क्रैकर्स के साथ "ग्लुटन" - बस एक अतुलनीय और असाधारण सलाद। उनकी तैयारी की कई किस्में और व्याख्याएं हैं। इसे फ्रिज में आपके पास मौजूद किसी भी उत्पाद के साथ, मांस और दुबला के साथ पकाया जा सकता है। लेकिन मुख्य स्थिति - क्रैकर्स की उपस्थिति, कोई फर्क नहीं पड़ता - सॉसेज, मशरूम, मांस स्वाद के साथ। वैसे भी, अंत में, आप एक बेहद स्वादिष्ट पकवान मिलेगा! आइए croutons के साथ "Objorka" सलाद की तैयारी के लिए कुछ मूल व्यंजनों को देखें, और आप अपने लिए सबसे उपयुक्त चुनेंगे।
किरीशी के साथ सलाद «Obzhorka» के लिए नुस्खा
सामग्री:
- उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
- कुरकुरा croutons - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- प्याज हरा - 50 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- सजावट के लिए सलाद पत्तियां, टमाटर;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
सलाद "Obzhorka" कैसे बनाने के लिए? शुरू करने के लिए हम मशरूम, मेरा, पके हुए तक वनस्पति तेल में पतली स्लाइस और तलना में कटौती करते हैं। अंडे कठोर उबला हुआ, खोल से साफ उबाल लें। पानी में 30 मिनट के लिए प्याज साफ और भिगोते हैं। फिर उबला हुआ सॉसेज, अंडे और प्याज के छोटे क्यूब्स काट लें। सभी तैयार सामग्री एक सलाद कटोरे में मिश्रित होते हैं, मेयोनेज़ के साथ crumbs और ड्रेस सलाद जोड़ें। सभी ध्यान से मिश्रण और यदि आवश्यक हो - नमक जोड़ें। हमने रेफ्रिजरेटर में किरकिकामी के साथ तैयार सलाद "ओब्जोर्का" लगभग 30 मिनट (लेकिन नहीं) के लिए रखा है, ताकि यह ठीक से भिगोया जा सके। सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ हरी प्याज, सलाद के पत्ते और टमाटर स्लाइस के साथ पकवान को सजाने के लिए।
स्मोक्ड चिकन और रस्क के साथ सलाद "Obzhorka"
सलाद "Obzhorka" बनाने के लिए कई व्यंजन हैं। आइए आप पर विचार करें कि इस सलाद को चिकन के साथ जल्दी और आसानी से कैसे बनाया जाए।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 200 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- डिल, अजमोद, सलाद के पत्ते के हिरन;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद रोटी - 100 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले हम स्मोक्ड चिकन स्तन लेते हैं, ध्यान से मांस को हड्डियों से अलग करते हैं, और फिर छोटे क्यूब्स में काटते हैं। इसके अलावा मेरे गाजर, हम साफ करते हैं, हम एक तौलिया से सूखते हैं और हम एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं और गाजर को लगभग 15 मिनट तक सुनहरा रंग में फ्राइज़ करते हैं। फिर इसे एक प्लेट में डाल दें और इसे ठंडा करें। और इस समय तक हमने एक रोटी, भूख वाली परत की उपस्थिति से पहले एक preheated पैन में भी सफेद रोटी या एक रोटी कटौती क्यूब्स और तलना के साथ। प्लेट और ठंडा से तैयार किए गए croutons निकालें। इसके बाद, पनीर, अधिमानतः कठिन किस्में लें, और इसे बड़े grater पर रगड़ें। ठंडे पानी के नीचे लेटस की पत्तियों को कुल्लाएं, सूखे और खूबसूरती से पकवान पर फैलाएं। सलाद कटोरे में हम सभी तैयार सामग्री डालते हैं, क्रैकर्स को छोड़कर, और मिश्रण। फिर मेयोनेज़ के साथ मौसम और पत्तियों से सजाए गए पकवान पर रखो। सेवारत से तुरंत, croutons के साथ छिड़कना और अजमोद, डिल के साथ सजाने के लिए।
मांस और बिस्कुट के साथ सलाद "Obzhorka"
सामग्री:
- उबला हुआ गोमांस - 400 ग्राम;
- पटाखे - 200 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- सजावट के लिए - हिरन।
तैयारी
प्याज और गाजर पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है और कम गर्मी पर तला हुआ जाता है। नमकीन खीरे चोटी और फाइबर उबला हुआ मांस disassemble। एक सलाद कटोरे में तला हुआ सब्जियां, मांस, खीरे मिश्रण। स्वाद के लिए सभी अच्छे मिश्रण, नमक, काली मिर्च। हम मेयोनेज़ के साथ तैयार सलाद भरते हैं, इसे 30 मिनट तक पीसते हैं और कटा हुआ जड़ी बूटियों और croutons के साथ तुरंत सेवा करने से पहले छिड़के।