आज, कुछ लोग विदेशी फलों द्वारा आश्चर्यचकित हो सकते हैं, जो दुकानों के अलमारियों पर यहां और वहां पाए जाते हैं।
न केवल प्रकृति ने मनुष्य को ऐसी रचनाओं की प्रशंसा करने का अवसर दिया है। तो हर कोई किसी भी फल का स्वाद ले सकता है और अतुलनीय स्वाद के साथ प्रयास कर सकता है। लेकिन न केवल स्वाद व्यवसाय में! यदि आप कम से कम एक बार इन सभी फलों को एक ही स्थान पर देखते हैं, तो आप समझेंगे कि यह एक असली रंगीन स्वर्ग है। इंद्रधनुष के रंगों की तुलना में यह भी तेज है! मेरा विश्वास मत करो! फिर देखो और याद रखें!
1. ड्रैगन फल
एक असामान्य फल को कैक्टस का फल माना जाता है, और यहां तक कि इसके आकार और बाहरी खोल में भी एक स्पिन रूट फसल जैसा दिखता है। मेक्सिको, साथ ही मध्य और दक्षिण अमेरिका में बढ़ते ड्रैगन फल। कई देशों में इसे पिटाया, एक अजगर या एक स्ट्रॉबेरी नाशपाती का मोती भी कहा जाता है। इस फल में एक सुखद मिठाई स्वाद है, जो स्ट्रॉबेरी और नाशपाती के मिश्रण की याद दिलाता है। पिटाया या तो एक स्वतंत्र पकवान के रूप में या वोदका या मिठाई के सभी प्रकार के उत्कृष्ट मिश्रण के रूप में प्रयोग किया जाता है। लेकिन, याद रखें कि ड्रैगन फल की कोशिश करने से पहले, आपको पिटा की लुगदी में बड़ी मात्रा में काले बीज से छुटकारा पाना होगा।
2. किवोनो
अफ्रीका, कैलिफोर्निया, चिली, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में विदेशी फल बढ़ता है। दुनिया के कई नाम हैं: एक अफ्रीकी सींग वाले ककड़ी, एक विरोधी ककड़ी ककड़ी, एक सींग वाले खरबूजे, एक anguria। इसके रूप में तरबूज और ककड़ी के एक संकर जैसा दिखता है। किवानो का स्वाद काफी असामान्य है और केले, नींबू और ककड़ी के मिश्रण की तरह दिखता है। एक दिलचस्प मिश्रण, है ना? अक्सर इसे सजावटी तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है, हालांकि फल, निश्चित रूप से खाद्य है और उपयोगी विटामिन की समृद्ध आपूर्ति है। रेफ्रिजरेटर में रखने की सिफारिश नहीं की जाती है!
3. रामबुतान
इंडोनेशिया में रामबुतान बढ़ता है। वह अपने अद्वितीय बालों वाले खोल और लाल त्वचा के रंग के साथ ज्यादातर लोगों को आकर्षित करता है। डरो मत, क्योंकि फल साफ करना बहुत आसान है। स्वाद के लिए, रैम्बुटन एक और विदेशी फल याद करता है - लीची, स्वाद के लिए मीठा। इस फल को लगभग एक शाखा से उपभोग किया जा सकता है, और यदि आप रामबुत के साथ व्यंजनों के लिए कुछ व्यंजनों को सीखते हैं, तो आप परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
4. जैकफ्रूट
जैकफ्रूट पूरी दुनिया में बांग्लादेश की भारतीय ब्रेडफ्रूट और राष्ट्रीय गौरव के रूप में जाना जाता है। ग्रह पर मौजूद सभी फलों में से, जैकफ्रूट को सबसे बड़ा माना जाता है। कट फलों की गंध केला और अनानास के मिश्रण जैसा दिखता है। स्वाद लगभग वही है। जैकफ्रूट कच्चे खाया जा सकता है। लुगदी के कुछ देशों में एक स्वादिष्ट मर्मेलैड बनाते हैं। अनियंत्रित फल फलों का उपयोग एक सब्जी के रूप में किया जाता है, जिसे स्ट्यूड, उबला हुआ, तला हुआ जा सकता है।
5. लाइसेंस
इस अद्भुत फल के गृहभूमि को चीन माना जाता है। वर्तमान में, दक्षिण पूर्व एशिया के पूरे क्षेत्र में लीची उगाई जाती है। इसके आकार में, लिची एक भूरे रंग की हड्डी के अंदर एक घने लाल छील में छोटे पागल जैसा दिखता है। फल का स्वाद सफेद अंगूर के लुगदी जैसा दिखता है। आप इसे कच्चे रूप में या विभिन्न मिठाई के लिए उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, आप निश्चित रूप से इस अद्भुत फल के स्वाद की सराहना करेंगे।
6. Carambola
इस फल की मातृभूमि दक्षिण-पूर्व एशिया माना जाता है, जहां कारंबोला हर जगह बढ़ता है। कैरंबोला एक "स्टार फल" है, जिसका नाम कट में सही पांच-पॉइंट स्टार के कारण है। स्वाद के लिए यह खट्टा और मीठा दोनों होता है। कारंबोला की खट्टे की किस्में अक्सर सलाद में उपयोग की जाती हैं, जबकि मीठी विविधता अंगूर, नींबू और आम के मिश्रण जैसा दिखती है। Carambola विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और कैलोरी में भी कम है।
7. Mangosteen
Mangosteen एक विदेशी फल माना जाता है और इंडोनेशिया और मलेशिया, साथ ही साथ दक्षिण पूर्व और दक्षिण एशिया के हिस्सों में बढ़ता है। यह फल एक तंग, घने त्वचा के साथ बड़ी बैंगनी गेंदों जैसा दिखता है। लेकिन मैंगोस्टीन के बारे में सबसे दिलचस्प बात यह है कि इसका मांस-विभाजन होता है, जो स्वाद के लिए नारंगी जैसा दिखता है। एक किंवदंती है कि यह फल रानी विक्टोरिया की पसंदीदा सुंदरता थी, इसलिए फलों के दृश्यों के पीछे इसे "राजा" कहा जाता है।
8. कुमक्वत
हाल ही में, बहुत से लोगों को यह भी नहीं पता था कि "कुमक्वेट" क्या है। आज यह लगभग हर दुकान में पाया जा सकता है और आश्चर्य भी नहीं। यह फल संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिणी यूरोप, जापान, दक्षिणपूर्व एशिया और मध्य पूर्व में चीन के दक्षिण में बढ़ता है। बाहरी रूप से, कुमक्वेट अंडाकार आकार के छोटे अग्नि-नारंगी फल के समान होता है। लगभग रग्बी के लिए गेंदों की तरह, केवल एक बहुत ही कम रूप में। इस फल का स्वाद विशिष्ट है: रसदार मिठाई नोट एक तेज खट्टा स्वाद के साथ गूंजते हैं। आप दोनों कच्चे और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए कुमक्वेट खा सकते हैं।
9. जुनून फल
जुनून फल का जन्मस्थान ब्राजील है, लेकिन यह ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण अमेरिका, दक्षिण अफ्रीका, हवाई और फिलीपींस में भी सक्रिय रूप से बढ़ता है। इस फल में कई रोचक नाम हैं: जुनून फल, पासिफ्लोरा खाद्य, जुनून और ग्रेनाडीला। उपस्थिति में, जुनून का फल एक मोटी त्वचा के साथ एक नियमित बैंगनी बेर की तरह है। परिपक्व जुनून फल का स्वाद मीठा और रसदार है। बेशक, फल कच्चे खाया जा सकता है, लेकिन अक्सर इसे रस या एक योजक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
10. लेमनसेलो, या नींबू-वर्देरा
शायद, कई लोगों ने यह नहीं सुना कि ऐसा फल है। लेकिन वे निश्चित रूप से जानते हैं कि एक ही नाम का एक प्रसिद्ध मदिरा है, जो इटली के लिए प्रसिद्ध है। इस फल का गृहभूमि डोमिनिकन गणराज्य गणराज्य है, लेकिन इटली के लिमोनेस्को के लिए धन्यवाद दुनिया भर में सीखा। यह मत कहो कि फल का स्वाद लगभग परिपक्व नींबू की तरह ही है, लेकिन गंध! नींबू-कढ़ाई की सुगंध इतनी भयानक है कि इसके साथ कोई भी नींबू तुलना नहीं कर सकता है। बाहरी रूप से, limoncello घने उत्तेजना के साथ हरे नींबू घास हरे रंग की तरह दिखता है। आप या तो पूरी तरह से खा सकते हैं, या सभी प्रकार के व्यंजन खाना पकाने के लिए।