किसी व्यक्ति के लिए पागल बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन बहुत कम लोगों को यह पता चलता है कि वे कैसे बढ़ते हैं और वे हमारी मेज पर आने से पहले क्या दिखते थे।
सोचा नट केवल पेड़ों पर उगता है? कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कैसे है!
1. मूंगफली।
मूंगफली कई देशों में बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन अमेरिका में सबसे अधिक, इस अखरोट, विशेष रूप से मूंगफली के मक्खन को समर्पित एक संपूर्ण पंथ है, जिसके बिना कोई भी अमेरिकी अपना नाश्ता नहीं देखता है। यह अखरोट एक आलू की तरह जमीन में उगता है, इसलिए जड़ें, न केवल जड़ें, भोजन के लिए उपयुक्त हैं।
2. ब्राजील के अखरोट।
ब्राजील अखरोट बहुत दिलचस्प है - एक बड़े फल में बहुत सारे पागल होते हैं। कृंतक फल के अंदर ले जाते हैं और पागल खाते हैं, और उनमें से कुछ को आरक्षित में जमीन में दफनाया जाता है, और इसलिए उनमें से कुछ बढ़ते हैं। ब्राजील के अखरोट का पेड़ 500-1000 साल तक जीवित रह सकता है और बड़े आकार तक पहुंच सकता है।
3. अखरोट।
हर किसी के पसंदीदा अखरोट। यह केवल विटामिन का एक भंडार है और तत्वों का पता लगाता है। यह या तो अलग से या बेक्ड माल या सलाद में खाया जाता है। अखरोट गोल पत्तियों के साथ एक पेड़ के रूप में बढ़ता है। उनके पास एक बहुत ही शक्तिशाली जड़ प्रणाली है, इसलिए घरों के पास पेड़ लगाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि वे अंततः नींव को नष्ट कर सकते हैं।
4. अखरोट।
चेस्टनट बहुत खूबसूरती से खिलता है और पत्तियों का एक दिलचस्प रूप है, इसलिए सोवियत देशों के बाद इसे अक्सर सुंदरता के लिए गलियों पर लगाया जाता है। भोजन के लिए सभी चेस्टनट का उपयोग नहीं किया जाता है, हमारे क्षेत्र में, खाद्य चेस्टनट शायद ही कभी होते हैं जहां आप मिल सकते हैं। पहले, इस अखरोट लोगों आलू बदल दिया। और आज यह एक स्वादिष्टता है और इसकी सराहना की जाती है, विशेष रूप से ट्रफल्स, विशेष रूप से बड़े फलों के बराबर।
5. पाइन अखरोट।
रूस में देवदार अखरोट केवल साइबेरियाई पाइन पाइन से भोजन के लिए उपयुक्त है, जो तीन हजार साल तक बढ़ सकता है। पाइन के पेड़ की शेष किस्में मनुष्यों को खाद्य पागल नहीं देती हैं। इसके छोटे आकार के बावजूद, कैटर में अखरोट कैलोरी में बहुत अधिक है, वसा और कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है। उनके स्वाद से उज्ज्वल, अगर नट्स से तेल के आवंटन तक थोड़ा तले हुए होते हैं।
6. काजू।
होमलैंड काजू ब्राजील है। वे अपने असामान्य आकार और स्वाद के लिए दिलचस्प हैं, विशेष रूप से थोड़ा नमकीन और तला हुआ खाने के लिए अच्छा है। काजू फल सेब की तरह है, बहुत रसदार और स्वादिष्ट, और इन फलों के बाहर अखरोट बनता है। फल हमारे पास नहीं पहुंचता है, क्योंकि यह शाखा से इसे हटाने के बाद दिन खराब करता है। लेकिन पागल हमारे देशवासियों का बहुत शौकिया हैं।
7. नारियल।
नारियल के साथ हर कोई सब कुछ जानता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह एक असली अखरोट है। नारियल का बाहरी हिस्सा भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन अखरोट स्वयं, या बल्कि, इसका दूध और आंतरिक सफेद सामग्री, पाक की मांग के साथ बहुत अधिक उपयोग में है। समुद्र के तट पर गर्म देशों में एक नारियल की हथेली बढ़ती है।
8. बादाम।
बादाम के फल मीठा और कड़वा हैं। पाक के लिए, चिकित्सा और कॉस्मेटिक प्रयोजन केवल मीठे बादाम का उपयोग करते हैं। ऐसा नहीं है कि यह अखरोट विदेशी है, जैसा कि कई सोचते हैं। बादाम के शाव Crimea में और सोवियत अंतरिक्ष के दक्षिणी क्षेत्रों के साथ-साथ एशिया और काकेशस में भी बढ़ते हैं। इस अखरोट में बहुत से रोचक और मसालेदार स्वाद हैं जो कई लोगों से परिचित हैं, कच्चे रूप में और पाक व्यंजन दोनों में खाना अच्छा है। इसके मसालेदार स्वाद के कारण, कुछ मादक पेय पदार्थों की तैयारी के लिए व्यंजनों में बादाम भी जोड़े जाते हैं।
9. पेकान।
पेकान अखरोट का एक करीबी रिश्तेदार है, इसलिए वे स्वाद की तरह दिखते हैं, लेकिन पेकान नरम और नरम होते हैं। कैलोरी में यह बहुत अधिक है: 100 ग्राम अखरोट में 850 कैलोरी होती है। चोटी 40 मीटर के व्यास तक पहुंच सकती है और 300 साल तक फल सहन कर सकती है। इस अखरोट की मूल भूमि उत्तरी अमेरिका है।
10. पिस्ता।
पिस्ता का मातृभूमि ईरान और इराक है, जहां ये पागल आते हैं। पिस्ता आकार में छोटा है और अन्य प्रतिनिधियों के विपरीत, कम ताज है, और इसमें लगभग 20 किस्में हैं। अच्छी तरह गर्मी और ठंड को -25 डिग्री सहन करता है।
11. हेज़लनट।
हेज़लनट हेज़ेल की एक खेती की विविधता है। यह एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है और व्यास में यह 3 मीटर तक पहुंच सकता है। इस प्रकार के झाड़ियों के फल और पत्ते उनके जंगली वन समकक्षों से बड़े होते हैं।