मार्जोरम एक बारहमासी पौधा है, जो भूमध्यसागरीय और एशिया माइनर के मूल निवासी है। मसाले के रूप में, यह यूरोप, अमेरिका और चीन के कई देशों में उगाया जाता है।
Marjoram व्यापक रूप से खाना पकाने और दवा में प्रयोग किया जाता है। यह एक मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है, विभिन्न व्यंजनों में जोड़ता है। चूंकि यह बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है, इसलिए उन्हें अत्यधिक पचाने वाले भोजन के साथ मौसम की सिफारिश की जाती है।
Marjoram के उपयोगी गुण
यह केवल मसाला नहीं है, बल्कि एक उपचार संयंत्र भी है। इसमें निहित विभिन्न विटामिनों के सेट के लिए धन्यवाद, मार्जोरम शरीर को निस्संदेह लाभ लाता है। इसका उपयोग श्वसन पथ की बीमारियों और गंभीर सिरदर्द के इलाज के लिए किया जाता है। कार्बनिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, यह एंटीसेप्टिक के रूप में प्रयोग किया जाता है। पौधे में एक दिनचर्या भी होती है जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है और खून बहने से निपटने में मदद करती है।
दवा में, न केवल घास, बल्कि मार्जोरम के आवश्यक तेल का भी उपयोग किया जाता है। यह spasms से राहत देता है, वैरिकाज़ नसों, गुर्दे की बीमारी, जिगर और सर्दी के साथ मदद करता है। मार्जोरम का तेल थकान को दूर करने और जीवन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है। मधुमेह से ग्रस्त लोगों या दिल का दौरा करने वाले लोगों के लिए इसका इस्तेमाल करने की अनुशंसा की जाती है।
यह ध्यान देने योग्य भी है कि यह पौधे मासिक धर्म चक्र को बहाल करने में मदद करता है और रक्तस्राव को कम दर्दनाक बनाता है।
Marjoram के नुकसान और अनुबंध संकेत
Marjoram के सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, contraindications हैं। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इस पौधे का दुरुपयोग न करें। यह थ्रोम्बिसिस और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस में भी contraindicated है। व्यंजनों में इस मसाले को जोड़ने के साथ इसे अधिक न करें और इसे अक्सर इस्तेमाल करें, क्योंकि इससे अवसाद और बुरे मूड की भावनाएं पैदा हो सकती हैं ।