अनाज के साथ सूप - नुस्खा

बचपन से इस तरह का एक दोस्त, मेरी मां अनाज सूप। एक साधारण, रोजाना पकवान, लेकिन यदि आप केवल स्वस्थ और संतोषजनक न होने के लिए - मशरूम, मीटबॉल या यहां तक ​​कि आलू पकौड़ी - असामान्य सामग्री जोड़ते हैं, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट है। प्यारा पति तुरंत पूरे पैन को नष्ट कर देगा, भले ही वह किसी भी रूप में अनाज को सहन नहीं करेगा।

मीटबॉल के साथ बकवास सूप

सामग्री:

तैयारी

मीटबॉल के लिए जमीन के मांस, अंडा और बारीक कटा हुआ छोटा प्याज मिलाएं। सोलिम, काली मिर्च, छोटी गेंदें बनाएं और उबलते नमकीन पानी (2 लीटर) में फेंक दें। कम गर्मी पर पकाने के लिए छोड़ दें, और उस समय हल्के ढंग से तले हुए प्याज और grated गाजर को एक बड़े grater पर तलना। हम सब कुछ एक सॉस पैन में मीटबॉल में भेजते हैं। उसी समय, हम सूप में आलू डालते हैं, चलो लगभग दस मिनट तक डालें।

यह अनाज के लिए समय है। बकवास अच्छी तरह से धोया और एक सॉस पैन में ढक गया। भले ही ऐसा लगता है, यह और अधिक जोड़ने लायक नहीं है। बकवास 3 गुना मात्रा में वृद्धि। कवर और पकड़े जब तक। आग से पैन को हटाने से पहले, बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। प्लेटों पर मीटबॉल और अनाज के साथ एक और गर्म सूप फैलाते हुए, हम देखते हैं कि हर किसी को मांस गेंदों की बराबर संख्या मिलती है। और गिनती बच्चों के लिए सबसे अच्छी बाएं है, एक बार फिर गणित में अभ्यास!

अनाज और जंगल मशरूम के साथ सूप - नुस्खा

सामग्री:

तैयारी

मशरूम साफ कर दिए जाते हैं, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और उबलते नमकीन पानी (3 लीटर) में फेंक दिया जाता है। हम प्याज और गाजर पास करते हैं, स्ट्रॉ में कटौती करते हैं, और उन्हें पैन में जोड़ते हैं। 5 मिनट के अंतराल के साथ, हम वहां आलू के क्यूब्स भी भेजते हैं, और आखिरी वाला धोया हुआ अनाज से ढका होता है। ढक्कन को ढकें, और आलू तैयार होने तक 15 मिनट तक पकाएं। सेवारत से पहले, जड़ी बूटियों के साथ दुबला अनाज सूप छिड़कना।

यकृत के साथ अनाज सूप कैसे पकाते हैं?

इस नुस्खा में, यकृत और अनाज होते हैं - दो उत्पाद जो लौह में बहुत समृद्ध होते हैं, जो इस सूप को बच्चों के मेनू में और गर्भवती माताओं के आहार में अनिवार्य बनाता है।

सामग्री:

तैयारी

उबलते पानी में 5 मिनट के लिए बकवास धोया और उबला हुआ। पानी सूखा और फिर से धोया जाता है। बकवास और कटे हुए आलू 2 लीटर पानी डालें, उबाल लें, नमक। मेरा यकृत, फिल्मों और नलिकाओं को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें। हम दो तरफ से आटा और तलना में डालते हैं। बारीक कटा हुआ प्याज और grated गाजर एक बड़े grater पर जोड़ें। ढक्कन के नीचे पके हुए तक स्टू, फिर सूप के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया। काली मिर्च, हिरन जोड़ें।

यदि बिल्कुल कोई समय नहीं है, तो उसी नुस्खा पर आप तैयार पके हुए स्टू के साथ अनाज सूप पका सकते हैं।

चैंपियन, आलू पकौड़ी और अनाज के साथ सूप

सामग्री:

पकौड़ी के लिए:

सूप के लिए:

तैयारी

उबलते शोरबा में हम धोए और धोए हुए अनाज के साथ सो जाते हैं। बारीक कटा हुआ प्याज तलना सुनहरा तक, grated गाजर जोड़ें, 10 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे शोरबा और स्टू के कुछ चम्मच डालना। अंत में, मसालेदार मिठाई मिर्च जोड़ें। जब अनाज आधा तैयार होता है, तो हम सब्जियों को सूप में बदल देते हैं। हम प्लेटों में कटौती मशरूम जोड़ते हैं।

पकौड़ी के लिए हम आलू को उबालें और मैश किए हुए आलू बनाते हैं। एक ब्लेंडर में मारो (यह पकौड़ी हवादारता देगा) मैश किए हुए आलू का एक गिलास, एक अंडा, क्रीम (आप दूध या खट्टा क्रीम प्रतिस्थापित कर सकते हैं) और आटा, काली मिर्च। एक चम्मच भाग, एक उबलते सूप में पकौड़ी डाल दिया। पके हुए तक 5-7 मिनट के लिए कुक। कटा हुआ हरा अजमोद जोड़ें, एक ढक्कन के साथ कवर और गर्मी से हटा दें। हम मशरूम सूप को अनाज के साथ एक और आधे घंटे के लिए पीसते हैं, प्लेटों पर डालें और आनंद लें!