सलाद "सांप" एक वास्तविक खुशी का कारण बन जाएगा और असामान्य रूप से किसी भी उत्सव की मेज को सजाने के लिए तैयार करेगा। साथ ही, यह तैयार करने के लिए काफी आसान है, लेकिन यह एक ही समय में संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट दोनों साबित होता है। अपने लिए यह जांचें!
गुलाबी सामन के साथ सलाद "सांप" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- आलू - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद सामन - 200 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सजावट के लिए डिल, अजमोद, क्रैनबेरी के हिरन।
तैयारी
सलाद "सांप" कैसे बनाया जाए? अंडे उबले हुए, आलू - एक वर्दी में। एक बड़ी सब्जी grater पर ठंडा, साफ और रगड़ें। छोटे टुकड़ों में एक कांटा के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन थोड़ा मैश। मेयोनेज़ पहले से लहसुन के साथ मिलाया जाता है, एक प्रेस या बारीक कटा हुआ के माध्यम से निचोड़ा जाता है।
अब, जब सबकुछ तैयार होता है, हम सलाद परतों को फैलाते हैं: पहले आलू, फिर गुलाबी सामन, कसा हुआ पनीर, अंडे और बारीक कटा हुआ डिल ग्रीन्स। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कवर करने के लिए मत भूलना। ऊपर से ताजा ककड़ी और हिरन की अंगूठी के साथ एक स्वादिष्ट सलाद "सांप" सजाने के लिए। जीभ ताजा गाजर से बना है, और आंखें क्रैनबेरी से बने हैं।
केकड़ा छड़ के साथ सलाद "सांप"
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- चावल - 0,5 आइटम;
- हरी डिब्बाबंद मटर - 200 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- नमक - स्वाद के लिए;
- जैतून - सजावट के लिए;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- डिब्बाबंद मक्का - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
तैयारी
चावल को ठंडे पानी में धोया जाता है। हम इसे एक सॉस पैन में डालते हैं, इसे पानी से भरें और तैयार होने तक इसे उबालें, समय-समय पर हलचल। फिर, इसे कोलांडर में फेंक दें और इसे ठंडा करें। केकड़े की छड़ें, अंडा सफेद, प्याज और 1 ककड़ी बारीक कटा हुआ और एक कटोरे में डाल दिया। उन्हें हरी मटर और उबला हुआ चावल जोड़ें। हम मेयोनेज़ के साथ स्वाद और मौसम के लिए पूरी तरह से नमक, सब कुछ मिलाएं।
सलाद हम एक सांप के रूप में एक बड़े फ्लैट पकवान पर रख देते हैं, इसे साफ हाथों से बनाते हैं। फिर, सबसे महत्वपूर्ण बात पर जाएं - सजावट! एक कुचल जर्दी के साथ "सांप" छिड़कें, मेयोनेज़ की मदद से हम ककड़ी छील से रिंगलेट चिपकाते हैं। केकड़ा छड़ी या गाजर से बना जीभ सावधानीपूर्वक डालें। "सांप" का पूरा सिर पूरी तरह से डिब्बाबंद मक्का के साथ रखा जाता है, और ट्रंक जैतून के साथ काटा जाता है। एक ढक्कन के साथ हरी मटर कवर के साथ तैयार सलाद "सांप" और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रख दें। हम मेज पर सेवा करते हैं और सभी मेहमानों की हैरान और प्रसन्न प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा करते हैं!
मशरूम सलाद "सांप"
सामग्री:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- मैश किए हुए आलू - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- प्याज - 3 पीसी।
- चिप्स - 100 ग्राम;
- हरी अजमोद - सजावट के लिए।
तैयारी
इस सलाद "सांप" के लिए नुस्खा काफी सरल है। बल्ब और मशरूम तैयार किए जाने तक, सब्जियों के तेल में प्लेटों और तलना में साफ, धोया जाता है। थोड़ा नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबाल लें, फिर क्यूब्स में ठंडा और काट लें।
इसके बाद, सलाद परतों को रखो, मेयोनेज़ के साथ हर किसी को promazyvaya। सबसे पहले, मैश किए हुए आलू को एक सांप के रूप में एक फ्लैट पकवान पर रखें। मैश पर हम मसालेदार प्याज के छल्ले फैलते हैं। अगला - प्याज के साथ मशरूम। मशरूम पर, चिकन पट्टिका डालें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
चिप्स से हम अपने "सांप" को एक ताज बनाते हैं, और इसे भी टुकड़ा करते हैं और पूरे सलाद को उनके साथ छिड़कते हैं। टमाटर या लाल मिर्च से हम एक छोटी सी जीभ बनाते हैं। आंखों को currant जामुन या क्रैनबेरी से डाला जाता है। हम अजमोद और डिल ग्रीन्स के साथ तैयार सलाद को सजाने और मेज पर इसकी सेवा करते हैं। बॉन भूख!