कमजोर नमकीन के खीरे एक काफी आम और बहुत लोकप्रिय नाश्ता है। गर्मी में, उनके बिना, एक भी दावत नहीं है। हालांकि, कुछ लोग सोचते हैं कि हल्के नमकीन खीरे से क्या लाभ और नुकसान हो सकता है। इस बीच, पोषण विशेषज्ञ अनियंत्रित उपयोग के खिलाफ चेतावनी देते हैं, यह देखते हुए कि कुछ लोगों को इस उत्पाद को contraindicated किया जा सकता है।
ताजा नमकीन खीरे के लिए क्या उपयोगी है?
कई उपभोक्ताओं के लिए, हल्के नमकीन खीरे का मूल्य उनके ताजा मसालेदार स्वाद है, जो सामंजस्यपूर्ण रूप से किसी भी व्यंजन के साथ संयुक्त होता है। इस तरह के मास्टर्स इस तथ्य के लिए कि स्नैक्स की तैयारी बहुत कम समय और प्रयास करने के लिए। लेकिन हल्के नमकीन खीरे के लाभ किसी भी तरह सीमित नहीं हैं। ताजा सब्जियों की तरह, वे 9 0% पानी होते हैं, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड भंग हो जाता है, बी विटामिन, आयोडीन, पोटेशियम और मैग्नीशियम, जो शरीर द्वारा बहुत जल्दी अवशोषित होते हैं। और इन सभी पदार्थों को लगभग पूरी तरह से नमकीन ककड़ी में संरक्षित किया जाता है, क्योंकि नमकीन की प्रक्रिया अल्पकालिक थी। इस मामले में, उनके सिरका नहीं होता है, वहां बहुत कम नमक होता है, इसलिए उन्हें हाइपरटेन्सर्स द्वारा खाया जा सकता है, जो अत्यधिक नमकीन और मसालेदार सब्जियां contraindicated हैं। यह ऐपेटाइज़र भूख को उत्तेजित करता है, लेकिन इस आंकड़े को कोई खतरा नहीं लेता है। इसलिए, बिना डर के, आप वजन कम करते समय हल्के नमकीन ककड़ी खा सकते हैं। और उन्हें लगभग गर्भवती महिलाओं द्वारा प्रतिबंधों के बिना खाया जा सकता है, क्योंकि भविष्य के बच्चे के लिए वे सुरक्षित हैं, और भविष्य की मां के लिए वे विषाक्तता और मतली से निपटने में मदद करते हैं।
हल्के नमकीन ककड़ी को नुकसान पहुंचाओ
हल्के नमकीन खीरे से लाभ और हानि के अलावा भी। उन्हें उन लोगों को असीमित मात्रा में खपत नहीं किया जाना चाहिए जिन्होंने गैस्ट्रिक अम्लता, गैस्ट्र्रिटिस या पाचन तंत्र की अन्य बीमारियों को बढ़ाया हो। इसके अलावा, उन्हें आहार से, अन्य नमकीन खाद्य पदार्थों, सूजन, गुर्दे की बीमारी से ग्रस्त लोगों से बाहर रखा जाना चाहिए।