एक multivariate में एक शोरबा उबालने के बारे में नहीं पता? हमारी अगली नुस्खा एक मल्टीवार्क में मांस शोरबा तैयार करने और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट पहले कोर्स के साथ खुश करने में मदद करेगी।
Multivariate में चिकन शोरबा
सामग्री:
- चिकन (शंकु) - 500 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पानी - 5 आइटम;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- काली मिर्च मटर - 5 पीसी।
तैयारी
मल्टीवायरेट में शोरबा काफी सरलता से तैयार किया जाता है। शुरू करने के लिए, आपको गाजर छीलने और इसे बड़े टुकड़ों में काटने की जरूरत है। प्याज भी छील लिया जाता है, लेकिन कटा हुआ नहीं।
सब्जियों को एक मल्टीवार्क में रखा जाना चाहिए, फिर चिकन, बे पत्ती और काली मिर्च जोड़ें, पानी के साथ सब कुछ डालना। उसके बाद, आप डिवाइस कवर को बंद कर सकते हैं और 1.5 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू कर सकते हैं।
जब शोरबा पकाया जाता है, तो प्याज को त्याग दिया जाना चाहिए और परिणामी तरल फ़िल्टर किया जाना चाहिए। आप इसे पहले उबले चावल या नूडल्स के साथ सेवा कर सकते हैं। एक मल्टीवायरेट में एक तुर्की से एक शोरबा उसी सिद्धांत पर तैयार किया जाता है, केवल खाना पकाने के लिए थोड़ा और समय लगता है - लगभग 2 घंटे।
Multivariate में सब्जी शोरबा
सामग्री:
- लीक कटा हुआ - 2.5 कप;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- लाल मिर्च - 1 पीसी।
- अजवाइन - 1 पीसी।
- आलू - 8 पीसी।
- मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पानी - 6 मापने कप।
तैयारी
मल्टीवार्क में शोरबा बनाने के सवाल के जवाब देने के लिए, इसमें वर्णित सरल निर्देशों का पालन करना पर्याप्त है
सबसे पहले आपको मल्टीवार्क में क्रीम और जैतून का तेल जोड़ने और 20 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड चालू करने की आवश्यकता है। जब मक्खन पिघला देता है, तो इसे कटा हुआ प्याज भेजना जरूरी होता है और लगातार 7 मिनट तक फ्राइंग करना होता है।
प्याज के बाद, मसालेदार मिर्च, गाजर, अजवाइन जोड़ें और उन्हें 10 मिनट के लिए स्टू करें। फिर आपको मल्टीकार्क में कट आलू भेजना चाहिए, सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं, नमक और काली मिर्च सामग्री जोड़ें और उन्हें पानी से डालें। अब आप डिवाइस कवर को बंद कर सकते हैं और 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू कर सकते हैं।
आप ब्रेडक्रंब और खट्टा क्रीम के साथ सब्जी शोरबा की सेवा कर सकते हैं।
तैयार शोरबा के आधार पर, आप चावल , या अनाज सूप पका सकते हैं, या बस शोरबा पी सकते हैं।