प्रोस्टोकवाशा न केवल सीधे खपत के लिए उपयुक्त है, बल्कि व्यंजनों की पूरी श्रृंखला के मुख्य रूप से बेकिंग के तत्वों में से एक के रूप में भी उपयोग के लिए उपयुक्त है। इस बार हम घुमावदार दूध को सुस्त और स्वादिष्ट पेनकेक्स के आधार के रूप में उपयोग करते हैं।
दही के साथ पेनकेक्स कैसे पकाना है?
सामग्री:
- मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 आइटम;
- चीनी - वस्तु का 1/4;
- बेकिंग पाउडर - 2 1/2 छोटा चम्मच।
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- दही दूध - 2 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल
तैयारी
कंटेनरों में से एक में सभी सूखे तत्वों को मिलाएं: sifted आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक। एक और कटोरे में, दही के साथ अंडे को हराया। लगातार stirring, शुष्क सामग्री के लिए तरल मिश्रण डालना और अच्छी तरह से मिश्रण। दही दूध से फ्रिटर के लिए आटा चम्मच को समान रूप से कवर करने के लिए पर्याप्त मोटा होना चाहिए। आटा में पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और फ्राइंग पर आगे बढ़ें।
वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन को चिकनाई करें और किसी भी पसंदीदा आकार के आटे के हिस्से डालें। एक बार आटा की सतह बुलबुले से ढकी हो जाती है, तो फ्रिटर को दूसरी तरफ घुमाएं और खाना बनाना जारी रखें। हम शहद, सिरप, जाम या खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स की सेवा करते हैं।
घुमावदार दूध से खमीर पर fritters कैसे बनाने के लिए?
दही दूध में खमीर fritters सामान्य से अधिक शानदार और घने हो जाते हैं। आप इस व्यंजन को नाश्ते के लिए एक कप कॉफी , चाय और अपने विवेकानुसार किसी भी मीठे additives के साथ सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- खमीर - 8 ग्राम;
- गर्म दही दूध - 1 1/2 आइटम;
- आटा - 2 आइटम;
- चीनी - वस्तु का 1/4;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच।
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच।
तैयारी
एक गर्म दही में खमीर को विसर्जित करें और 5 मिनट तक छोड़ दें। इस बीच, एक कटोरे में, आटा डालें और बेकिंग पाउडर, सोडा, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। वेनिला निकालने, अंडे और मक्खन को दही पर खमीर समाधान में डालें और रात के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा छोड़ दें।
सुबह में हम तेल से बने फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं और दही तक खमीर और खमीर के साथ भव्य पेनकेक्स फ्राइज़ करते हैं।
दही के साथ पैनकेक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- आटा - लेख का 1/ 1/4;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- दही - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक के साथ sifted आटा मिलाएं। तेल और पानी के साथ अलग-अलग दूध को घुमाएं। शुष्क मिश्रण के लिए अंतिम मिश्रण डालो और एक सजातीय और मोटी आटा गूंधें।
सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में आटा के टुकड़े। हम दोनों गर्म और ठंडे में पेनकेक्स की सेवा करते हैं।
दही के साथ चॉकलेट पेनकेक्स कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- आटा - 1 आइटम;
- कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- दही - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में पेनकेक्स तैयार करने के लिए, कोको पाउडर, चीनी, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक के साथ sifted आटा मिलाएं। अलग-अलग, दही, वनस्पति तेल और वेनिला निकालने के साथ अंडे whisk। दोनों मिश्रणों को जोड़कर, वांछित अगर मोटी और वर्दी आटा गूंध लें, तो इसे चॉकलेट के टुकड़ों से पतला किया जा सकता है।
एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और आटा के हिस्सों को दोनों तरफ एक सुनहरे रंग के रंग में तलना करते हैं। हम गर्म या ठंडे रूप में सिरप, नमकीन कारमेल, व्हीप्ड क्रीम या फल के साथ पेनकेक्स की सेवा करते हैं।