चीज़केक लंबे समय से एक अमेरिकी क्लासिक बन गया है और देश भर में खजाना बन गया है, जो हमारी टेबल पर काफी अच्छी तरह से स्थापित है। हम चीज़केक न केवल क्रीम पनीर के शास्त्रीय संस्करण के लिए आवश्यक है, बल्कि कुटीर चीज़ और यहां तक कि खट्टा क्रीम के उपयोग के लिए भी तैयार है। खाना पकाने के तरीके भी अलग हैं, इसलिए हमारे परिचारिकाओं ने एक बहुआयामी में केला चीज़केक सेंकने के लिए अनुकूलित किया है। इस तकनीक के बारे में अधिक जानकारी, हम नीचे बात करेंगे।
एक मल्टीवायरेट में केले चीज़केक - नुस्खा
सामग्री:
आधार के लिए:
- मक्खन - 75 मिलीलीटर;
- कुकीज़ - 10 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 35 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच।
चीज़केक के लिए:
- क्रीम पनीर - 440 ग्राम;
- चीनी - 135 ग्राम;
- केला - सजावट के लिए 2 टुकड़े +;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 पीसी।
तैयारी
शुरू करने के लिए, आधार के रूप में ले लो। मल्टीवार्क की दीवारों और तल के तेल के लिए तेल का एक छोटा सा टुकड़ा उपयोग किया जाता है। बाकी मक्खन पिघलाओ। कुकीज़ को एक ब्लेंडर के साथ एक टुकड़े में चाबुक करें या इसे रोलिंग पिन के साथ स्क्वैश करें, और फिर चीनी, दालचीनी के साथ टुकड़े को मिलाएं और पिघला हुआ मक्खन में डालें। एक तेल कटोरे पर चीज़केक के केक फैलाओ।
अब बहुत भरने के लिए, जिसके लिए पहली चीज पके केले के मांस को मैश करना है। इस जटिल छेड़छाड़ करने के बाद, नींबू के रस के साथ प्यूरी मिलाएं। अलग-अलग, अंडे और चीनी whisk, केले प्यूरी, क्रीम पनीर उन्हें जोड़ें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक whipping दोहराना। केक के साथ केक भरें और डिवाइस पर "बेकिंग" मोड डालें। तैयारी में लगभग एक घंटे लगेंगे, जिसके बाद मिठाई को ठंडा कर दिया जाता है और केला के स्लाइस से सजाया जाता है। आप पिघला हुआ चॉकलेट या कारमेल के साथ केला चीज़केक भी पेश कर सकते हैं - सभी ऐड-ऑन आपके विवेकाधिकार पर हैं।
मल्टीवायरेट में कुटीर चीज़ के साथ केले चीज़केक कैसे पकाएं?
सामग्री:
केक के लिए:
- अदरक बिस्कुट चिप्स - 1 आइटम;
- सामान्य कुकीज़ का टुकड़ा - 1 आइटम;
- चीनी - 25 ग्राम;
- मक्खन - 75 ग्राम
चीज़केक के लिए:
- कॉटेज चीज - 470 ग्राम;
- दही - 45 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- संघनित दूध (ग्रेवी) - 45 ग्राम;
- केले - 3 टुकड़े;
- चीनी - 35 ग्राम
तैयारी
चीनी के साथ दो प्रकार की कुकीज़ मिलाएं। तेल पिघलने के बाद, इसे समाप्त टुकड़े में डालें और इसे मिलाएं। मल्टीवार्क के कटोरे में सबकुछ वितरित करें, इसे पूर्व-स्नेहन करें। खुद को चीज़केक को कुक करें, कुटीर पनीर को दही, अंडे और चीनी के साथ पकाएं जब तक पेस्ट-जैसे द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। केला अलग करें और प्यूरी को संघनित दूध और चीनी के साथ मिलाएं। केला प्यूरी को दही द्रव्यमान में जोड़ें और इसे कुकी बेस से भरें। एक घंटे के लिए "बेकिंग" के लिए तैयार करने के लिए सबकुछ छोड़ दें।