मछली सूप - एक बहुत ही स्वादिष्ट, हल्का और सुगंधित पकवान। चलो बाजरा के साथ मछली सूप खाना पकाने के लिए व्यंजनों पर विचार करें।
मल्टीवार्क में बाजरा के साथ मछली का सूप
सामग्री:
- सैल्मन की पट्टिका - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- बाजरा - 0,5 आइटम;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, बे पत्ती - स्वाद के लिए;
- अजमोद साग - इच्छा पर।
तैयारी
सैल्मन की पट्टिका को छोटे हिस्सों में काटा जाता है और मल्टीवार्क के कटोरे में भेजा जाता है। हमने वहां पूरी तरह से धोए गए सब्जियां डालीं: प्याज और गाजर, हम कार्यक्रम "वर्का" प्रदर्शित करते हैं, और हम ध्वनि संकेत से 30 मिनट पहले तैयार करते हैं। एक अलग कटोरे में हम खुली आलू, खुली, धोया, बाजरा, अनुभवी, कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च डालकर मछली शोरबा डाल दिया। लगभग एक घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू करें। बहुत अंत में, हम स्वाद के लिए मछली, नमक, काली मिर्च के टुकड़े जोड़ते हैं। यह सब कुछ है, मल्टीवार्क में बाजरा के साथ सैल्मन से मछली का सूप तैयार है।
बाजरा के साथ डिब्बाबंद भोजन से मछली सूप
सामग्री:
- उबला हुआ पानी - 2 लीटर;
- आलू - 4 पीसी।
- बाजरा - 0, 5 आइटम;
- डिब्बाबंद ट्राउट - 400 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- डिल के हिरन;
- नींबू - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर साफ कर रहे हैं और एक grater पर तीन स्ट्रॉ। 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर मुलायम तक सब्जियों के तेल में सब्जियां पास करें। एक सॉस पैन में पानी डालें, उबाल लेकर आओ और कटा हुआ आलू और बाजरा फेंक दें। लगभग 10 मिनट के लिए कुक। फिर सूप में डिब्बाबंद मछली और सब्जी भुना डाल दें। स्वाद, लॉरेल पत्ती के लिए नमक जोड़ें और 5 मिनट के लिए सभी को एक साथ पकाना। फिर आग को बंद कर दें, बाजरा बारीक कटा हुआ साग के साथ ट्राउट से मछली सूप छिड़कें और नींबू का टुकड़ा डालें।
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