लांग आईलैंड कॉकटेल का इतिहास, हालांकि लंबे समय तक नहीं, बल्कि भ्रमित है, अगर केवल इसलिए कि यह सुनिश्चित नहीं किया जाता है कि यह पेय कब पैदा हुआ था। कुछ स्रोतों ने पिछली शताब्दी के 70 वें वर्षों में पहली "लांग आईलैंड" की तारीख तय की है, जबकि अन्य कहते हैं कि सूखे कानून के दौरान भी ऐसा पहला कॉकटेल नशे में था। नवीनतम संस्करण आत्मविश्वास को प्रेरित करता है, अगर केवल इसलिए कि गंध की गंध और उपस्थिति चाय के समान ही है, जिसके लिए उसे कॉकटेल "लांग आईलैंड आइस टी" कहा जाता था। इसकी काफी "चाय" उपस्थिति और सुगंध के बावजूद, यह पेय बहुत मजबूत है और इसमें बड़ी संख्या में अवयव शामिल हैं।
लांग आइलैंड कॉकटेल
समय के साथ, सभी व्यंजनों में परिवर्तन होता है, लेकिन गैस्ट्रोनोमी के लिए व्यंजनों के विपरीत, क्लासिक कॉकटेल के सूत्र अंतरराष्ट्रीय बारटेंडर एसोसिएशन में संग्रहीत होते हैं। "लांग आइलैंड आइस टी" के लिए नुस्खा भी है, और उसके अनुसार, टकीला, सफेद रम, वोदका, नारंगी मदिरा ट्रिपल-सेक, जिन, नींबू का रस, कोला और चीनी सिरप प्रमाणित कॉकटेल सामग्री में शामिल हैं। मिश्रण के बाद सभी अवयवों को बर्फ से भरा हाईबॉल में डाला जाता है।
लांग आइलैंड कॉकटेल - नुस्खा
सामग्री:
- वोदका - 30 मिलीलीटर;
- रम प्रकाश - 20 मिलीलीटर;
- जीन - 20 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- नारंगी मदिरा - 10 मिलीलीटर;
- कोला;
- टकीला - 30 मिलीलीटर
तैयारी
हम आइसबॉल को बर्फ से भरते हैं और वोदका, टकीला, रम, जिन, शराब और नींबू के रस सहित सभी अवयवों को बाहर निकाल देते हैं। हम कांच के किनारे पर कोला के साथ कॉकटेल का पूरक करते हैं, इसे एक बार चम्मच के साथ मिलाएं और इसे अपने विवेकानुसार सजाएं। अगर वांछित है, तो किसी भी सिरप के साथ "लांग आईलैंड" को मीठा करें।
लांग आइलैंड कॉकटेल
क्लासिक कॉकटेल न केवल रचना में, बल्कि अनुपात में एक-दूसरे से भिन्न हो सकते हैं। आम तौर पर, "लांग आईलैंड" की विविधताएं अधिक शराब की मात्रा मानती हैं, जिसके कारण सामान्य लम्बे पेय एक अतिरिक्त लंबे पेय में बदल जाते हैं, जिसके साथ एक और सावधान रहना चाहिए।
सामग्री:
- वोदका - 1 भाग;
- नींबू का रस - 2 भागों;
- जिन - 1 भाग;
- सफेद रम - 1 भाग;
- चीनी सिरप;
- टकीला - 1 भाग;
- Cointreau - 1 हिस्सा।
तैयारी
हम बर्फ के साथ उच्च ग्लास भरते हैं, और ऊपर से हम सभी अवयवों को डालना। हम 15 मिलीलीटर कोला के साथ कॉकटेल खत्म करते हैं और नींबू के टुकड़े के साथ कांच को सजाते हैं और ट्यूबल को नहीं भूलते हैं।
लांग आइलैंड एडियोज मदरफकर कॉकटेल
कॉकटेल रेसिपी, जोरदार नीली तरलता ब्लू कुराकाओ द्वारा पूरक, शाम का सितारा बन जाएगा, जिसकी उपस्थिति रक्त में "लांग आईलैंड" की स्केलिंग राशि को छोड़ देती है। नाम गुप्त में छोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- वोदका - 1 भाग;
- स्प्राइट या 7Up - 2 भागों;
- रम - 1 भाग;
- टकीला - 1 भाग;
- ब्लू कुराकाओ - 1 भाग;
- जिन - 1 भाग;
- नींबू का रस - 2 भागों।
तैयारी
एक उच्च ठंडा ग्लास ताजा बर्फ से भरा होता है और हम पेय के सभी शराब के घटक डालते हैं। नींबू का रस जोड़ें और इसे स्प्राइट या 7 ऊपर वें भरें। धीरे-धीरे मिश्रण, सजाने और एक भूसे के साथ परोसें।
रास्पबेरी कॉकटेल "लांग आईलैंड"
बेरी और फल शराब की मदद से, हर बार जब आप सामान्य कॉकटेल के भीतर नए स्वाद संयोजन बना सकते हैं। भिन्नताओं में से एक किरदार "लांग आईलैंड" है, लेकिन, ज़ाहिर है, रास्पबेरी शराब को स्ट्रॉबेरी, चेरी या किसी अन्य के साथ बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- वोदका - 15 मिलीलीटर;
- कोला - 60 मिलीलीटर;
- टकीला - 15 मिलीलीटर;
- रास्पबेरी शराब - 15 मिलीलीटर;
- जिन - 15 मिलीलीटर;
- लाइट रम - 15 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
शेकर को थोड़ी मात्रा में बर्फ से भरें और टकीला, रम, जिन और नींबू के रस के साथ वोदका डालें। एक बार स्क्रीन का उपयोग करके हिलाएं, हिलाएं, और फिर धीरे-धीरे, मिश्रण को बर्फ के साथ एक लंबे ग्लास में डालें। हम कोला के साथ पेय पूरक करते हैं और उपरोक्त शराब को परत करते हैं।