दुर्भाग्यवश, यह सलाद हमारी आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय नहीं है। अब अन्याय बहाल करने और यह पता लगाने का समय है कि पालक क्या उपयोगी है। यह सलाद सचमुच मानव शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा का एक भंडार है।
महिलाओं के लिए पालक का उपयोग क्या है?
अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के कमजोर यौन सपने के प्रतिनिधियों की एक बड़ी संख्या। इस मामले में, यह आपके आहार में इस सलाद को जोड़ने लायक है, क्योंकि:
- इसमें फाइबर होता है, जिसमें विषाक्त पदार्थों और अन्य अवक्रमण उत्पादों को अवशोषित करने और शरीर से उन्हें हटाने की क्षमता होती है। इसके कारण तराजू पर आंकड़ा घट जाएगा।
- कम कैलोरी सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए पालक का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि 100 ग्राम में केवल 23 किलोग्राम होता है।
- इस सब्जी का थोड़ा सा रेचक प्रभाव होता है, जो आपको शरीर को शुद्ध करने की अनुमति देता है।
- पालक मांसपेशियों की सुंदरता पर जोर देने में मदद करता है, जिसका मतलब है कि नियमित रूप से व्यायाम करने वाले लोगों के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। चिकित्सा अनुसंधान से पता चला है कि यदि आप रोजाना इस सब्जी का उपभोग करते हैं, 300 ग्राम से कम नहीं, तो न्यूनतम शारीरिक श्रम के साथ भी, शरीर की राहत में काफी सुधार होगा। एक और पालक मांसपेशी ऊतक की वसूली की गति को बढ़ाने में मदद करता है।
कैसे चुनें और खाना बनाना है?
पालक से सभी उपयोगी गुण प्राप्त करने के लिए, आपको यह सीखना होगा कि इस सलाद को सही ढंग से कैसे तैयार किया जाए। कई अलग-अलग व्यंजन हैं, याद रखने की मुख्य बात यह है कि जब गर्मी उपचार पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, और सब्जी बेकार हो जाती है:
- स्नैक्स, सैंडविच और आमलेट के लिए विभिन्न भरावों में पालक का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा इसे बेकिंग में रखा जा सकता है, जिसे उच्च तापमान पर पकाया नहीं जाता है।
- अक्सर सलाद के लिए इसका उपयोग किया जाता है, और यह मांस, मछली, समुद्री भोजन, फल, सब्जियां और जड़ी बूटियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त होता है।
- पालक को पहले पाठ्यक्रमों के लिए नुस्खा में भी शामिल किया गया है। उदाहरण के लिए, इसका इस्तेमाल सोरेल के बजाय हरे रंग की बोरच के लिए किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि खाना पकाने के अंत में सब्जियां डालें। इसके अलावा, पालक क्रीम के साथ क्रीम सूप का आधार है।
- आप इस सब्जी का उपयोग गार्निश में कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक स्टू में। वह स्वाद को विविधता देगा और अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ देगा।
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या खरीद उपयोगी है या नहीं, यह पहले से ही अपनी सभी संपत्तियों को खो चुका है, आपको इसकी उपस्थिति को देखने की जरूरत है। बड़ी मांसल पत्तियों के साथ एक सब्जी को अपनी वरीयता दें। उन्हें एक गहरे हरे रंग के रंग में, और गुलाबी छाया के आधार के आधार पर चित्रित किया जाना चाहिए।
सब्जियों के आधार पर आहार
एक विशेष आहार विकसित करते समय वजन घटाने के लिए पालक का उपयोग ध्यान में रखा गया था। दैनिक ताजा गाजर और पालक के आधार पर तैयार सलाद का एक हिस्सा खाने की सिफारिश की जाती है। आप किसी भी प्रोटीन के साथ पालक को भी जोड़ सकते हैं। आपको अपने लिए कम कैलोरी व्यंजन चुनने की अनुमति है, मुख्य बात यह है कि वे पालक द्वारा भाग लेते हैं।
उदाहरण के लिए, आप दोपहर के भोजन के लिए सूप सूप बना सकते हैं।
पालक सूप
सामग्री:
- पानी - 1.5 लीटर;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- युवा आलू - 1 पीसी।
- पालक - 550 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
जैतून का तेल पर, कटा हुआ प्याज और गाजर हल्के ढंग से पीसना जरूरी है। आलू को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। पानी को उबाल में लाया जाना चाहिए और तला हुआ सब्जियों और आलू के पैन में डाल देना चाहिए। 10 मिनट के बाद, पालक भी वहां रखा जाना चाहिए, जिसे हाथों से हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए, ध्यान से हलचल और 12 मिनट तक उबालने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। रस आधा नींबू सूप में निचोड़, इसे आज़माएं और यदि आपको लगता है कि एसिड पर्याप्त नहीं है, तो आप और जोड़ सकते हैं। 5 मिनट के बाद। सूप में आपको स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालना होगा। यह महत्वपूर्ण है कि पकाने के बाद पकवान 30 मिनट के लिए जोर दिया जाता है।