श्रिप्स आकार क्रस्टेसियन में छोटे होते हैं, उनकी लंबाई लंबाई 3 से 30 सेमी तक होती है। इस तथ्य के कारण कि झींगा का शेल्फ जीवन बहुत छोटा है, फसल के तुरंत बाद उन्हें पकाया जाता है, और फिर जमे हुए होते हैं। खरीदते समय, इन क्रस्टेसियन की पूंछ पर ध्यान दें। लंबे समय तक उत्पाद का इलाज नहीं किया गया, इसकी पूंछ चिकनी है।
यह कोई रहस्य नहीं है कि श्रिप्स दस सबसे उपयोगी समुद्री भोजन में से हैं। यह अद्वितीय संरचना के कारण है, जो शायद ही कभी पानी के नीचे की दुनिया के निवासियों में पाया जाता है। वसा की लगभग पूरी अनुपस्थिति के कारण, श्रिप्स को काफी कम कैलोरी पकवान माना जाता है।
झींगा में कितने कैलोरी उबलाए जाते हैं?
उत्पाद के 100 ग्राम में 100 किलो से अधिक नहीं है। यह प्रदान किया जाता है कि वे केवल पानी में उबले हुए हैं। यदि इन क्रस्टेसियन सब्जियों और कुछ सॉस, या यहां तक कि मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, तो उबले हुए छिद्रित झींगा की कैलोरी सामग्री कई बार बढ़ सकती है।
कम से कम एक बार वजन कम करने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति को पता है कि आहार पोषण के साथ अक्सर बालों, त्वचा और नाखूनों से पीड़ित होते हैं। बाल सुस्त हैं, नाखून फेंक रहे हैं, त्वचा इतनी ताजा और स्वस्थ नहीं दिखती है। यह आयोडीन और सल्फर की कमी के कारण है। इन फायदेमंद पदार्थों के साथ शरीर को भरने के लिए श्रिप्स एक अपरिवर्तनीय स्रोत हैं। इस तथ्य के बावजूद उबले हुए झींगा में कितने कैलोरी हैं, उन्हें ताजा और स्वस्थ दिखने के लिए भोजन के लिए इस्तेमाल करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, झींगा के 180 ग्राम में जिंक, लौह और तांबा की दैनिक दर होती है।
चूंकि हमारी दुकानों के अलमारियों पर झींगा केवल एक जमे हुए रूप में गिरती है, इसलिए उनके डीफ्रॉस्टिंग के नियमों को जानना उचित है। उन्हें तुरंत कमरे के तापमान में डिफ्रॉस्ट न करें। पैकेज को पहले फ्रीजर से कुछ घंटों तक रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें, और फिर कमरे के तापमान पर हटा दें और पिघलाएं। इस विधि के साथ, उत्पाद के उपयोगी गुण बेहतर संरक्षित हैं।