सूअरों को अक्सर फल माना जाता है। यद्यपि इसे बहुत मनमाने ढंग से कहा जा सकता है: वनस्पति के दृष्टिकोण से यह एक बढ़ोतरी है।
लेकिन अंजीर में उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन का उत्कृष्ट स्वाद और विशाल सामग्री बिना शर्त है।
सूअर बहुत तेजी से खराब फल का संदर्भ लें। इसलिए, आप केवल अपने पकने के मौसम में इस फल के रसदार लुगदी का आनंद ले सकते हैं। इस मामले में, सूखे अंजीर के फल पूरे वर्ष दौर में उपलब्ध हैं। इसके अलावा, बहुत से लोग सोचते हैं कि सूखे अंजीर ताजा अंजीर की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हैं।
आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि सूखे अंजीर उनके उपयोगी गुणों को बनाए रखते हैं या नहीं।
सूखे अंजीर का उपयोग
हम सोचते थे कि सबसे उपयोगी फल ताजा है। अंजीर पूरी तरह से इस सिद्धांत को खारिज कर देता है। सूखे अंजीर का उपयोग ताजा से काफी अधिक है।
सूखने के नियमों और विनियमों के संबंध में, अंजीर ने उन सभी लाभों को बनाए रखा है जिनमें प्रकृति ने निवेश किया है। अंजीर के द्रव्यमान का मुख्य हिस्सा - लगभग 70% - पानी पर पड़ता है। सूखे होने पर, फल से अधिक नमी निकलती है। फल पोषक तत्वों, विटामिन और तत्वों का पता लगाने का एक प्रकार बन जाता है।
सूखे अंजीर में कई उपयोगी गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, यह कम प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी होगा। यह एक दिन में 1-2 सूखे फल खाने के लिए पर्याप्त है और ठंड के शिखर के मौसम के दौरान भी आपको ओडीएस और इन्फ्लूएंजा से विश्वसनीय रूप से संरक्षित किया जाएगा।
यदि किसी कारण से दिन के दौरान आप पूरी तरह से दोपहर का खाना नहीं खा सकते हैं, अंजीर एक महान नाश्ता हो सकता है। मीठे स्वाद अच्छी तरह से भूख में बाधा डालता है, और इसमें पोषक तत्वों को जल्दी से संतृप्त करने, दक्षता में वृद्धि और मनोदशा में सुधार करने में मदद मिलेगी।
हर समय बच्चे मिठाई रहे हैं और जारी रहे हैं। लेकिन कैंडी और चॉकलेट बच्चों के लिए सबसे उपयोगी व्यंजन से बहुत दूर हैं। अपने बच्चे के अंजीर और अन्य सूखे फल पेश करें। उनमें कोई रंगीन एजेंट और खाद्य योजक नहीं हैं - केवल विटामिन और पोषक तत्व। इसके अलावा, फ्रूटोज़ बच्चे के जीव से चीनी के सभी अन्य रूपों से काफी बेहतर होता है, यह अधिक उपयोगी होता है और दांतों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
सूखे अंजीर की गुण
अंजीर में पोटेशियम और मैग्नीशियम की उच्च सामग्री दिल की विफलता वाले लोगों के लिए उपयोगी बनाती है।
सूखे अंजीर एक उत्कृष्ट हेमेटोपोएटिक उपचार होते हैं, इसलिए इसे प्रसव के बाद महिलाओं के राशन में शामिल किया जाता है। हालांकि, इस मामले में एक अनिवार्य स्थिति - स्तनपान की कमी, टीके। फ्रूटोज़ और सुक्रोज़, इन सूखे फलों में निहित विशाल मात्रा में, बच्चे में डायथेसिस का कारण बन सकता है।
सूखे अंजीर के उपयोगी गुण अक्सर पूर्वी दवा में उपयोग किए जाते हैं। यहां सूखे अंजीर के फलों का काढ़ा अक्सर विभिन्न औषधीय टिंचर, इलीक्सिर और शोरबा की तैयारी का आधार बन जाता है।
आहार के साथ अंजीर
आप स्वयं एक साधारण डेकोक्शन तैयार कर सकते हैं जो आहार के दौरान भूख को नियंत्रित करने, पाचन में सुधार करने और शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करेगा।
उबलते पानी में, सूखे अंजीर के 5-6 फल फेंक दें, धीमी आग पर उबाल लें और निम्नलिखित जड़ी बूटियों का एक चम्मच जोड़ें:
- टकसाल;
- नींबू घास;
- फ्लेक्स बीज;
- मकई Stigmas।
शोरबा ठंडा, नाली और भोजन से 15 मिनट पहले ले लो।
और आहार के साथ मीठे अंजीर के प्रेमियों के लिए मिठाई, मीठे बेकरी और चॉकलेट का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। स्वादिष्ट और उपयोगी!
सूखे अंजीर के फायदे और नुकसान
औद्योगिक पैमाने पर, सूखे फल के उत्पादन में उन पदार्थों के साथ संसाधित किया जाता है जो दीर्घकालिक भंडारण प्रदान करते हैं, लेकिन शरीर के लिए बहुत हानिकारक होते हैं।
इससे पहले कि आप सवाल खड़े नहीं थे, इससे आपको और आपके प्रियजनों को अंजीर लाभ या हानि सूख जाएगी, ठीक से चलने वाले पानी में इसे कुल्लाएं।