बिस्कुट एक हल्के, स्तरित बनावट के साथ कई प्रकार के unsweetened बिस्कुट हैं। कुकीज़ बिस्कुट में निम्नलिखित संरचना होती है: मोटे पीसने, बेकर के खमीर, पानी और नमक के भोजन के साथ एक डिब्बे में गेहूं का आटा। ऐसी कुकीज़ की कुछ किस्मों में विभिन्न खाद्य योजक हो सकते हैं। बेहतर संस्करणों में वसा का अठारह प्रतिशत होता है। ऐसी कुकीज़ का ऊर्जा मूल्य 350 किलोग्राम से अधिक नहीं है।
बिस्कुट की हानिरहित संरचना के कारण, उचित पोषण की नींव का पालन करने वाली कई महिलाएं अक्सर भोजन के लिए उनका उपयोग करती हैं। अधिक वजन वाले लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष आहार बिस्कुट भी हैं। इस तरह के उत्पादों में ब्रैन आटा, नमक, पानी और खमीर शामिल हैं। उनकी कैलोरीसिटी 300 किलोग्राम प्रति सौ ग्राम से कम है। वे जल्दी से संतृप्ति की भावना देते हैं।
बिस्कुट के लाभ और नुकसान
जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, इस कुकी के लिए नुस्खा बहुत आसान है। यह रासायनिक additives, सुगंधित और रंगीन पदार्थों के सभी प्रकार की उपस्थिति के लिए प्रदान नहीं करता है। इसके कारण, बिस्कुट एलर्जी प्रतिक्रियाओं और युवा बच्चों में भी सभी तरह के चकत्ते का कारण नहीं बनता है। वे महिलाओं के स्तनपान के लिए भोजन के रूप में उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं।
बिस्कुट कई लोकप्रिय आहार के मेनू में आते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह उत्पाद कम कैलोरी और सिटेन है। वे हेपेटिक अपर्याप्तता, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित लोगों द्वारा खाया जा सकता है।
लेकिन बिस्कुट का दुरुपयोग मत करो। यह परिणामों से भरा हुआ है: सूजन, गैस गठन की उपस्थिति, पाचन तंत्र की असामान्यताओं।
यह भी याद रखें कि ऐसी किस्मों की सभी कुकीज़ समान रूप से उपयोगी नहीं हैं। अब, अर्थव्यवस्था के लिए, कई निर्माताओं में बिस्कुट के फार्मूले में वसा और ताड़ के तेल शामिल हैं। इस तरह के एक उत्पाद में कैलोरी सामग्री में वृद्धि हुई है। और यह स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है।
इसलिए, खरीदने से पहले, आपको वास्तव में उपयोगी उत्पाद प्राप्त करने के लिए संरचना का अध्ययन करने की आवश्यकता है। या घर पर बिस्कुट सेंकना।