसके लिए किसी भी महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि विदेशी फल पूरे साल उपलब्ध है, सस्ते, निविदा स्वाद और रसदार बनावट है, पूरी तरह से मॉइस्चराइजिंग आटा। यह एक पर्स रूप, और टुकड़ों दोनों में हो सकता है।
सामग्री:
- आटा - 80 ग्राम;
- तेल - 120 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 90 ग्राम;
- कोको - 60 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े।
तैयारी
- मक्खन पिघलाओ, अंडे और चीनी के साथ हराया।
- बेकिंग पाउडर, आटा और कोको मिलाएं।
- शुष्क और तरल घटकों को कनेक्ट करें।
- केला के आटा टुकड़ों में जोड़ें।
- 900 वाट पर 5 मिनट के लिए कुक।
- 7 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
अंडे के बिना एक माइक्रोवेव में कपकेक
अंडे के बिना एक माइक्रोवेव में चॉकलेट केक शास्त्रीय संस्करण से भी बदतर नहीं है। स्वादिष्टता सभी स्वादिष्ट, शानदार, छिद्रपूर्ण और नमी से निकलती है। यह वाइन सिरका, बेकिंग पाउडर और सोडा द्वारा किया जाता है, जो सूखे अवयवों के साथ मिलाया जाता है, सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करता है और तैयारी के दौरान आटा उठाता है।
सामग्री:
- आटा - 300 ग्राम;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 20 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- कोको - 60 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- कॉफी - 15 ग्राम;
- सोडा - 5 ग्राम;
- चॉकलेट बार - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।
तैयारी
- आटा, सोडा, कोको और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- पानी, सिरका, मक्खन, चीनी और कॉफी चाबुक।
- सभी घटकों को कनेक्ट करें।
- 900 वाट पर 10 मिनट के लिए सेंकना।
- पिघला हुआ चॉकलेट डालो।
आटे के बिना एक माइक्रोवेव में कपकेक
आज, हर कोई व्यक्तिगत इच्छाओं के अनुरूप माइक्रोवेव ओवन में एक कपकेक नुस्खा चुन सकता है। तो, स्वस्थ खाने के प्रशंसकों के बिना आटे के कपकेक पसंद करते हैं। इस तरह के बेकिंग स्वादिष्ट, कम कैलोरी और उपयोगी घटकों के होते हैं: पागल, जई फ्लेक्स, सूखे फल, जो विशेष रूप से नाज़ुक बनावट को पीसने की सिफारिश की जाती है।
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 500 ग्राम;
- केले - 1/2 टुकड़े;
- केफिर - 450 मिलीलीटर;
- अंधेरा चॉकलेट - 50 ग्राम;
- शहद - 40 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- पागल - 80 ग्राम।
तैयारी
- एक ब्लेंडर में ओट फ्लेक्स स्क्रॉल, केफिर डालना और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- बेकिंग पाउडर, अंडे, शहद और कटा हुआ केला और पागल जोड़ें। कटा चॉकलेट फेंको।
- मोल्डों पर डालो और 700 वाट पर 8 मिनट के लिए पकाएं।
संघनित दूध के साथ एक माइक्रोवेव में कपकेक
जो लोग माइक्रोवेव ओवन पीटा और बैनल में चॉकलेट केक के लिए नुस्खा पर विचार करते हैं, वे इसे एक बेहतरीन मिठाई में बदल सकते हैं। यह संघनित दूध के कई चम्मच की मदद करेगा, जो भरने के रूप में उपयोग किया जाता है। उनके लिए धन्यवाद, केक एक दूधिया स्वाद, एक भूख लगी है और मेहमानों की बैठक से 8 मिनट पहले पकाया गया उत्कृष्ट कृति बन जाएगा।
सामग्री:
- आटा - 120 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम;
- कोको - 40 ग्राम;
- संघनित दूध - 40 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - 20 ग्राम
तैयारी
- चीनी और मक्खन के साथ अंडा whisk।
- दूध, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- एक छोटे से संघनित दूध के ऊपर और आटा के साथ कवर, मोल्ड में एक चम्मच आटा डाल दें।
- 800 वाट पर 7 मिनट के लिए सेंकना।
पानी पर एक माइक्रोवेव में कपकेक
माइक्रोवेव में पोर्सिनी मफिन शाकाहारी व्यंजनों की निष्ठा के सिद्धांत को खारिज कर देता है। मक्खन और अंडे के बिना भी यह सरल चॉकलेट मिठाई निविदा और हवादार है। यह उल्लेखनीय है कि इसकी संरचना में पूरी तरह से हानिरहित उत्पाद जो पानी पर घिरे हुए हैं, और उस पर, इलाज खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए एक उपहार बन जाएगा और आहार के लिए उपयुक्त होगा।
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- चीनी - 220 ग्राम;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- कोको - 60 ग्राम
तैयारी
- सभी शुष्क सामग्री मिलाएं।
- तेल, पानी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- मोल्ड में डालो और 1000 डब्ल्यू पर 7 मिनट के लिए पकाएं।
खट्टा क्रीम पर एक माइक्रोवेव में कपकेक
माइक्रोवेव में कोको से बने केक में तैयारी के विभिन्न संस्करण होते हैं। एक नियम के रूप में, प्रत्येक मालिक के पास एक गुप्त घटक होता है, जो एक "कॉर्पोरेट" मिठाई में एक साधारण आटा मोड़ने में सक्षम होता है। सबसे लोकप्रिय उत्पाद खट्टा क्रीम है: यह स्वाद के साथ बेकिंग को पूरा करता है, स्वादिष्टता चिकनीपन और आवश्यक वसा सामग्री प्रदान करता है, जो तेल का उपयोग नहीं करेगा।
सामग्री:
- आटा - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- कोको - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम।
तैयारी
- आटा, बेकिंग पाउडर और कोको मिलाएं।
- अंडे और खट्टा क्रीम के साथ चीनी चाबुक।
- घटकों को कनेक्ट करें।
- मोल्ड में आटा डालो।
- 1000 वाट पर 2 मिनट के लिए सेंकना।