पनीर fetaksa एक brynza की तरह कुछ। यह भेड़ों से बना है, और कभी-कभी गाय और बकरी के दूध से भी। यह पनीर नरम और निविदा है, इसमें एक परिष्कृत मीठा और खट्टा स्वाद है। इसमें बहुत सारे प्रोटीन और कैल्शियम होते हैं, और इसमें विशेष बैक्टीरिया भी शामिल है जो हमारे शरीर में हानिकारक रोगाणुओं को मारता है और अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है। इसलिए fetax पनीर के साथ सलाद न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हैं। और अब हम आपको fetax पनीर के अतिरिक्त कुछ सलाद व्यंजनों के साथ पेश करेंगे।
Fetax पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- पनीर fetaksa - 200 ग्राम;
- प्याज सफेद - 0,5 पीसी।
- चेरी टमाटर - 200 ग्राम;
- केकड़ा मांस - 200 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- चीनी-ओ, 5 चम्मच;
- जैतून का तेल;
- साग।
तैयारी
टमाटर हम चार भागों में काटते हैं, प्याज छोटे क्यूब्स, पनीर और केकड़ा मांस में कटौती छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। बदले में प्लेट पर फैलाएं, पहले केकड़ा मांस, टमाटर और प्याज (जो प्याज पसंद नहीं करते हैं, आप इसे नहीं डाल सकते), और शीर्ष पर पनीर पर फैलाएं। अब नींबू से रस निचोड़ें। हम जैतून का तेल, नींबू का रस और चीनी से ड्रेसिंग तैयार करते हैं। हम सलाद भरते हैं, शेष पूरे टमाटर निकालते हैं और हिरन के साथ सजाने के लिए।
Feta पनीर, arugula, poached अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- पनीर fetaksa - 100 ग्राम;
- Arugula - 100 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 4 पीसी।
- टमाटर - 4 पीसी।
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- टोस्ट 4 टुकड़े;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- नमक;
- काली मिर्च।
तैयारी
मेरी riccolo और इसे निकालने दें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और रुकोला के साथ मिलाया जाता है, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ डाला जाता है।
नमकीन पानी में, अंडे से पीड़ित उबाल लें। टमाटर को सूखने के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, टमाटर को 8 भागों में काट लें, रस और बीज हटा दें, केवल मांस छोड़ दें। फायरप्रूफ डिश में, टमाटर स्लाइस डालें और ओवन में सबसे कम तापमान पर 2.5 घंटे के लिए डाल दें।
पकवान पर पनीर, सूरज-सूखे टमाटर , पके हुए अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ रेकून डालें। हम टोस्ट के साथ मेज पर सेवा करते हैं।
Feta पनीर और बैंगन के साथ सलाद
सामग्री:
- बैंगन - 3 टुकड़े;
- fetax - 400 ग्राम;
- हरी सलाद की पत्तियां - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 150 ग्राम;
- देवदार पागल - 100 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
बैंगन को प्लेटों के साथ धोया जाता है और काट दिया जाता है, और फिर कट टुकड़े एक बार आधे में कट जाते हैं। उन्हें थोड़ा नमक के साथ छिड़के और कड़वा पाने के लिए 25 मिनट तक खड़े रहें। जैतून के तेल के साथ ओवन से पैन को चिकनाई करें और सुनहरे तक बैंगन को सेंकना।
टमाटर आधा में कटौती कर रहे हैं। सूखे फ्राइंग पैन में नट्स को टोस्ट किया जाता है। पनीर fetaksu क्यूब्स में काटा। सभी सामग्री, स्वाद के लिए काली मिर्च, थोड़ा जैतून का तेल डालना, हलचल। हम इसे सलाद की पत्तियों पर फैलाते हैं और इसे मेज पर सेवा देते हैं।
Fetax पनीर के साथ ग्रीक सलाद
सामग्री:
- बीजिंग की गोभी - 1 टुकड़ा;
- सलाद हरा - 1 गुच्छा;
- अजमोद -1 गुच्छा;
- टमाटर - 5 पीसी।
- पत्थरों के बिना जैतून - 1 बर्तन;
- प्याज - 1 पीसी।
- बिना पिट के जैतून - 1 बर्तन;
- पनीर fetaksa - 350 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- नमक;
- काली मिर्च;
- जैतून का तेल;
- नींबू - 1/2 पीसी।
तैयारी
आइए एक बड़ा सलाद कटोरा लें, ताकि बाद में भोजन को मिश्रण करना अधिक सुविधाजनक हो। गोभी को छोटे क्यूब्स में छोड़ दें। लेटस और अजमोद बड़े, प्याज अर्धचालक में कटौती कर रहे हैं। बल्गेरियाई मिर्च वर्गों में कटौती (सलाद उज्ज्वल बनाने के लिए, आप विभिन्न रंगों में मिर्च ले सकते हैं)। टमाटर आधे में कटौती करते हैं और बड़े स्लाइस में काटते हैं, अगर चेरी टमाटर को केवल हिस्सों में काटा जाता है। Fetax पनीर मध्यम क्यूब्स में काटा जाता है। हम सलाद कटोरे में जैतून और जैतून जोड़ते हैं। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च। सभी नींबू का रस और जैतून का तेल डालो। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। ग्रीक सलाद मेज पर परोसा जा सकता है।