Quince जाम से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बाहर निकलता है। मल्टीवार्क में क्वांस से जाम कैसे बनाएं, अब आप पाएंगे।
एक multivariate में quince से जाम के लिए नुस्खा
सामग्री:
- दानेदार चीनी - 800 ग्राम;
- पके हुए कुम्हार के फल - 1 किलो।
तैयारी
- फ्रूट क्विंस क्वार्टर में कटौती, कोर हटा दिया जाता है, और उसके बाद परिणामी टुकड़े छोटे स्लाइस में काटा जाता है।
- अब कंटेनर लें, वहां एक तिहाई क्विंस डालें और 1/3 चीनी जोड़ें, फिर फिर से कुम्हार का एक हिस्सा, कुछ चीनी, फिर से कुम्हार और चीनी। हम एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करते हैं और इसे 2 दिनों तक छोड़ देते हैं। इस समय के दौरान, क्षमता कई बार हिलना चाहिए।
- इसके बाद पर्याप्त रस होना चाहिए। अगर कुम्हार पर्याप्त मात्रा में पर्याप्त नहीं मिलता है, तो लगभग 100 मिलीलीटर पानी में डालना।
- हम मल्टीवार्क में क्विंस डालते हैं, धीरे-धीरे मिश्रण करते हैं और "क्वेंचिंग" प्रोग्राम चालू करते हैं और समय निर्धारित करते हैं - 30 मिनट। फिर मिश्रण पूरी तरह से ठंडा होने दें और इसे 15 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" पर रखें। फिर फिर से पूरी तरह से ठंडा और 15 मिनट के लिए फिर से सेट करें।
- तैयार जाम हम जार और कॉर्क पर बाहर रखो।
Multivark में सर्दी के लिए quince से जाम
सामग्री:
- साइट्रिक एसिड - 10 ग्राम;
- चीनी - 800 ग्राम;
- Quince परिपक्व - 1 किलो;
- पीने का पानी - 500 मिलीलीटर
तैयारी
- हम पूरी तरह से ऐवा धोते हैं। हम लॉब्यूल काटते हैं और मौलिक भाग काटते हैं।
- पानी को गर्म करें, साइट्रिक एसिड के आधा डालें। हम लगभग एक मिनट तक उबलते पानी में वेज सेगमेंट को कम करते हैं।
- हम कार्ट में अवयवों को रखकर, कुंडली और चीनी की परतों को बदलते हैं। एक तौलिया के साथ कवर और 12 घंटे के लिए खड़े हो जाओ। शोरबा, जो ठंडा ठंडा, ठंडा में डाल दिया।
- हम 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पृथक रस के साथ रस को विभाजित करते हैं। यदि रस पर्याप्त नहीं है, तो सिरप को पकाएं: 120 मिलीलीटर तरल में, चीनी के 120 ग्राम डालें और इसे तब तक डालें जब तक यह घुल जाता है और हम फल डालते हैं। फिर हम इसे 10 मिनट तक खड़े होने देते हैं, हम "स्टूइंग" पर 20 मिनट के लिए फिर से पकाते हैं, 10 मिनट के लिए हम इसे एक तरफ सेट करते हैं और फिर हम उसी मोड में 20 मिनट पकाते हैं।
- हम जाम को उबले हुए जार और कॉर्क पर फैलाते हैं।
एक multivark में quince और सेब से जाम
सामग्री:
- सेब मीठा और खट्टा - 500 ग्राम;
- चीनी - 1 किलो;
- परिपक्व quince - 1 किलो।
तैयारी
- सेब और कुम्हार त्वचा से साफ हो जाते हैं, हम क्षतिग्रस्त क्षेत्रों और कोर को हटा देते हैं। इसके बाद, स्लाइस में फल काट लें और एक सॉस पैन में डाल दें।
- हम बहुत सारी चीनी के साथ सोते हैं और घड़ी को 8 बजे छोड़ देते हैं।
- द्रव्यमान को एक बहु-खाना पकाने के बर्तन में रखें और 40 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पकाएं। फिर हम इसे 2 घंटे तक खड़े होने देते हैं, फिर हम उसी शासन में 40 मिनट पकाते हैं। 15 मिनट के लिए फिर से पकाए जाने के लिए तीसरे बार छोड़ दें।
- तैयार जाम, जो सुनहरा लाल रंग बन गया, पार्बोलाइड जारों पर वितरित करता है और तुरंत रोल करता है।
मल्टीवार्क में कद्दू के साथ quince से जाम
सामग्री:
- कद्दू छील - 1 किलो;
- Quince छील - 800 ग्राम;
- चीनी - 700 ग्राम
तैयारी
- कद्दू और कुम्हार चोटी और चीनी के साथ सो जाओ।
- द्रव्यमान को हिलाएं और पर्याप्त रस जारी होने तक छोड़ दें।
- उसके बाद, उपकरण की क्षमता में और "क्वेंचिंग" मोड में रस में क्यूंस के साथ कद्दू रखें, हम 1.5 घंटे तैयार करते हैं।
- तैयार जाम तुरंत तैयार नसबंदी जार और तुरंत ukuporivaem पर गर्म वितरण।
Multivariate में जापानी Quince से जाम
सामग्री:
- शुद्ध जापानी कुम्हार - 960 ग्राम;
- पानी - 3 9 0 मिलीलीटर;
- प्राकृतिक शहद - 1 किलो;
- दालचीनी - चुटकी।
तैयारी
- मेरे चूहों को बीज और छील से साफ करें। हम स्लाइस में कटौती। हम इसे पानी में डालते हैं और इसे 10 मिनट तक उबालें।
- इसके बाद, एक विस्तृत कंटेनर में काढ़ा काट लें, जहां हम जाम तैयार करेंगे।
- हम शहद और दालचीनी जोड़ते हैं। फिर क्विंस लोब्यूल जोड़ें।
- "क्वेंचिंग" मोड में, हम घनत्व से 1 घंटे पहले जाम तैयार करते हैं।
- जार और कॉर्क में एक मल्टीवार्क जगह में quince wedges से जाम।
सफल सभी रिक्त स्थान!