माइक्रोवेव ओवन में कॉटेज पनीर पुलाव

दही कैसरोल का स्वाद हमारे बचपन से परिचित है और कई लोगों ने माइक्रोवेव ओवन हासिल कर लिया है, यह सोच रहे हैं कि माइक्रोवेव ओवन में ऐसा कैसरोल बनाना संभव है या नहीं? बेशक आप माइक्रोवेव में बहुत सारे व्यंजन पका सकते हैं, और कुटीर पनीर पुलाव उनमें से एक है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि माइक्रोवेव में पकाया दही कैसरोल का स्वाद सामान्य से अलग होगा, हालांकि, अधिकतर बदतर के लिए नहीं। किसी भी मामले में, इसे आज़माएं। वैसे, किसी भी तैयारी के लिए, एक माइक्रोवेव ओवन में कॉटेज पनीर, पुलाव सहित, सिलिकॉन बेकिंग डिश का उपयोग करना बेहतर होता है। यद्यपि यदि यह नहीं है, तो माइक्रोवेव ओवन के लिए कोई गहरा कटोरा करेगा, लेकिन रूप में यह बेहतर है - और पेस्ट्री निकालने के लिए अधिक सुविधाजनक है, और उपस्थिति अधिक आकर्षक है।

लाइट दही पुलाव

कैलोरी गिनती एक माइक्रोवेव ओवन में इस नुस्खा खाना पकाने पनीर पुलाव स्वाद के लिए होना चाहिए। चूंकि कोई तेल नहीं है, कोई अन्य वसा नहीं है, यहां तक ​​कि कुटीर चीज़ भी कम वसा ले जाया जा सकता है, हालांकि कोई भी करेगा।

सामग्री:

• कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच;
• सूजी -1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• केले - 1 पीसी।

तैयारी

चीनी के साथ प्रोटीन कुल्ला, बाकी सामग्री जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। बहुत से लोग बेकिंग पाउडर को बेकिंग में जोड़ना पसंद करते हैं, लेकिन इस मामले में आप उनके बिना कर सकते हैं - किसी भी मामले में ठंडा करने वाला पुलाव, गिर जाएगा। तैयार मिश्रण में हम केले के कटा हुआ टुकड़े डालते हैं, हम सबकुछ फिर से मिलाते हैं। मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें। हम 650 वाट की शक्ति पर 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पुलाव तैयार करते हैं। हम मोल्ड से तैयार पुलाव को हटाते हैं, इसे जाम या संघनित दूध से डालें और इसे टेबल पर परोसें।

सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव

आप कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में जितना चाहें उतना बात कर सकते हैं, लेकिन हम अभी भी केवल उनके आहार को तैयार करने के लिए नहीं भागते हैं। आखिरकार, आप अपने पसंदीदा पकवान में एक चम्मच खट्टा क्रीम जोड़ना चाहते हैं, खासकर जब आप जानते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट होगा। इस नुस्खा पर एक माइक्रोवेव ओवन में कॉटेज पनीर पुलाव करना, आपको खुद को ऐसी इच्छा से इंकार करने की ज़रूरत नहीं है - और खट्टा क्रीम, और संरचना में बहुत कम है। यदि आप कैलोरी गिनने के बारे में चिंतित नहीं हैं या सोचते हैं कि कभी-कभी आप कुछ राहत दे सकते हैं, तो कॉटेज पनीर (वसा रहित नहीं) के ऐसे पुलाव को पकाएं, यह स्वादिष्ट होगा।

सामग्री:

• कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
• चीनी - 4 चम्मच;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम - 2 चम्मच;
• सूजी का समूह - 2 चम्मच;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• ताजा सेब (नाशपाती) - 2 पीसी।
• नमक, बेकिंग सोडा, साइट्रिक एसिड (सिरका)।

तैयारी

हमने सेब या नाशपाती के कोर काट दिया, और खुद को पतली स्लाइस में काट दिया। पुराने फलों में, छील बहुत घना हो सकती है, इस मामले में फल से इसे साफ करना भी बेहतर होता है।

एक बड़े कटोरे में, कुटीर चीज़ पोंछ लें, खट्टा क्रीम जोड़ें और मिश्रण। एक अलग कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ हराया और उन्हें कुटीर चीज़ में भेज दें। वहां हम आटा, सूजी और नमक डालते हैं, सभी ध्यान से मिश्रण करते हैं। 1/4 चम्मच सोडा, सिरका बुझाना या, अगर आपको गंध, साइट्रिक एसिड पसंद नहीं है और बाकी मिश्रण में जोड़ें। सभी ध्यान से मिश्रण या, अगर वांछित, whisk। मिश्रण में हम कटा हुआ फल डालते हैं और फिर मिश्रण करते हैं।

एक माइक्रोवेव ओवन के लिए एक पैन में, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा डालें और इसे पूर्ण माइक्रोवेव पावर पर 30 सेकंड तक पिघलाएं। पिघला हुआ मक्खन के साथ, पैन के नीचे और किनारों को चिकनाई करें।

तैयार व्यंजनों में हम दही द्रव्यमान फैलते हैं। हम 20 मिनट की औसत माइक्रोवेव शक्ति के साथ पुलाव तैयार करते हैं। स्टोव को बंद करने के बाद, हम माइक्रोवेव में "चलने" देते हुए, 5 मिनट के लिए पुलाव नहीं लेते हैं। एक प्लेट पर फैलाने के लिए तैयार, सिरप के साथ पानी दिया और मेज पर सेवा की।