Morčki - अच्छा और बुरा

उपस्थिति मशरूम में असामान्य - अधिक, एक टोपी के साथ अपने बैग खड़ा है जो एक छोटे से शहद की तरह दिखता है। इस मशरूम को खाना पकाने में लंबे समय से इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें विभिन्न व्यंजनों में भी शामिल है, लेकिन सभी को और अधिक लाभों के बारे में पता नहीं है। केवल सड़कों और पौधों से दूर, स्वच्छ स्थानों में मशरूम ले लीजिए। यह ध्यान में रखना चाहिए कि अधिकतर सशर्त रूप से खाद्य कवक हैं, क्योंकि उनमें हेल्वेलिक एसिड, एक विषाक्त यौगिक होता है, इसलिए उचित गर्मी उपचार बहुत महत्वपूर्ण है, और उन्हें सूख भी सकते हैं।

लाभ और मोर के नुकसान

इन कवक के संयोजन और गुणों को निर्धारित करने के लिए, विभिन्न अध्ययन आयोजित किए गए, धन्यवाद, जिसके लिए अविश्वसनीय खोज करना संभव था। अधिकतर लाभों का लाभ पदार्थ एफडी 4 की उपस्थिति के कारण होता है - एक प्रकार का पोलिसाकराइड जो आंख की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह पदार्थ आंखों के लेंस की अस्पष्टता का प्रतिरोध करता है। आज तक, मोरल्स के आधार पर वैज्ञानिकों ने एक ऐसी दवा बनाई है जो दृष्टि में सुधार कर सकती है और मोतियाबिंद के जोखिम को कम कर सकती है, लेकिन परिणाम प्राप्त करने के लिए इसका उपयोग कम से कम छह महीने है। अधिक मशरूम के फायदेमंद गुणों में लिम्फ और रक्त को साफ़ करने की उनकी क्षमता शामिल है। सक्रिय पदार्थों की संरचना प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए उपयोगी है, और यह भी रक्त की विभिन्न बीमारियों के लिए आवश्यक है। यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि अधिकतर भूख में वृद्धि में योगदान देता है, और वे पाचन तंत्र के काम में भी सुधार करते हैं। कैलोरी सामग्री के लिए , 100 ग्राम पर केवल 16 कैलोरी होती है।

मशरूम अधिकतर न केवल अच्छा ला सकता है, बल्कि शरीर को भी नुकसान पहुंचा सकता है। सबसे पहले, यह मशरूम की जहरीली विविधता से संबंधित है। इसके अलावा, उन्हें स्वच्छ क्षेत्रों में इकट्ठा करना और गर्मी के उपचार के अधीन होना महत्वपूर्ण है। 10 मिनट के लिए मशरूम कुक। नमक के अलावा उबलते पानी में। बड़ी मात्रा में अधिक नहीं खाते हैं।