आलू और चिकन के साथ स्टोव गोभी

दैनिक परिवार के खाने या रात के खाने के लिए एक साधारण, संतोषजनक, स्वादिष्ट और सस्ता पकवान बनाना अच्छा होता है। और विशेष फ्रिल्स के बिना, लंबे समय तक परेशान नहीं है।

हम बताएंगे कि कैसे गोभी और चिकन के साथ आलू बुझाना है , इन उत्पादों का संयोजन एक पकवान में सामंजस्यपूर्ण और पारंपरिक है। गोभी ताजा सफेद या सायरक्राट, या यहां तक ​​कि रंग भी इस्तेमाल किया जा सकता है। एक चिकन शव, स्तन, या पूरे पैर के हिस्सों में से सबसे उपयुक्त है।

आलू और चिकन के साथ stewed गोभी के लिए नुस्खा

सामग्री:

• चिकन जांघों - 3 टुकड़े;
• वनस्पति तेल;
• सफेद गोभी - 500 ग्राम;
• आलू - 5 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• हरे
• मसाले;
• लहसुन।

तैयारी

चिकन जांघों को प्रत्येक 2 भागों में चॉप करें (आप निचले पैरों का उपयोग कर सकते हैं, फिर उन्हें 6 टुकड़ों की आवश्यकता होती है)। Sauté पैन में, तेल में प्याज और गाजर हल्के से काट लें। हम सॉस पैन के लिए चिकन के टुकड़े भेजते हैं, हलचल करते हैं और लगभग 20 मिनट तक उबालते हैं। यदि आवश्यक हो, हलचल, यदि आवश्यक हो, थोड़ा पानी डालना। जब मांस आधा तैयार होता है, तो कटा हुआ छोटा आलू और कटा हुआ ताजा गोभी रखना। आप एक मौसम के लिए sauerkraut का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप इसे पहले अच्छी तरह से कुल्ला करना चाहिए। मसालों के अतिरिक्त के साथ अभी भी 20 मिनट के लिए स्टू। आप थोड़ी मात्रा में टमाटर का पेस्ट भर सकते हैं। हम प्लेटों में भोजन डालते हैं, जड़ी बूटियों और मौसम के साथ लहसुन के साथ छिड़कते हैं।

चिकन और फूलगोभी के साथ युवा stewed आलू

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• आलू (आयताकार रूप के मध्यम आकार के कंद) - 5 पीसी।
• गोभी रंग - 400 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• लीक - 1 स्टेम;
• मसाले;
• हरे (जंगली लहसुन, धनिया, तुलसी, अजमोद)

तैयारी

चिकन पट्टिका फाइबर, आलू - क्वार्टर (पानी में पानी में स्लाइस डालकर) में छोटे स्ट्रिप्स में कटौती, और लीक - सर्कल में। रंग फूलगोभी को छोटे कोटों में अलग किया जाता है (हम उपजाऊ पदार्थों का भी उपयोग करते हैं, उनमें बहुत उपयोगी पदार्थ होते हैं, हम उन्हें चाकू से कुचल देंगे)।

सॉस पैन में, चलो लीक और कटे हुए मांस को पास करते हैं। आधे घंटे के लिए स्टू, यदि आवश्यक हो तो पानी डालना, फिर आलू और फूलगोभी रखना। पके हुए तक स्टू। आप पकवान को थोड़ा पतला टमाटर का पेस्ट या रस से भर सकते हैं। सेवारत से पहले कुचल ग्रीन्स जोड़े जाते हैं।

इस पकवान की संरचना में आप युवा उबचिनी और मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च भी शामिल कर सकते हैं (छोटे टुकड़ों में काटा और फूलगोभी के साथ एक साथ रखा)।