ग्रीष्मकालीन खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा समय है, क्योंकि यह ताजा सब्जियों और फलों का मौसम है। यह उत्तरार्द्ध है जो स्वादिष्ट और उज्ज्वल मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट आधार बन गया है कि आप अपने और अपने प्रियजनों को परेशान कर सकते हैं। यदि आप रास्पबेरी पसंद करते हैं, तो इस बेरी का उपयोग करके डेसर्ट तैयार करना आपके लिए एक पूर्ण खुशी होगी, खासकर जब से रास्पबेरी के साथ मिठाई के लिए कई व्यंजन हैं और हर किसी को उनकी पसंद के लिए कुछ मिल जाएगा।
रास्पबेरी के साथ मिठाई
यह रास्पबेरी क्रीम तैयार करना बहुत आसान है और उत्पादों के न्यूनतम सेट की आवश्यकता है, लेकिन इससे दूर तोड़ना असंभव होगा।
सामग्री:
- रास्पबेरी - 250 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- दही - 300 मिलीलीटर
तैयारी
रास्पबेरी, धो, सूखी और मैश कुल्ला। फिर गड्ढे से छुटकारा पाने के लिए, परिणामी द्रव्यमान को एक अच्छी चलनी के माध्यम से मिटा दें। चीनी ब्लेंडर के साथ व्हिस्क दही, इसे रास्पबेरी प्यूरी के साथ मिलाएं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। कटोरे या ग्लास चश्मे में तैयार क्रीम फैलाएं और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों तक रखें।
रास्पबेरी मिठाई
सामग्री:
- ताजा रास्पबेरी - 4 आइटम;
- सेब का रस - एक शताब्दी का ¼;
- कम वसा वाले फल दही - 2 आइटम;
- नींबू छील - ½ छोटा चम्मच;
- नारंगी छील - 1 चम्मच।
तैयारी
रास्पबेरी उठाओ और धो लो। उन्हें नींबू उत्तेजकता से मिलाएं और इस मिश्रण को रोसेट पर फैलाएं। इसे सेब के रस के साथ डालो, घर से बने फल दही के साथ शीर्ष पर और अंत में नारंगी छील के साथ छिड़के। अच्छी तरह से मिठाई ठंडा करें और केवल तब सेवा करते हैं।
रास्पबेरी के साथ दही मिठाई
सामग्री:
- रास्पबेरी - 300 ग्राम;
- आहार दही - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कुकीज़ - 5-6 टुकड़े;
- चॉकलेट - 50 ग्राम;
- सजावट के लिए टकसाल पत्तियां।
तैयारी
शुरू करने के लिए, पाउडर चीनी के साथ कुटीर पनीर चाबुक। अगर कॉटेज पनीर खट्टा हो गया है या आप डेसर्ट को अधिक गड़बड़ पसंद करते हैं, तो आप जोड़ सकते हैं
एक कांच का गिलास लें या क्रेमंकु में जाएं, नीचे रास्पबेरी डालें, और शीर्ष पर - दही क्रीम के कई चम्मच। कुकीज़ कुटीर पनीर द्रव्यमान टूट जाती है और छिड़कती है। फिर फिर रास्पबेरी, शीर्ष - दही क्रीम, और फिर फिर बेरीज डाल दिया। बारीक चॉकलेट स्क्रैंच या क्रैबल, मिठाई छिड़के और टकसाल sprigs के साथ सजाने के लिए। सेवारत से पहले, 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मिठाई को ठंडा करें।