Feijoa स्वामित्व वाले कम सदाबहार झाड़ियों या Myrtov परिवार के Akka परिवार के पेड़ की एक प्रजाति है, स्वादिष्ट और खाद्य फल दे रही है।
पहली बार Feijoa पौधों यूरोपीय संघ XIX शताब्दी में वृद्धि के प्राकृतिक आवास में देखा - दक्षिण ब्राजील, उत्तरी अर्जेंटीना, कोलंबिया, उरुग्वे के पहाड़ी क्षेत्रों में।
अब feijoa रूस के दक्षिण में सहित उपोष्णकटिबंधीय बेल्ट के साथ फुटहिल क्षेत्रों में उत्तरी और दक्षिणी गोलार्ध के कई देशों और क्षेत्रों में खेती और खेती की जाती है।
Feijoa फल रसदार, मांसल, बल्कि रंग की बड़ी गहरे हरी जामुन विशेषता विशिष्ट सुगंध और स्वाद, अनानास और स्ट्रॉबेरी की याद ताजा करती है।
Feijoa फल प्राकृतिक शर्करा, कार्बनिक एसिड और आयोडीन, साथ ही विटामिन और microelements में समृद्ध हैं।
Feijoa फल ताजा खाया जाता है और जाम और जाम सहित विभिन्न तरीकों से कटाई, बिना किसी गर्मी उपचार के चीनी या चीनी में डिब्बाबंद के साथ पीस। हमारे आहार feijoa में नियमित रूप से शामिल किसी भी रूप में हमारे मेनू में विविधता लाएगा।
Feijoa के फल से जाम कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- feijoa के फल - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी 100 मिलीलीटर
तैयारी
Feijoa कुचल के फल, एक सॉस पैन में डाल दिया, हम पानी डालना और चीनी जोड़ें। मध्यम गर्मी पर, लगातार लकड़ी के स्पुतुला के साथ सरगर्मी, उबाल लेकर, गर्मी को कम करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। पेन्की, ज़ाहिर है, शूट करें। आइए शांत करें और 1-2 बार चक्र दोहराएं। हम उन्हें निर्जलित जार में काट लेंगे, उन्हें रोल करेंगे या प्लास्टिक कवर डालेंगे।
अधिक बेहतर और आसान एक और नुस्खा है: खाना पकाने के बिना feijoa से "कच्चे" जाम - इस तरह के रिक्त स्थान से लाभ बहुत अधिक हैं।
खाना पकाने के बिना feijoa से जाम
सामग्री:
- feijoa - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- अखरोट या हेज़लनट पागल (कर्नल) - 200 ग्राम (वैकल्पिक घटक)।
तैयारी
फेजियो के फल ठंडे पानी से धोते हैं, फिर खड़ी उबलते पानी से धो लें, फिर एक नैपकिन के साथ सूखें
Feijoa, पहले या दूसरे तरीके से कटाई (ऊपर देखें), आपके मेनू विविधता। आप बेकिंग, विभिन्न मिठाई और कन्फेक्शनरी की तैयारी में चाय या उपयोग के साथ सेवा कर सकते हैं।