Courgettes के साथ पास्ता

Courgettes के साथ पास्ता के लिए एक साधारण नुस्खा इतालवी प्रेमियों के सभी प्रेमियों और connoisseurs के लिए अपील करेंगे। यह पकवान बहुत सरलता से बनाया जाता है, और स्वाद निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है।

इतालवी में courgettes के साथ पास्ता

सामग्री:

• पेस्ट - 405 ग्राम;
• courgette - 95 ग्राम;
• अंडे सी 1 - 2 टुकड़े;
• पनीर "रूसी" - 75 ग्राम;
• लहसुन - 5 ग्राम;
• हैम - 105 ग्राम;
• बल्ब - 65 ग्राम

तैयारी

पैन में पानी उबाल लें, इसमें नमक जोड़ें और पास्ता फेंक दें। उन्हें आधे पके हुए तक उबालें, और फिर एक कोन्डर में त्याग दिया और निकालने के लिए छोड़ दें।

हम्स स्लाइस में कटौती और हल्के ढंग से वनस्पति तेल पर फ्राय। ज़ुचिनी को संसाधित किया जाता है, कटे हुए प्लेटें, और प्याज और लहसुन चाकू से कुचल जाते हैं। फिर सब्जियों को मिलाकर 10 मिनट के लिए सॉसेज, मिश्रण और भूरे रंग में मिलाएं।

हमने पास्ता को एक फ्राइंग पैन में वेल्ड किया , इसे अंडे से भरें और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। हम प्लेटों पर पकवान डालते हैं और कटे हुए पनीर के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कते हैं।

मलाईदार सॉस में courgettes के साथ पास्ता

सामग्री:

• पेस्ट - 205 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 155 ग्राम;
• उबचिनी - 45 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• क्रीम - 55 मिलीलीटर;
• लहसुन - 1 लौंग;
• पनीर - 75 ग्राम;
• जैतून का तेल;
• मसाले।

तैयारी

चिकन पट्टिका लंबे टुकड़ों में काटा। नमकीन पानी में मैकरोनी उबालें, और फिर तरल निकालें, थोड़ा तेल जोड़ें और मिश्रण करें।

Courgette धोया जाता है, यदि आवश्यक हो तो साफ और छोटे टुकड़ों में काटा। हम एक बड़ी आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, तेल डालते हैं और इसे अच्छी तरह गर्म करते हैं। फिर लहसुन के छीलने वाले लौंग को फेंक दो, इसे दो तरफ से अशिष्टता और त्याग दें। सुगंधित तेल में चिकन पट्टिका फैलती है, और 5 मिनट के बाद उबचिनी और मिश्रण जोड़ें।

एक गहरे कंटेनर में, अंडे तोड़ें, उन्हें अच्छी तरह से घुमाएं, क्रीम में डालें और पनीर को रगड़ें। हम द्रव्यमान को मिलाकर सब्जियों के साथ पैन में मिश्रण डालें। पहले पके हुए पास्ता और मिश्रण जोड़ें। हमने तैयार किए गए पास्ता को प्लेटों पर उबचिनी और चिकन के साथ फैलाया और तुरंत टेबल पर सेवा की।

बैंगन और courgette के साथ पास्ता

सामग्री:

• पेस्ट - 155 ग्राम;
• बैंगन - 55 ग्राम;
• उबचिनी - 65 ग्राम;
• टमाटर - 215 ग्राम;
• मीठा लाल मिर्च - 55 ग्राम;
• प्याज - 45 ग्राम;
• जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
• चीनी - चुटकी;
• मसाले;
• लहसुन - 2 लौंग।

तैयारी

तो, बैंगन और उबचिनी सर्कल, नमक में कटौती और आधे घंटे तक छोड़ दें। आगे सब्जियां धोया जाता है और एक कटोरे में स्थानांतरण। हम उबलते पानी के साथ टमाटर डालना, और फिर हम छील और टुकड़े टुकड़े टुकड़े। इसी प्रकार, हम लहसुन, प्याज और मीठे काली मिर्च काटते हैं। सॉस पैन में तेल डालें, इसे गर्म करें, एक किरण फेंक दें और इसे 10 मिनट तक ब्राउन करें। इसके बाद हम ज्यूचिनी, बैंगन, टमाटर, लहसुन और काली मिर्च जोड़ते हैं। ढक्कन के साथ कवर, कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए सामग्री हिलाओ और उबाल लें।

Macaroni उत्पादों उबला हुआ है, एक चाकू पर छोड़ दिया और धोया। फिर उन्हें सब्जियों के द्रव्यमान में डाल दें, मसालों के साथ उबली और टमाटर के साथ पास्ता का मौसम और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए।